Красный чай
Красный чай (Хун Ча) – это чай сильной ферментации, степень окисления которого может достигать 70- 90%. Во всем мире его чаще всего называют черным. Но в Китае, непосредственно на своей родине, откуда тянутся многовековые корни и история возникновения, здесь он является традиционным красным чаем.
И несмотря на большое количество отличий и тонкостей производства, нельзя ни с чем перепутать неповторимый вкус и аромат красного чая. В нем мягко переливаются оттенки мёда, выпечки, пряностей, шоколада, фруктов, специй, древесины и многими другими тонами. Невозможно передать всю эту гамму словами. Это чай, который хочется пробовать снова и снова, открывая новые букеты, раскрывающиеся в чайном листе.
- От 5.25 р.
Сяо Чжун – знаменитый красный чай с севера Фуцзяни. Замечательный чай с плотным, мощным, объемным вкусом и ароматом. Сяо Чжун трудно сравнить с другим красным чаем. В аромате прослеживаются ноты жженого сахара, ванили, шоколада. Яблочно-цитрусовая кислинка во вкусе, переходящая в сладость карамели. Чай многогранный и богатый на вкусовые ассоциации. Строго рекомендуем попробовать!
От 5.25 р.Сяо Чжун – знаменитый красный чай с севера Фуцзяни. Замечательный чай с плотным, мощным, объемным вкусом и ароматом. Сяо Чжун трудно сравнить с другим красным чаем. В аромате прослеживаются ноты жженого сахара, ванили, шоколада. Яблочно-цитрусовая кислинка во вкусе, переходящая в сладость карамели. Чай многогранный и богатый на вкусовые ассоциации. Строго рекомендуем попробовать!
- От 7.25 р.
Красный северофуцзяньский чай из небольшой деревушки Тань Ян. Славится этот чай в первую очередь за свой нежный, тонкий и гармоничный аромат и вкус. Утонченный, насыщенный, многогранный и гармоничный красный чай. Цветочные тона меняются медовыми, хлебно-пряными, ореховыми, сухофруктовыми и ягодными оттенками. Чай активно сверкает гранями при должном гунфу, открываясь нотками ржаной корочки, сдобы, восточных пряностей, лугового меда, специй и легкой цитрусовой кислинки. Превосходный церемониальный чай, которым хочется наслаждаться, определенно что-то новое и свежее в плане настроения и вкуса.
От 7.25 р.Красный северофуцзяньский чай из небольшой деревушки Тань Ян. Славится этот чай в первую очередь за свой нежный, тонкий и гармоничный аромат и вкус. Утонченный, насыщенный, многогранный и гармоничный красный чай. Цветочные тона меняются медовыми, хлебно-пряными, ореховыми, сухофруктовыми и ягодными оттенками. Чай активно сверкает гранями при должном гунфу, открываясь нотками ржаной корочки, сдобы, восточных пряностей, лугового меда, специй и легкой цитрусовой кислинки. Превосходный церемониальный чай, которым хочется наслаждаться, определенно что-то новое и свежее в плане настроения и вкуса.
- От 1.88 р.
Чжэн Шань Сяо Чжун — он же «Малый вид с горы Чжень». Мощный красный с потрясающим ароматом! Мягкий, пряный и в то же время сладкий аромат с черносливово-копчеными оттенкаи. Им не возможно надышаться, хочется вдыхать этот аромат бесконечно! Плотный и глубокий вкус. Умеренный, мягкий, сбалансированный и в то же время мощный и напористый чай. Он покоряет и влюбляет в себя!
От 1.88 р.Чжэн Шань Сяо Чжун — он же «Малый вид с горы Чжень». Мощный красный с потрясающим ароматом! Мягкий, пряный и в то же время сладкий аромат с черносливово-копчеными оттенкаи. Им не возможно надышаться, хочется вдыхать этот аромат бесконечно! Плотный и глубокий вкус. Умеренный, мягкий, сбалансированный и в то же время мощный и напористый чай. Он покоряет и влюбляет в себя!
- От 4.00 р.
