Красный чай
Красный чай (Хун Ча) — это чай сильной ферментации, степень окисления которого может достигать 70- 90%. Во всем мире его чаще всего называют черным. Но в Китае, непосредственно на своей родине, откуда тянутся многовековые корни и история возникновения, здесь он является традиционным красным чаем.
И несмотря на большое количество отличий и тонкостей производства, нельзя ни с чем перепутать неповторимый вкус и аромат красного чая. В нем мягко переливаются оттенки мёда, выпечки, пряностей, шоколада, фруктов, специй, древесины и многими другими тонами. Невозможно передать всю эту гамму словами. Это чай, который хочется пробовать снова и снова, открывая новые букеты, раскрывающиеся в чайном листе.
- От 5.35 р.
Это относительно не дорогой сорт Дянь Хуна, но очень достойный и вкусный. Чай состоит из нежных молодых чайных листочков и золотистых типсов (самых кончиков листков почки). Отличный вариант красного для каждодневного заваривания.
- От 12.25 р.
Ремейк полюбившегося многим, легендарного, первого фирменного красного чая от Teashop.by! Мы очень хотели сделать что-то особенное и запоминающееся. Такой чай, к которому хотелось бы возвращаться вновь и вновь. Которым можно было бы наслаждаться, а также наблюдать за его трансформацией. И мы сделали Мэнку Гу Шу Хун Ча, один из популярнейших красных среди ценителей и знатоков. А теперь вновь повторили этот шедевр.
По сути — это шайхун, красный чай с финальной сушкой на солнце. Собран и приготовлен из весенних листев и почек в регионе Мэнку. Локацией произрастания сырья был высокогорный сад в Да Сюэ Шань, 1800 метров над уровнем моря. Именно здесь расположен чайный сад со старыми деревьями, возраст которых достигает 300 лет. Попробовать вековую мощь, выраженную в чае, можно в нашем фирменном блинчике.
Главное отличие от предыдущего чая — сырье. Предыдущий чай был приготовлен из весеннего сырья. Данный Мэнку Гу Шу Хун Ча сделан из прекрасного осеннего урожая, более мясистого и крупного.
На буфане изображено мифическое существо Сечжай. Именно он наносился на одежде китайский цензоров.
- От 7.00 р.
Мы большие любители новых вызовов и экспериментов. И наш фирменный чай «Красная маска» тому подтверждение. Авторский, уникальный купаж с самобытным характером и удивительным вкусом. В его основе лежат 2 разных чая: Сяо Чжун и Дянь Хун, которые были мастерски соединены в нужных пропорциях мастерами своего дела. В итоге у нас получился нетривиальный и яркий чай с удивительным букетом.
Чай приятно согревает, мягко тонизирует и заряжает позитивом на весь день. Ваш идеальный утренний напиток.
- От 6.60 р.
Классический индийский чай Дарджилинг, приготовленный из высококлассного сырья весеннего сбора. Отменный вкус и бесподобный аромат, которые определенно скрасят собой ваши будни и выходные.
Приятный согревающий и тонизирующий чай для ваших повседневных чаепитий.
- От 12.50 р.
Урожай 2022 года. Свежий, яркий Дянь Хун Сун Чжэнь (Сосновые иглы). Имеет насыщенный, мощный аромат. Во вкусе теплые, медовые оттенки. Дает красивый интенсивный настой. Мягкий и согревающий чай.
- От 9.00 р.
Что может быть лучше отборного черного грузинского чая? Правильно, только органический отборный черный из региона Гурия. Местность, славящаяся своим подходом к производству и любовью к чаю в целом. Именно здесь, у местных профессионалов своего дела, мы и берем чай, чтобы вы могли наслаждаться любимым напитком и открывать все новые грани в нем.
Идеальный утренний чай для бодрого и продуктивного дня, наполненного самыми яркими эмоциями.
- От 6.00 р.
Классический черный грузинский чай, приготовленный в небольшом фермерском хозяйстве семейного типа. Главный принцип, которого придерживаются фермеры в процессе производства чая — полностью органический продукт. А в совокупности с опытом и профессионализмом чай получается поистине великолепным, интересным и достойным внимания. Пожалуй на сегодняшний день это лучший грузинский чай, который был в нашем ассортименте.
5.75 р.–54.63 р.4.60 р.–46.00 р.Сяо Чжун Хуа Сян — красный уишаньский чай с удивительным вкусом и ароматом. Был приготовлен в небольшом фермерском хозяйстве весной 2021 года. В его основе лежат совсем еще молодые листики и нежные почки, обильно покрытые нежными ворсинками. Деликатная их обработка позволила подчеркнуть в чае нежность и утонченность, сохранив при этом лучшие качества благородного напитка.
Прекрасный повседневный чай для вашего сочного, яркого и продуктивного дня. Прилив сил, энергии и свежесть восприятия в каждом глотке.
