Обзор
Шу пуэр Лао Ши То Гу Шу Пуэр – Шу пуэр – Пуэр от Лао Ши То
Шу пуэр 2017 года от Лао Ши То, производителя, делающего акцент на качественных пуэрах по доступным ценам. Для производства Гу Шу Пуэр было использовано молодое, весеннее сырье, урожая 2020 года из региона Мэнхай. В основе купажа лежит среднего размера сырье с обилием почек, прошедшее классический процесс влажного скирдования.
Шу пуэр Лао Ши То “Гу Шу Пуэр”, 2017 год, 200 гр.Внешний вид. Дегустация
Небольшого размера, красивый блинчик, весом 200 гр., буквально усыпанный рыжими почками. Прессовка мягкая, легко и без труда разбирается руками на маленькие жгутики. На разломе сырье однородное и чистое. Аромат сухого чая насыщенный, выразительный, сочный, пряно-древесный, ореховый.
Букет готового чая яркий, крепкий и благородный, с выразительными оттенками дерева, орехов, темного шоколада и пряностей. Аромат густой, плотный, насыщенный, переливающийся множеством оттенков. Вкус чистый, гладкий, шелковистый, насыщенный и хорошо выраженный. Послевкусие долгое, бархатистое, теплое, обволакивающее.
Заключение. Воздействие
Отличный повседневный шу пуэр для начала продуктивного дня. Вкус, который придется по душе любителям насыщенных и плотных чаев подобного толка. Хорошо раскрывается как в заваривании проливом, так и в длительных настаиваниях.
Чай, приятно тонизирующий, наполняющей энергией и зарядом бодрости на весь день. Хорошо согревает и дарит ощущение легкости.
Шу пуэр Лао Ши То “Гу Шу Пуэр”, 2017 год, 200 гр.Как заваривать шу пуэр Лао Ши То Гу Шу Пуэр
Заваривание проливом
- Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
- Вода с температурой 95-98°С;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
- Вкус сохраняется на протяжении 6-7 проливов.
Заваривание настаиванием
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 95°С;
- Соотношение сухой заварки – 7-9 гр. на 1л. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Топ за свои деньги! Заваривал его постоянно в термосе – вкусно, без перегибаний.