Шен “Родина Павлинов” (Кун Цюэ Чжи Сян) от Пу Вэнь, 2008 г.

Зрелый, выдержанный шэн пуэр 2007 года от фабрики Пу Вэнь “Родина Павлинов”. Сырье для данного чая собиралось ранней весной 2005 года водном из известнейших и уважаемых чайных мест – Сишуаньбаньна, в заповеднике «Царство Растений». Лишь после 2-летнего вылеживания оно использовалось в купаже данного пуэра. Данный чай имеет сертификацию «Органический продукт», что официально свидетельствует об отсутствии вредных веществ в нем. Прессовка блина в меру плотная, лучше использовать для разлома нож или шило. Расслаивается без проблем и руками. Букет готового чая мягкий, сдержанный и насыщенный, древесных тонов с приятными оттенками цветов, фруктов, сухих яблок, кураги, сухого мха и осенней листвы. Аромат спокойный, тонкий, легкий, с едва уловимой дымкой и приятной сладостью. Вкус сбалансированный, зрелый, плотный, с нотками сухофруктов, цветов и освежающей кислинкой. Этот шэн пуэр в первую очередь для наслаждения. Для неспешного погружения в колорит и игру вкусов. Отличный вариант для ежедневных чаепитий, только без суеты. Очень хорош будет и для чаепитий в компании близких, дорогих людей. Сочный, яркий и живой чай, мягко тонизирующий, снимающий усталость и заряжает позитивом. Хорошо освежает восприятие и собирает ум.

Категории: Архив 2, Китайский чай, Пуэр, Пуэр Шен (зеленый). Артикул: GP-365.

Доставка и оплата

Описание
Отзывы (0)
Детали
Вопросы и ответы

Обзор

Пу Вэнь (普文茶厂) “Кун Цюэ Чжи Сян” (孔雀之乡) – “Родина Павлинов” – 2008 год

Известный и любимый многими выдержанный шен пуэр “Родина Павлинов” от фабрики Пу Вэнь. 500-граммовый блин прессовки 2008 года от завода Пу Вэнь Ча Чан (普文茶厂). Сырье с прямоствольных деревьев из района Си Шуан Бань На (Сишуанбаньна, кит. 西双版纳) в уезде Мэн Хай (勐海). Высококачественное сырье с деревьев со знаменитого чайного региона, известная своими замечательными пуэрами фабрика и ее мастера, почтенный для шена возраст. Все это делает блин “Кун Цюэ Чжи Сян” неизменно желанным экземпляром на полках чайных любителей.

Шен пуэр “Кун Цюэ Чжи Сян” от Пу Вэнь, 2007 год, 400 г

Шен пуэр Пу Вэнь “Кун Цюэ Чжи Сян”, 2007 год

Шен пуэр Пу Вэнь «Родина Павлинов»

Пу Вэнь (普文茶厂) “Кун Цюэ Чжи Сян” (孔雀之乡)

Как заваривать

Для заваривания лучше всего использовать глиняную посуду для шэн пуэров или фарфор. Оптимальная температура воды – 95-98*С. Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. Хорошо выдерживает 8-10 проливов.

Отзывы

0,0 Рейтинг

1-1 of 1 review

Александр

11 марта, 2020

Оценка 5 из 5
Взял пробник этого чая лишь потому, что одноименный шу пуэр этой же фабрики мне очень понравился. У меня есть опыт дегустации шенов ценой в 15 раз дороже, чем данный чай и скажу откровенно – он меня сильно удивил. Действительно очень богатый вкус с приятными оттенками цветов, фруктов, сухих яблок, кураги, сухого мха и осенней листвы, как правильно отмечено в описании.
Проблема молодых дешевых шенов, на мой вкус конечно, это кислинка. Здесь она есть, но так аккуратно и грамотно запрятана во вкус кураги, что это делает ее очень приятной и в тему. Да, этому чаю не хватает глубины, свойственной более дорогим и выдержанным собратьям, но за эту цену, поверьте, он отрабатывает каждый рубль и действительно сохраняет вкус на протяжении большого количества проливов.
Прекрасный весенний чай на каждый день или для того, чтобы развеять однообразие темных улунов и шу. Чай, который улучшит вам настроение и подарит незабываемые ощущения. Если вы только в начале своего чайного пути или не распробовали шены, то этот сорт обязателен к ознакомлению. Вы будете довольны.

(0) (0)