Габа

Габа чай — это чай с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты (англ. GABA, рус. ГАМК). ГАМК является уникальным веществом, повышающим мозговую активность человека. Амино-масляная кислота, содержащаяся в чае отлично усваивается человеческим организмом. Габа-чаи обладают заметным общеукрепляющим, оздоравливающим действием. Минимальная концентрация ГАМК по технологическим стандартам составляет 150 мг на 100 г (предельное содержание 300мг на 100 г).
Тайваньские габароны, представленные у нас, изготовлены из высококачественного цельного листа, природно богатого глутаминовой кислотой, являющейся основой ГАМК.

Больше всего для изготовления качественного ГАБА чая подходит высококачественный цельный лист тайваньских чаев. Эти натуральные чаи органического производства богаты глутаминовой кислотой, которая и является основой ГАМК.

По технологии GABA ферментируют не только улуны, но и красный и зелёный чай.

Купить ГАБА чай

У нас в магазине Вы можете приобрести высококачественные тайваньские улуны. Мы доставим заказ в удобное для Вас время и место. Доставка курьером по г. Минску, доставка почтой по всей Беларуси. Посмотреть и даже попробовать любой чай Вы можете в нашем чайном магазине в Минске по адресу пр-т Независимости, 28 (м. Октябрьская, 200 метров в сторону Цирка).

Отображать товары ПодробноКоротко

Показаны все товары. Всего товаров: 5

Что такое ГАМК?

γ-аминомасляная кислота (ГАМК, GABA) — аминокислота, содержащаяся в центральной нервной системе человека. Интерес к этому веществу постоянно растет. ГАМК активно используется для лечения, поддержания здоровья, реабилитации, а также в спортивной медицине. Препараты ГАМК рассматриваются как потенциальные средства для лечения различных расстройств психики и центральной нервной системы, расстройства сна (бессонница), эпилепсия.

Габа чаи (Gabaron - Габарон, GABA-чай) это очень молодая группа чаев. Ученые уже давно искали способ получить ГАМК естественным путем из натуральных продуктов, но никто не мог этого сделать вплоть до конца 80-х годов XX века. В 1987 году японский профессор Цусида, обнаружил, что при определенной обработке чая в нем образуется гамма-аминомасляная кислота (ГАМК).

В результате исследований была разработана специальная технология изготовления чаев с повышенным содержанием ГАМК. Аланин и γ-аминомасляная кислота естественно образуются в чайном листе и при обычных традиционных способах обработки, чем выше сортность чая, тем выше содержание этих наиважнейших веществ. Габа-технология позволяет значительно повысить уровень этих веществ в готовом чае. ГАМК и аланин получаются в чае естественным путем, а не с помощью химической обработки, это полностью естественный продукт.

Технология изготовления ГАБА-чая подразумевает под собой дополнительную обработку уже почти готового чая перед обжаркой (фиксацией необходимой степени степени ферментации). Чай на 8-10 часов помещают в специальный герметичный металлический шкаф, где в бескислородной среде насыщенной азотом, при высокой температуре и давлении, из глутаминовой кислоты, содержащейся в чайном листе, образуется ГАМК, а также аланин. В результате в конечном продукте содержится от 150мг до 300 мг гамма-аминомасляной кислоты на 100 г чая.