Душистый Дянь Хун весеннего сбора 2019 года. Сладкий, глубокий, объёмный и мощный чай с фруктовыми нотками. Во вкусе и аромате имеет оттенки кураги, меда, ванили. Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики»- это более крупное и качественное сырьё, молодые листочки и большое содержание еще не распустившихся нежных почек, покрытых золотистым пушком. Молодые листочки придают этому чаю насыщенный приятный вкус, а нежные почки – мягкость и ароматность.
От 4.00 р.Душистый Дянь Хун весеннего сбора 2019 года. Сладкий, глубокий, объёмный и мощный чай с фруктовыми нотками. Во вкусе и аромате имеет оттенки кураги, меда, ванили. Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики»- это более крупное и качественное сырьё, молодые листочки и большое содержание еще не распустившихся нежных почек, покрытых золотистым пушком. Молодые листочки придают этому чаю насыщенный приятный вкус, а нежные почки – мягкость и ароматность.
- От 6.50 р.
Цзин Чжэнь (金針, “Золотые иглы”) – традиционный юннаньский красный чай. В качестве сырья использованы почки молодых побегов. Аккуратное, традиционное производство с соблюдением всех технологических особенностей и тонкостей. Букет готового чая сдержанный, насыщенный, теплый, хлебно-медовый, древесно-пряный, чуть смолянистый, с нотками сухофруктов и специй. Аромат густой, тягучий, чуть сладкий, раскрывающийся в гамме фруктов, меда и цветов. Вкус плотный, теплый, сочный и яркий, скользящий, сладковатый, в меру вяжущий, с освежающей кислинкой. Благородный, понятный, неприхотливый в заваривании. Хорошо раскрывается как в чаепитиях проливом, так и в варке на огне.
От 6.50 р.Цзин Чжэнь (金針, “Золотые иглы”) – традиционный юннаньский красный чай. В качестве сырья использованы почки молодых побегов. Аккуратное, традиционное производство с соблюдением всех технологических особенностей и тонкостей. Букет готового чая сдержанный, насыщенный, теплый, хлебно-медовый, древесно-пряный, чуть смолянистый, с нотками сухофруктов и специй. Аромат густой, тягучий, чуть сладкий, раскрывающийся в гамме фруктов, меда и цветов. Вкус плотный, теплый, сочный и яркий, скользящий, сладковатый, в меру вяжущий, с освежающей кислинкой. Благородный, понятный, неприхотливый в заваривании. Хорошо раскрывается как в чаепитиях проливом, так и в варке на огне.
- От 2.80 р.
Юннаньский красный связанный чай Хун Сю Цю, переводится как “Красный шелковый шарик”. Собран и приготовлен весной 2019 года в округе Линьцан, уезде Фэнцин. В качестве сырья использовались молодые почки и листья, аккуратно связанные ниткой у основания. Очень ароматный и вкусный чай со свойственными дянь хунам нотками шоколада, орехов и цветов. Особенно придется по душе любителям утонченных и легких красных. Приятный, дружелюбный, совершенно не капризный в заваривании.
От 2.80 р.Юннаньский красный связанный чай Хун Сю Цю, переводится как “Красный шелковый шарик”. Собран и приготовлен весной 2019 года в округе Линьцан, уезде Фэнцин. В качестве сырья использовались молодые почки и листья, аккуратно связанные ниткой у основания. Очень ароматный и вкусный чай со свойственными дянь хунам нотками шоколада, орехов и цветов. Особенно придется по душе любителям утонченных и легких красных. Приятный, дружелюбный, совершенно не капризный в заваривании.
- От 3.00 р.
Свежайший Юньнаньский красный чай весеннего сбора 2019 года. Известный юннаньский красный связанный чай 红塔（Hong Ta), в переводе – “Красная пагода”. Относится к традиционным «дяньхунам». Сырье для чая собрано и приготовлено в уезде Фэнцин, округа Линьцан. Душистый, ароматный, яркий и согревающий чай, идеальный чай для прохладной осенней и зимней поры. Вкус с медовыми и цветочными нотками, насыщенный, с оттенками сухофруктов.
