Габа Алишань (ГАМК 200мг/100г)

Высокогорный тайваньский ГАБА чай средней ферментации с повышенным содержанием ГАМК. Габа Алишань — высококачественный улун собранный в горном массиве Алишань на Тайване. Приготовленный по технологии бескислородной ферментации. Результатом ферментации без доступа кислорода является высокое содержание в чае γ-Аминомасляной (Гамма-аминомасляной) кислоты (ГАМК, GABA). ГАМК улучшает динамику нервных процессов, мышление, память, оказывает положительное влияние на энергетические процессы головного мозга. Отличный улун, обладает сладковатым вкусом с легкими молочными нотками, кислинкой и свежим цветочным ароматом.

Категорий: , , , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

ГАБА Алишань — Тайваньский улун — Алишань — ГАБА-улун — ГАБА

Тайваньский улун, собранный и приготовленный в высокогорье природного заповедника Алишань. В процессе производства лист прошел многократную скрутку, а также многоступенчатую ферментацию в бескислородной среде. Благодаря чему чай имеет достаточно высокое содержание ГАМК(200 мг./100 гр.). Финальный прогрев лист проходил в несколько этапов в сушильных шкафах.

Габа Алишань Габа Алишань

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая — достаточно крупные, коричневатые узелки плотной, сферической скрутки с небольшим черенком. Аромат сухого чая выразительный, яркий, сочный, обволакивающий, пряно-бисквитный, с винной ноткой. Настой яркий, насыщенный, чистый, прозрачный, янтарно-бронзовый.

Букет готового чая многогранный, густой, глубокий, сочный, с фруктовыми, бисквитными, кондитерскими, ягодными, цветочными, медовыми и пряными оттенками. Аромат тягучий, теплый, сладковатый, пряно-фруктовый. Вкус чистый, шелковистый, гладкий, сбалансированный, мягкий, выразительно сладкий, леденцовый, с приятной, фирменной кислинкой. Послевкусие обволакивающее, сочное, долгое, с приятным, освежающим холодком.

Заключение. Воздействие

Роскошный, благородный чай для любителей «поцеремониться». Он по праву заслуживает звания «народного любимчика», т.к. является одним из лидеров покупок среди ГАБА улунов. Чай отлично сбалансирован, каждая деталь, каждый оттенок строго на своем месте. Благодаря чему в готовом напитке раскрывается невероятная гамма вкуса и аромата. Перед которыми невозможно остаться равнодушным. Это определенно любовь с первого глотка.

Воздействие чая выразительное и ощутимое, чуть согревающее, снимающее усталость и напряжение. Отлично расслабляет тело и ум, приводит в порядок мысли и эмоции, дарит приятное, расслабляющее состояние.

Заваривание проливом.

— Посуда из пористой глины с тонкими стенками или фарфор;

— Вода с температурой 90-95°C;

— Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;

— Заваривать короткими проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;

— Вкус держится на протяжении 9-11 проливов.

10 отзывов для Габа Алишань (ГАМК 200мг/100г)

  1. Andrey86
    5 из 5

    :

    Достойный чаек) Свежесть, насыщенность, «Чайное состояние», упаковка, Все на высоте! Спасибо!


  2. MobDev
    5 из 5

    :

    Нравится, постоянно берем. Устраиваем чайную паузу и пьем всем офисом) Для продуктивной работы мозга и душевного равновесия, так сказать)))


  3. jendos323ti
    5 из 5

    :

    Очень вкусный чай!


  4. Вадим Липинский
    5 из 5

    :

    Волшебный с первого глотка. Сложноват немного, приходится «поковыряться» во вкусе и аромате, но оно того стоит определенно. Чай для наслаждения! Чай для гармонии!


  5. Bpatiwka
    2 из 5

    :

    Взял на пробу данный чай, сославшись на отзывы выше. К магазину претензий нет — все на высшем уровне. Долго не мог понять, что он мне напоминает… Есть схожий красный чай, но потом осенило — иван чай, который брал когда-то на пробу за 6 или 8 рублей за 100 грамм. Эта странная кислинка, напоминающая вишню.
    Улуны данной категории стали мне не интересны, сопоставив стоимость и вкусы данного чая и иван чая….

    Мое личное мнение.


  6. Вадим Липинский

    :

    Bpatiwka, хочется поинтересоваться, а как давно вы пьете чай и каков опыт «взаимодействия» с чаем высокого грейда? Весьма странные сопоставления и сравнения, с учетом того, что органолептически это кардинально разный чай. Даже с точки зрения ботаники это 2 разных растения. С таким расчетом нет смысла покупать и пить чай дороже рассыпного ассама за 6 рублей, ведь он похож на любой китайский красный чай:)


  7. Bpatiwka

    :

    Вадим Липинский, я не сомелье в чаях. Не знаю, что Вы подразумеваете под чаем высокого грейда, для меня это просто чай. Я описал свое мнение, о данном чае. Из последнего, что мне понравилось женшеневый улун с личжи, моли бай хао инь чжень, моли фен янь (жасминовый глаза феникса), черная жемчужина дракона (пуэр), типсовый дянь Хун Ор (золотые типсы), юннаньские золотые типсы и еще какой-то пуэр в кубиках… А пуэры зеленые мне не зашли. Тот же ассам, о котором Вы так отзываетесь, обычный чай, который не имеет какого-то «хитрого» вкуса. Вам понравился — вы оставили свой отзыв, мне не зашел, из-за этой «кислинки» и я написал, что больше его не куплю… Надеюсь мой ответ, Вас, полностью устроит.


  8. NatShL
    5 из 5

    :

    Думаю, что вряд ли можно сравнить эту габу с иван-чаем (хотя оба они полезные напитки). При этом, они совершенно отличаются по внешнему виду и своим ароматам, по вкусу и воздействию на организм человека.
    Алишаньская габа — это статусная классика. Чай приятный, обладает чарующим ароматом и сложным вкусом: зелень медовых лугов с едва уловимой кислинкой, характерной для тайских габа. Напиток предельно устойчив к проливам, и его аромат постепенно обогащается. После недельной дегустации могу отметить также позитивное воздействие на организм: стабилизирует артериальное давление (при этом улучшает кровоснабжение мозга), способствует концентрации внимания, а выпитый вечером — улучшает сон. Резко не релаксирует, поэтому вполне приемлем во второй половине дня. Дружественный чай, СПАСИБО команде «Teashop»)


  9. игорь
    5 из 5

    :

    Вкусный чай,привкус Бородинского хлеба,устойчив к проливам брал 4 грамма на 100мл. вода 85/95градусов проливал 11раз,сохраняет цвет и вкус,цвет темного янтаря.


  10. Юлия Борисюк
    5 из 5

    :

    Чай очень вкусный, с каждым проливом открываются новые нотки. Выдерживает проливов 10 и ничуть хуже при этом не становится.


  11. Valery Pesetski
    4 из 5

    :

    Вкусом чай не блещет. А воздействие прикольное )


  12. Елена
    5 из 5

    :

    Не плоский, многогранный, есть в чем поковыряться.


  13. kudey96

    :

    весьма прозрачен


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…