Красный чай «Е Шен Гу Шу Хун Ча», 357 гр., 2020 г.

Жемчужина коллекции красного чая! Красный чай, приготовленный из сырья, собранного в высокогорном саду с диких деревьев, произрастающих на высоте 3000 м. на горе Кунь Лу Шань. Этот Е Шен Гу Шу Хун Ча был приготовлен по специальному заказу из уникального сырья под нашим контролем. «Вишенкой на торте» стала финальная, традиционная сушка на солнце, благодаря которой чай имеет прекрасный потенциал для выдержки и дальнейших трансформаций.

Приятно согревающий, снимающий напряжение и усталость дикий красный чай. Он легко наполнит тело энергией и подарит уму ясность и спокойствие. Отличный вариант для послеобеденных чаепитий.

Категорий: , , , , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Е Шен Гу Шу Хун Ча — Шай Хун — Дикий красный чай — Кунь Лу Шань — Красный чай с диких деревьев

«Е Шен Гу Шу Шай Хун» — это не просто высококлассный красный чай. Это настоящее произведение искусства, не меньше. По счастливой случайности нам удалось заполучить этот уникальный и самобытный чай. Который, кстати, изначально готовился под нашим чутким руководством.

В основе рецепта лежит высокогорное летнее сырье, собранное с диких деревьев, растущих на высоте 3000 метров в горах Кунь Лу Шань. Несколько часов вверх по извилистым, горным тропинкам от «императорского сада» и вот он, дикий лес, первозданный и чистый. Именно там и берет свое начало наш «Дикий Красный Чай».

Каждый производственный этап – классическая, ручная обработка в лучших традициях. Финальная сушка произведена на солнце, откуда и появилось название Шай Хун. И именно данная особенность дает возможность чаю не только прекрасно храниться, но еще и развиваться, трансформироваться во вкусе год за годом.

Е Шен Гу Шу Хун Ча, 2020 год Е Шен Гу Шу Хун Ча, 2020 год

Внешний вид. Дегустация

Распаковав бумагу, в руках оказывается фактурный, красивый блинчик, весом 357 гр. Крупное, мясистое, однородное сырье как с внешней стороны, так и изнутри. Аромат сухого листа удивляет и приковывает к себе своей глубиной и мягким, располагающим характером. Хочется его вдыхать снова и снова, погружаясь в тонкости и детали.

В букете готового чая очень гармонично сплетаются тонкие оттенки фруктов, цветов, ягод, пряностей, древесины, и цитрусов. И все это на фоне кристальной чистоты, выразительности, хорошего объема и узнаваемого, «фирменного» профиля чая с диких деревьев. Аромат сочный, мягкий, утонченный, чуть сладковатый. Вкус плотный, нежный, полнотелый, округлый, чистый, с приятной сладостью. Послевкусие долгое, объемное, обволакивающее, теплое и сладкое.

Заключение. Воздействие

Невероятно вкусный, удивительный чай для неспешных чайных церемоний. «Классический» вкус дикого чая в прекрасном исполнении. Такой чай просто обязан быть в коллекции каждого любителя хороших шайхунов. Превосходная гармония вкуса, аромата и послевкусия, в которой каждая деталь строго на своем месте. Кстати, о послевкусии – даже спустя часа 1,5 -2 оно все еще будет напоминать о прекрасном и уютном чаепитии.

Приятно согревает, снимает напряжение, освежает восприятие и наполняет энергией. Дарит спокойное, легкое, медитативное состояние.

Дикий красный чай с сушкой на солнце, 2020 г. Дикий красный чай с сушкой на солнце, 2020 г.

Как заваривать Е Шен Гу Шу Хун Ча

  • Посуда из пористой глины для красных чаев или фарфор;
  • Вода с температурой 90-95°C;
  • Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
  • Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
  • Хорошо держит вкус на протяжении 10-12 проливов.

Дополнительная информация

Цена за кг

680 руб.

1 отзыв для Красный чай «Е Шен Гу Шу Хун Ча», 357 гр., 2020 г.

  1. Kitty
    5 из 5

    :

    Прям невероятно и очень неожиданно вкусненький чай. Медовый, немного кисленький, с очень приятным долгим и согревающим послевкусием. Аромат пустой пиалы просто невероятный. Сладенький, медовый и карамельный. Есть в нём ещё какая-то резкая и очень знакомая нотка, но никак не могу вспомнить что напоминает…


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…