От 3.00 р.Свежайший Юньнаньский красный чай весеннего сбора 2019 года. Известный юннаньский красный связанный чай 红塔（Hong Ta), в переводе – “Красная пагода”. Относится к традиционным «дяньхунам». Сырье для чая собрано и приготовлено в уезде Фэнцин, округа Линьцан. Душистый, ароматный, яркий и согревающий чай, идеальный чай для прохладной осенней и зимней поры. Вкус с медовыми и цветочными нотками, насыщенный, с оттенками сухофруктов.
- От 3.30 р.
Дянь Хун Цзинь Ло (Золотая спираль) – добротный почечный красный из Юннани! Теплый, сочный и бархатистый чай с хлебно-медовыми нотками, с нюансами специй, шоколада и сухофруктов. Вкус сочный, объемный, утонченный, с присущей сладости и переливающимися оттенками ржаного хлеба, свежего меда, лесных ягод, восточных пряностей и шоколада. Послевкусие сочное, освежающее и долгое. Приятный, церемониальный чай для особого случая. Отличный вариант для послеобеденных чаепитий в холодное время года. Весьма интересен для экспериментов с завариванием.
От 3.30 р.Дянь Хун Цзинь Ло (Золотая спираль) – добротный почечный красный из Юннани! Теплый, сочный и бархатистый чай с хлебно-медовыми нотками, с нюансами специй, шоколада и сухофруктов. Вкус сочный, объемный, утонченный, с присущей сладости и переливающимися оттенками ржаного хлеба, свежего меда, лесных ягод, восточных пряностей и шоколада. Послевкусие сочное, освежающее и долгое. Приятный, церемониальный чай для особого случая. Отличный вариант для послеобеденных чаепитий в холодное время года. Весьма интересен для экспериментов с завариванием.
- От 3.00 р.
Это относительно не дорогой сорт Дянь Хуна, но очень достойный и вкусный. Чай состоит из нежных молодых чайных листочков и золотистых типсов (самых кончиков листков почки). Отличный вариант красного для каждодневного заваривания.
От 3.00 р.Это относительно не дорогой сорт Дянь Хуна, но очень достойный и вкусный. Чай состоит из нежных молодых чайных листочков и золотистых типсов (самых кончиков листков почки). Отличный вариант красного для каждодневного заваривания.
- От 4.00 р.
Урожай 2019 года. Свежий, яркий Дянь Хун Сун Чжэнь (Сосновые иглы). Имеет насыщенный, мощный аромат. Во вкусе теплые, медовые оттенки. Дает красивый интенсивный настой. Мягкий и согревающий чай.
От 4.00 р.Урожай 2019 года. Свежий, яркий Дянь Хун Сун Чжэнь (Сосновые иглы). Имеет насыщенный, мощный аромат. Во вкусе теплые, медовые оттенки. Дает красивый интенсивный настой. Мягкий и согревающий чай.
- От 6.00 р.
Красный чай из провинции Юаньнань. Был приготовлен на небольшой местной фабрике, занимающейся производством пуэров. А с недавнего времени начавшая заниматься и красными чаями. И, по нашему мнению, стали делать это очень хорошо.
В качестве сырья используются верхние листики и сочные почки, собранные в Буланшань. Деревья, с которых в дальнейшем готовился пуэр, теперь также служат для приготовления красного чая. И это очень «читается» во вкусе. Благородный чай со своей изюминкой и характером.
Отличный вариант для повседневных, долгих и неспешных чаепитий. Невероятно мягкий, хоть в характере его ощутимая «брутальность». Во вкусе присутствует узнаваемая «ассамская» нотка, что добавляет чаю пикантности и интереса.
От 6.00 р.Красный чай из провинции Юаньнань. Был приготовлен на небольшой местной фабрике, занимающейся производством пуэров. А с недавнего времени начавшая заниматься и красными чаями. И, по нашему мнению, стали делать это очень хорошо.
В качестве сырья используются верхние листики и сочные почки, собранные в Буланшань. Деревья, с которых в дальнейшем готовился пуэр, теперь также служат для приготовления красного чая. И это очень «читается» во вкусе. Благородный чай со своей изюминкой и характером.