- От 8.50 р.
Сяо Чжун — знаменитый красный чай с севера Фуцзяни. Замечательный чай с плотным, мощным, объемным вкусом и ароматом. Сяо Чжун трудно сравнить с другим красным чаем. В аромате прослеживаются ноты жженого сахара, ванили, шоколада. Яблочно-цитрусовая кислинка во вкусе, переходящая в сладость карамели. Чай многогранный и богатый на вкусовые ассоциации. Строго рекомендуем попробовать!
- От 9.50 р.
Красный юньнаньский чай под кодовым названием «Медовый». Яркий, красочный и весьма утонченный Дянь Хун для любителей мягких и богатых вкусов. Приготовлен из древесного сырья, о чем свидетельствуют крупные, мясистые листья и почки. Вкусно, благородно и определенно достойно внимания.
6.50 р.–61.75 р.4.55 р.–45.50 р.Красный чай из отдельной категории «дяньхунов». Главной его особенностью является финальная сушка на солнце. Благодаря чему листьях и почках остается больше «активных» ферментов и влаги. А за счет этого чай имеет отличный потенциал для дальнейшей выдержки и трансформации.
В качестве сырья для производства данного чая использованы мясистые листья и почки со старых деревьев.
- От 6.25 р.
Душистый Дянь Хун весеннего сбора 2022 года. Сладкий, глубокий, объёмный и мощный чай с фруктовыми нотками. Во вкусе и аромате имеет оттенки кураги, меда, ванили. Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики»- это более крупное и качественное сырьё, молодые листочки и большое содержание еще не распустившихся нежных почек, покрытых золотистым пушком. Молодые листочки придают этому чаю насыщенный приятный вкус, а нежные почки — мягкость и ароматность.
- От 4.20 р.
Недорогой юннаньский красный чай, скрученный в плотные спирали. Его делают из молодых чайных листочков, которые в процессе ферментации меняют цвет на золотой. Ровный и самобытный красный чай за хорошую цену. Отлично подойдет как чай на каждый день. Во вкусе Хун Цзин Ло (Золотые Спирали) прослеживаются нотки миндаля и солода.
4.60 р.–109.25 р.4.60 р.–80.50 р.Цзинь Цзюнь Мэй деликатной выделки и высокого качества! Небольшого размера жгутики рыжевато-коричневого цвета, обильно покрытые пушком. Для приготовления 1 кг ТАКОГО чая необходимо вручную собрать порядка 110 тыс. нежных чайных почек. Выразительный, яркий, изысканный и многогранный чай! Те самые, узнаваемы нотки «золотых бровей» с первого глотка. Отлично подойдет как для знакомства с хорошим красным чаем, так и для опытных эстетов и гурманов.
- От 6.25 р.
Чжэн Шань Сяо Чжун — он же «Малый вид с горы Чжень». Мощный красный с потрясающим ароматом! Мягкий, пряный и в то же время сладкий аромат с черносливово-копчеными оттенкаи. Им не возможно надышаться, хочется вдыхать этот аромат бесконечно! Плотный и глубокий вкус. Умеренный, мягкий, сбалансированный и в то же время мощный и напористый чай. Он покоряет и влюбляет в себя!
- От 7.00 р.
«Золотые Брови» — молодой, но уже завоевавший сердца миллионов людей, красный чай. Прекрасный вариант как для ежедневных чаепитий, так и для особых дней. Отличный подарок для любителей вкусного и ароматного чая. Особенно хорош для второй половины дня, когда необходимо приятно отдохнуть, собраться с мыслями и привести себя в гармонию с окружающим миром. Теплый, добрый, согревающий чай со своим тихим, умиротворяющим и спокойным настроением.
- От 11.76 р.
«Красная Мелодия Метели» — яркий и экстраординарный красный юньнанньский чай, выращенный на вулканических почвах. Еще одной важная особенность — тайваньский сорт куста, из которого традиционно готовятся улуны. Но если иногда отходить от правил, то может получиться что-то особенное, вкусное и незабываемое, как наш Фэн Сюэ Хун Юнь.
Приятно согревающий, наполняющий и дарящий приятное состояние чай для ваших размеренных и неспешных чаепитий, преисполненных спокойствием и гармонией.
- От 14.50 р.
Роскошный, свежий красный чай, приготовленный весной 2022 года. Для производства использовалось исключительно органическое сырье. Крупные, мясистые почки с деревьев сорта Да Бай Ча. Мягкий и утонченный аромат, сочный, яркий и многогранный вкус способны влюбить в себя даже самого утонченного гурмана. Восхитительный чай для неспешных, размеренных чайных церемоний.
- От 3.85 р.
