Обзор
Нинмэн Хун Ча — Красный чай с лимонником — Гуандунский красный чай
Гуандунский красный чай, родом из Индэ. Весенний урожай 2026 года, в который после всех технологических нюансов производства был добавлен нарезанный лист лимонника. Сочный, яркий, освежающий чай с очаровательными оттенками цитрусов. Идеальный чай для тех, кто любит Эрл Грэй.
Гуандунский красный чай Нинмэн Хун Ча, с лимонникомВнешний вид. Дегустация
Внешний вид чая представляет собой красивый, сбалансированный купаж крупных листьев с плотной, продольной скруткой, а также обилия нарезанного лимонника. Однородное, красивое, свежее сырье с ярким, сочным, выразительным ароматом, сочетающим в себе пряные, цитрусовые и ягодные оттенки.
Букет готового чая легкий, хорошо сбалансированный, чистый, насыщенный, пряно-цитрусовый, ягодный, с древесными и цветочными оттенками. Аромат высокий, звонкий, выразительный, с приятной кислотностью и легкой сладостью. Вкус сочный, округлый, умеренно насыщенный. Послевкусие долгое и освежающее, цитрусовое.
Заключение. Воздействие
Шикарный повседневный чай, который особенно придется по вкусу любителям Эрл Грея, а также тем, кто любит яркие, цитрусовые нотки в чае. Нинмэн Хун Ча приятно согревает, освежает восприятие, дарит легкость и заряд хорошего настроения.
Гуандунский красный чай Нинмэн Хун Ча, с лимонникомКак заваривать красный гуандунский чай Нинмэн Хун Ча
Заваривание проливом
- — Посуда из фарфора или пористой глины для красных чаев;
- — Вода с температурой 90-95°C;
- — Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
- — Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением времени на 5-10 сек;
- — Отлично держит вкус на протяжении 6-7 проливов.
Заваривание настаиванием
- Глиняный или фарфоровый чайник с толстыми стенками;
- Вода с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки – 7-10 гр. на 1000 мл. воды;
- Перед завариванием обдать чайник горячей водой, положить заварку и залить крутым кипятком;
- Дать настояться 4-5 минут, после чего разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.