Отличный вариант для повседневных, долгих и неспешных чаепитий. Невероятно мягкий, хоть в характере его ощутимая «брутальность». Во вкусе присутствует узнаваемая «ассамская» нотка, что добавляет чаю пикантности и интереса.
- От 3.20 р.
Цзинь Цзюнь Мэй деликатной выделки и высокого качества! Небольшого размера жгутики рыжевато-коричневого цвета, обильно покрытые пушком. Для приготовления 1 кг ТАКОГО чая необходимо вручную собрать порядка 110 тыс. нежных чайных почек. Выразительный, яркий, изысканный и многогранный чай! Те самые, узнаваемы нотки «золотых бровей» с первого глотка. Отлично подойдет как для знакомства с хорошим красным чаем, так и для опытных эстетов и гурманов.
От 3.20 р.Цзинь Цзюнь Мэй деликатной выделки и высокого качества! Небольшого размера жгутики рыжевато-коричневого цвета, обильно покрытые пушком. Для приготовления 1 кг ТАКОГО чая необходимо вручную собрать порядка 110 тыс. нежных чайных почек. Выразительный, яркий, изысканный и многогранный чай! Те самые, узнаваемы нотки «золотых бровей» с первого глотка. Отлично подойдет как для знакомства с хорошим красным чаем, так и для опытных эстетов и гурманов.
- От 4.50 р.
Весьма новый, но очень интересный красный чай от фабрики Хун Дэ. Традиционный юньнаньский красный чай, спрессованный в небольшой блинчик, весом 200 гр. Классический вкус с пикантными нюансами пряностей и сухофруктов. Однако есть в нем некоторые особенности, касающиеся приготовления. По сути «шайхун» – это подвид красного юньнаньского чая, который имеет одну важную деталь в процессе приготовления, на стадии высушивания. «Као Хун» – финальное удаление оставшейся влаги из сырья высокотемпературной обжарки и пропаривания. Это как раз и отличает данную категорию хун ча от остальных.
От 4.50 р.Весьма новый, но очень интересный красный чай от фабрики Хун Дэ. Традиционный юньнаньский красный чай, спрессованный в небольшой блинчик, весом 200 гр. Классический вкус с пикантными нюансами пряностей и сухофруктов. Однако есть в нем некоторые особенности, касающиеся приготовления. По сути «шайхун» – это подвид красного юньнаньского чая, который имеет одну важную деталь в процессе приготовления, на стадии высушивания. «Као Хун» – финальное удаление оставшейся влаги из сырья высокотемпературной обжарки и пропаривания. Это как раз и отличает данную категорию хун ча от остальных.
- От 2.10 р.
«Золотые Брови» – молодой, но уже завоевавший сердца миллионов людей, красный чай. Прекрасный вариант как для ежедневных чаепитий, так и для особых дней. Отличный подарок для любителей вкусного и ароматного чая. Особенно хорош для второй половины дня, когда необходимо приятно отдохнуть, собраться с мыслями и привести себя в гармонию с окружающим миром. Теплый, добрый, согревающий чай со своим тихим, умиротворяющим и спокойным настроением.
От 2.10 р.«Золотые Брови» – молодой, но уже завоевавший сердца миллионов людей, красный чай. Прекрасный вариант как для ежедневных чаепитий, так и для особых дней. Отличный подарок для любителей вкусного и ароматного чая. Особенно хорош для второй половины дня, когда необходимо приятно отдохнуть, собраться с мыслями и привести себя в гармонию с окружающим миром. Теплый, добрый, согревающий чай со своим тихим, умиротворяющим и спокойным настроением.
- От 7.00 р.
Красный чай «Золотая Гуаньинь» – новый и относительно редкий сорт красного уишаньского чая. Готовится традиционным способом из улунского сырья, молодого сорта Цзинь Гуань Инь. Букет готового чая нежный, теплый, сладковатый, раскрывается в утонченности улуна и плотности красного чая. Хлебно-фруктовый, с тонкими нюансами пряностей, древесины и цитрусов. Замечательный красный чай для различных настроений, ситуаций и намерений. Яркий, завершенный чай, дружелюбный и располагающий к приятному чаепитию. С ним приятно посидеть как в уединении, так и в компании близких и друзей. Особенной изюминкой в чае можно назвать утонченность и изящный баланс двух чаев в одном.