Мелколистный черный индийский чай Ассам с плантаций Хаттиалли. Весенний сбор, включающий в себя листовое сырье с небольшим количеством почек. Классический вкус и приятный, теплый аромат. Отличный повседневный чай для наполняющих энергией утренних чаепитий.
- От 6.90 р.
Классический черный чай «Английский завтрак», приготовленный из лучших сортов индийского, цейлонского и кенийского чая. Мастерский купаж, вобравший в себя лучший вкус и аромат, который только можно себе представить. Настоящий «Английский завтрак» в лучшем своем проявлении. Сочный, выразительный, насыщенный вкус для бодрого и яркого дня!
- От 12.00 р.
Изысканный и утонченный красный чай из Цзингу. «Большие золотые почки» — это отменное качество, элегантный вкус и уникальность сырья. Для производства были использованы исключительно почки с деревьев, возрастом 40-70 лет. Высокогорный, старый сад с деревьями сорта Цзингу Да Бай Ча. Именно из них готовится знаменитый белый чай — Юэ Гуан Бай. А в нашем случае получился роскошный красный чай.
- От 6.60 р.
Чёрный кенийский чай для ваших идеальных утренних и послеобеденных чаепитий. Напиток с гармоничным, мягким и приятным вкусом, который точно придется вам по душе. Хорошая основа для продуктивного и приятного дня.
7.00 р.–165.30 р.5.80 р.–137.70 р.Самобытный и оригинальный красный чай с диких деревьев из провинции Гуандун. Запоминающийся чай с особым характером, вкусом и ароматом, к которым хочется возвращаться снова и снова. И этот чай мы можем смело назвать редкой жемчужиной нашей коллекции красного чая.
Превосходный церемониальный чай для особого случая, настроения и повода. Прекрасно передает и отражает характер диких красных чаев, а также раскрывает нюансы улунского сырья. Идеально подойдет на роль напитка выходного дня.
- От 3.20 р.
Классический черный индийский чай из штата Ассам. Был собран на плантациях Залони. В его основе лежит высококлассное сырье категории TGFOP, состоящее из маленьких, свежих листочков и обилия молодых почек. Такое сочетание раскрывает букет чая максимально вкусно и интересно.
Превосходный чай для вашего идеально начала дня, а также его продолжения.
- От 3.65 р.
Классический черный индийский чай из штата Ассам. Был собран на плантациях Хармутти. В его основе лежит высококлассное сырье категории STGFOP1, состоящее из маленьких, свежих листочков и обилия молодых почек. Такое сочетание раскрывает букет чая максимально вкусно и интересно.
Превосходный чай для вашего идеально начала дня, а также его продолжения.
- От 3.95 р.
Классический черный индийский чай из штата Ассам. Был собран на плантациях Манкотта. В его основе лежит высококлассное сырье категории TGFOP1, состоящее из маленьких, свежих листочков и обилия молодых почек. Такое сочетание раскрывает букет чая максимально вкусно и интересно.
Превосходный чай для вашего идеально начала дня, а также его продолжения.
- От 3.40 р.
Классический черный индийский чай из штата Ассам. В его основе лежит высококлассное сырье категории STGFOP1, состоящее из маленьких, свежих листочков и обилия молодых почек. Такое сочетание раскрывает букет чая максимально вкусно и интересно.
Превосходный чай для вашего идеально начала дня, а также его продолжения.
- От 3.90 р.
Классический черный индийский чай из штата Ассам. Был собран на плантациях Балиджан. В его основе лежит высококлассное сырье категории TGFOP1, состоящее из маленьких, свежих листочков и обилия молодых почек. Такое сочетание раскрывает букет чая максимально вкусно и интересно.
Превосходный чай для вашего идеально начала дня, а также его продолжения.
- От 16.60 р.
А вы пробовали оригинальный Цзинь Цзюнь Мэй из заповедника Тунмугуань? Такой, каким его задумывали изначально мастера-технологи? Если нет, то мы привезли как раз такой чай для вас. Аутентичные «Золотые Брови», приготовленные с соблюдением всех технологических правил и норм. А что в итоге? «Тот самый вкус», четко и тонко передающий всю прелесть и первоначальную задумку. Заварив, начинаешь понимать, почему этот чай стал любимчиком миллионов людей по всему миру.
Сегодня такой чай — настоящая редкость. Именно по этому мы предлагаем вам попробовать «легенду» в ее оригинальном исполнении. Оно того стоит, поверьте.
- От 5.00 р.
Классический юньнаньский Дянь Хун для доброго, бодрого, вкусного и позитивного дня. Приготовлен из ранневесеннего сырья, собранного в 2022 году. Необычайно мягкий вкус с медовыми нотками, долгое многогранное послевкусие с едва уловимой сладостью и приятной терпкостью.
Чай приятно согревает, мягко тонизирует и наполняет энергией на весь день. Добавьте ярких и новых красок в свое утро, обед и вечер.