От 7.00 р.Красный чай «Золотая Гуаньинь» – новый и относительно редкий сорт красного уишаньского чая. Готовится традиционным способом из улунского сырья, молодого сорта Цзинь Гуань Инь. Букет готового чая нежный, теплый, сладковатый, раскрывается в утонченности улуна и плотности красного чая. Хлебно-фруктовый, с тонкими нюансами пряностей, древесины и цитрусов. Замечательный красный чай для различных настроений, ситуаций и намерений. Яркий, завершенный чай, дружелюбный и располагающий к приятному чаепитию. С ним приятно посидеть как в уединении, так и в компании близких и друзей. Особенной изюминкой в чае можно назвать утонченность и изящный баланс двух чаев в одном.
- От 4.00 р.
Красный чай со старых деревьев (Хун Ча Лао Шу). Достаточно редкий чай. Сырье для него собрано с больших древовидных старых кустов (Лао Шу). Лист крупный и “мясистый”. Чай получается сбалансированный, насыщенный и мягкий. Этот красный чай отличается от привычных дяньхунов, у него своя особенная вкусовая палитра. Чай весеннего сбора 2019 года – свежий и вкусный! Элегантный, утонченный букет, местами схож с утесными улунами сильной ферментации. Глубокий, с объемными нотками меда, пряностей, сухой древесины, свежей выпечки, сухофруктов, сладости тропических фруктов и ягод.
От 4.00 р.Красный чай со старых деревьев (Хун Ча Лао Шу). Достаточно редкий чай. Сырье для него собрано с больших древовидных старых кустов (Лао Шу). Лист крупный и “мясистый”. Чай получается сбалансированный, насыщенный и мягкий. Этот красный чай отличается от привычных дяньхунов, у него своя особенная вкусовая палитра. Чай весеннего сбора 2019 года – свежий и вкусный! Элегантный, утонченный букет, местами схож с утесными улунами сильной ферментации. Глубокий, с объемными нотками меда, пряностей, сухой древесины, свежей выпечки, сухофруктов, сладости тропических фруктов и ягод.
- От 5.20 р.
«Старая Сосна – Редкий Сорт» – уишаньский красный чай, классика среди Сяо Чжунов. В Европе Сяо Чжун пользуется огромной популярностью и известен под названием Лапсанг Сушонг. Название его, кстати, пошло от неправильной транскрипции «Лаосун Сяочжун». Приготовлен на границе с заповедником Тунмугуань по традиционной технологии – с длительным копчением на “смоляке” (внутренней части сосновых дров). Благодаря этому лист полностью, на клеточном уровне, пропитывается смолистым, хвойным ароматом и приобретает особенный, незабываемый букет. Тот самый, «классический» вкус, который придется по душе ценителям дымки и глубокого вкуса.
От 5.20 р.«Старая Сосна – Редкий Сорт» – уишаньский красный чай, классика среди Сяо Чжунов. В Европе Сяо Чжун пользуется огромной популярностью и известен под названием Лапсанг Сушонг. Название его, кстати, пошло от неправильной транскрипции «Лаосун Сяочжун». Приготовлен на границе с заповедником Тунмугуань по традиционной технологии – с длительным копчением на “смоляке” (внутренней части сосновых дров). Благодаря этому лист полностью, на клеточном уровне, пропитывается смолистым, хвойным ароматом и приобретает особенный, незабываемый букет. Тот самый, «классический» вкус, который придется по душе ценителям дымки и глубокого вкуса.
- От 1.80 р.
Эти «золотые спирали» изготавливают в ручную, из более крупного чайного листа, чем Дян Хун, но с меньшей степенью скрутки. Чай производится в провинции Юньнань. Чай полон чайных почек, глубокого и сладкого аромата. Аромат настолько сильный и сладкий, что это может вызвать заблуждении об вкусе чая, который в отличие от аромата терпкий, крепкий. Хороший выбор для любителей крепкого красного чая. Очень хорошо согревает и проясняет ум.
От 1.80 р.Эти «золотые спирали» изготавливают в ручную, из более крупного чайного листа, чем Дян Хун, но с меньшей степенью скрутки. Чай производится в провинции Юньнань. Чай полон чайных почек, глубокого и сладкого аромата. Аромат настолько сильный и сладкий, что это может вызвать заблуждении об вкусе чая, который в отличие от аромата терпкий, крепкий. Хороший выбор для любителей крепкого красного чая. Очень хорошо согревает и проясняет ум.
- От 5.20 р.
Красный чай, родом из северной части провинции Фуцзянь. “Компот из Кислой Сливы”, а именно так и переводится название – приготовлен в небольшом городке Чжэнхэ. В качестве сырья здесь использованы молодые листики и почки, собранные с “белого” сорта куста. Бережная и деликатная выделка позволили подчеркнуть все достоинства чая ,сохранив при этом намеки на белый чай. В общем получилось интересно и выразительно.
От 5.20 р.Красный чай, родом из северной части провинции Фуцзянь. “Компот из Кислой Сливы”, а именно так и переводится название – приготовлен в небольшом городке Чжэнхэ. В качестве сырья здесь использованы молодые листики и почки, собранные с “белого” сорта куста. Бережная и деликатная выделка позволили подчеркнуть все достоинства чая ,сохранив при этом намеки на белый чай. В общем получилось интересно и выразительно.
- От 3.20 р.
Традиционный уишаньский красный чай Бянь Цзе Сяо Чжун (边界小种). Сырье для него собрано на границе заповедника Тун Му и провинции Цзянси. Приготовлен по традиционной технологии. Подвяливание и копчение сырья происходит на сосновых дровах сорта «Лошадиный Хвост». Сочный, интенсивный, дымно-черносливовый с “фирменными” дымными и хвойными нотками. Прекрасный чай для искушенный любителей «копченых» чаев.
От 3.20 р.Традиционный уишаньский красный чай Бянь Цзе Сяо Чжун (边界小种). Сырье для него собрано на границе заповедника Тун Му и провинции Цзянси. Приготовлен по традиционной технологии. Подвяливание и копчение сырья происходит на сосновых дровах сорта «Лошадиный Хвост». Сочный, интенсивный, дымно-черносливовый с “фирменными” дымными и хвойными нотками. Прекрасный чай для искушенный любителей «копченых» чаев.
- От 12.00 р.
Замечательный красный тайваньский чай с “Озера Солнца и Луны”, одного из самых значимых чайных мест Тайваня. В качестве сырья использовался именитый сорт куста “Хун Юй”, он же “Руби-18”. В процессе приготовления лист прошел многоступенчатую ферментацию без кислорода, деликатную продольную скрутку и финальный прогрев на углях. Получилось очень интересно, многогранно и красочно.
Яркий чай, созданный для неспешных и внимательных чаепитий. Увлекает в процесс с первой и до последней чашки.
От 12.00 р.Замечательный красный тайваньский чай с “Озера Солнца и Луны”, одного из самых значимых чайных мест Тайваня. В качестве сырья использовался именитый сорт куста “Хун Юй”, он же “Руби-18”. В процессе приготовления лист прошел многоступенчатую ферментацию без кислорода, деликатную продольную скрутку и финальный прогрев на углях. Получилось очень интересно, многогранно и красочно.
Яркий чай, созданный для неспешных и внимательных чаепитий. Увлекает в процесс с первой и до последней чашки.
- От 9.60 р.
Шикарный представитель красных чаев из Тайваня. Приготовлен именитым мастером Пэй Чун Лин в Лю Шань. Чай имеет органический сертификат APACC (тайваньский центр сертификации сельскохозяйственной продукции). Многогранный, сложный чай. Теплый, объемный букет и с цветочно-фруктовыми, медово-пряными, хлебно-ягодными оттенками. Замечательный церемониальный красный чай для особенного настроения и атмосферы. Будет отличным дополнением в прохладную или дождливую погоду, а также в минорных состояниях души.
От 9.60 р.Шикарный представитель красных чаев из Тайваня. Приготовлен именитым мастером Пэй Чун Лин в Лю Шань. Чай имеет органический сертификат APACC (тайваньский центр сертификации сельскохозяйственной продукции). Многогранный, сложный чай. Теплый, объемный букет и с цветочно-фруктовыми, медово-пряными, хлебно-ягодными оттенками. Замечательный церемониальный красный чай для особенного настроения и атмосферы. Будет отличным дополнением в прохладную или дождливую погоду, а также в минорных состояниях души.
- От 5.00 р.
Традиционный красный чай из провинции Фуцзянь. В сравнении с представленным Тань Яном от Бадурова, данный чай раскрывается в несколько иной вкусовой гамме, более понятной. Это делает чай особенным, отличительным от своего «близкого родственника». Вытянутые, небольшого размера, продолговатые жгутики аккуратной скрутки. Насыщенный, мягкий, интенсивный аромат. В гладком, ровном букете готового чая раскрываются ноты выпечки, пряностей, фруктов и ягод. Приятный повседневный чай с запоминающимся ароматом и вкусом. Весьма неприхотлив, прост и понятен в заваривании. Лучше всего раскрывается в заваривании проливом.
От 5.00 р.Традиционный красный чай из провинции Фуцзянь. В сравнении с представленным Тань Яном от Бадурова, данный чай раскрывается в несколько иной вкусовой гамме, более понятной. Это делает чай особенным, отличительным от своего «близкого родственника». Вытянутые, небольшого размера, продолговатые жгутики аккуратной скрутки. Насыщенный, мягкий, интенсивный аромат. В гладком, ровном букете готового чая раскрываются ноты выпечки, пряностей, фруктов и ягод. Приятный повседневный чай с запоминающимся ароматом и вкусом. Весьма неприхотлив, прост и понятен в заваривании. Лучше всего раскрывается в заваривании проливом.
- От 4.00 р.
Легендарный «Красный Чай из Цимень» – единственный в своем роде красный, получивший почетное звание «Императорский». Также встречается под европейским названием «Кимун» (результат западной транслитерации слова Цимень), где он очень любим и почитаем.
От 4.00 р.Легендарный «Красный Чай из Цимень» – единственный в своем роде красный, получивший почетное звание «Императорский». Также встречается под европейским названием «Кимун» (результат западной транслитерации слова Цимень), где он очень любим и почитаем.
- От 2.20 р.
Личжи Хун Ча – красный чай с личжи (китайской сливы). Главная изюминка чая – сладкий, медово-фруктовый вкус и аромат с нюансами сухофруктов. Сам же фрукт имеет красную, бугристую кожуру и светлую мякоть. А по вкусу очень напоминает виноград, со сладким, чуть вяжущим, винным оттенком. Как итог сочетания, мы получили яркий, эффектный и очень вкусный чай, а также заряд бодрости и хорошего настроения.
От 2.20 р.Личжи Хун Ча – красный чай с личжи (китайской сливы). Главная изюминка чая – сладкий, медово-фруктовый вкус и аромат с нюансами сухофруктов. Сам же фрукт имеет красную, бугристую кожуру и светлую мякоть. А по вкусу очень напоминает виноград, со сладким, чуть вяжущим, винным оттенком. Как итог сочетания, мы получили яркий, эффектный и очень вкусный чай, а также заряд бодрости и хорошего настроения.
- От 2.20 р.
Китайский красный чай с османтусом Гуй Хуа Хун Ча (Сладкий османский) из провинции Фуцзянь. Классический красный китайский чай с добавлением османтуса (цветков коричного дерева). Насыщенный вкус с сладковатым привкусом и тонким ароматом абрикоса. Настой имеет темно-янтарный цвет. Гуй Хуа Хун Ча хорошо согревает, тонизирует, хорошо восстанавливает физические силы.
От 2.20 р.Китайский красный чай с османтусом Гуй Хуа Хун Ча (Сладкий османский) из провинции Фуцзянь. Классический красный китайский чай с добавлением османтуса (цветков коричного дерева). Насыщенный вкус с сладковатым привкусом и тонким ароматом абрикоса. Настой имеет темно-янтарный цвет. Гуй Хуа Хун Ча хорошо согревает, тонизирует, хорошо восстанавливает физические силы.
- От 3.00 р.
Недорогой юннаньский красный чай, скрученный в плотные спирали. Его делают из молодых чайных листочков, которые в процессе ферментации меняют цвет на золотой. Ровный и самобытный красный чай за хорошую цену. Отлично подойдет как чай на каждый день. Во вкусе Хун Цзин Ло (Золотые Спирали) прослеживаются нотки миндаля и солода.
От 3.00 р.Недорогой юннаньский красный чай, скрученный в плотные спирали. Его делают из молодых чайных листочков, которые в процессе ферментации меняют цвет на золотой. Ровный и самобытный красный чай за хорошую цену. Отлично подойдет как чай на каждый день. Во вкусе Хун Цзин Ло (Золотые Спирали) прослеживаются нотки миндаля и солода.
- От 2.40 р.
Масала (известный так же как чай со специями) — традиционный индийский напиток, получаемый путем заваривания чая со смесью индийских специй. Существует огромное количество вариаций этого известного напитка, однако единым остается наличие четырех составляющих: чая, подсластителя, молока и специй. В качестве основы используется индийский чай Ассам, чтобы специи и сахар (мед) не подавили его вкус. Смесь специй включает в свой состав фенхель, кардамон, корицу, тмин, имбирь, гвоздику, кориандр, перец белый, черный и розовый. Вид молока, его жирность и пропорции соотношения с водой колеблются в зависимости того, насколько густой и молочный должен быть напиток.
От 2.40 р.Масала (известный так же как чай со специями) — традиционный индийский напиток, получаемый путем заваривания чая со смесью индийских специй. Существует огромное количество вариаций этого известного напитка, однако единым остается наличие четырех составляющих: чая, подсластителя, молока и специй. В качестве основы используется индийский чай Ассам, чтобы специи и сахар (мед) не подавили его вкус. Смесь специй включает в свой состав фенхель, кардамон, корицу, тмин, имбирь, гвоздику, кориандр, перец белый, черный и розовый. Вид молока, его жирность и пропорции соотношения с водой колеблются в зависимости того, насколько густой и молочный должен быть напиток.
- От 4.20 р.
Классический индийских чай с севера Индии, плантация Мокалбари, которая расположена в предгорьях восточных Гималаев. Букет готового чая мягкий, сдержанный, медово-фруктовый, с нотками сухофруктов и цветов. Аромат спокойный, цветочно-медовый, ровный. Вкус сбалансированный, насыщенный, бархатистый, с оттенками свежего меда, сухофруктов и цветов.
От 4.20 р.Классический индийских чай с севера Индии, плантация Мокалбари, которая расположена в предгорьях восточных Гималаев. Букет готового чая мягкий, сдержанный, медово-фруктовый, с нотками сухофруктов и цветов. Аромат спокойный, цветочно-медовый, ровный. Вкус сбалансированный, насыщенный, бархатистый, с оттенками свежего меда, сухофруктов и цветов.
- От 4.20 р.
Индийский чай Ассам Нахораби. Название чая Ассам произошло от местности его производства в Индии. Средний по размеру лист, с типсами, с богатым ароматом и терпким солодовым вкусом. Этот чай традиционно употребляется с молоком и сахаром, но без молока он также хорош. Чаи, широко известные как “Чаи для завтрака”, как правило, содержат чай Ассам.
От 4.20 р.Индийский чай Ассам Нахораби. Название чая Ассам произошло от местности его производства в Индии. Средний по размеру лист, с типсами, с богатым ароматом и терпким солодовым вкусом. Этот чай традиционно употребляется с молоком и сахаром, но без молока он также хорош. Чаи, широко известные как “Чаи для завтрака”, как правило, содержат чай Ассам.