Улун
Чай улун (oolong, кит. 烏龍 — «Черный дракон») – разновидность чая, который в общей классификации занимает место между зеленым (绿茶, Люй Ча) и красным (红茶, Хун Ча) и является полу-ферментированным (т.е. имеет среднюю степень окисления). Чай данной группы можно разделить на два типа: темные (сильно-ферментированные) и светлые (слабо-ферментированные), которые производятся в различных регионах и имеют отличительные черты как в аромате и вкусе, так и во внешнем виде.
К улунам сильной ферментации относятся:
Гуандуские улуны
(«Чаочжоуские», Чаочжоу Ча — 潮州茶). Чай из одноименной провинции Гуандун. Чайные кусты типа Дань Цун (单丛, «одинокие кусты») произрастают на высоте от 400 до 1400 м. Отличительной особенностью чая является то, что сбор листьев производится отдельно с каждого куста, за счет чего аромат и вкус каждого являются уникальными. Наиболее известные сорта — Чаочжоу Ча, Фэн Хуан Дань Цун, Ми Лань Сян Дань Цун, Ба Сянь и др. Характерной чертой вкусовой палитры от других улунов можно назвать цветочно-медовые и ягодно-терпкие нотки.
Уишаньские улуны
(Северо-фуцзянские, Утесные). Чай с севера провинции Фуцзянь, произрастающий на горном массиве Уишань. Кусты растут в ущельях, на особом виде почвы. Самым лучшим считается чай, который вырос в узких ущельях на маленьких полосках земли, ширина которых не превышает нескольких метров. Называют его Чжэн Янь Ча (Настоящий утесный чай, 正岩茶). Наиболее известные сорта — Да Хун Пао, Уи Жоу Гуй, Ци Лань, Шуй Сянь и др. Вкусовые оттенки утесного чая включают в себя ноты выпечки и специй, ягодно-фруктовые тона, а также обертоны дерева и «огня».
К улунам слабой ферментации относятся:
Южно-фуцзянские улуны
Чай из юга провинции Фуцзянь. Их колыбелью считается уезд Аньси, в котором произрастает более 50 видов чайных кустов. Но легендой является Те Гуань Инь – самый известный улун в мире. Его богатый и неповторимый вкус не перепутать ни с одним другим чаем. Достаточно попробовать его всего лишь раз, чтобы он навсегда завоевал любовь. Особенности вкусовой палитры играют в общей гамме весенних цветов, луговых трав и ягод, переливаясь оттенками фруктов и меда.
Тайваньские улуны
Чай с острова Тайвань. Здесь улуны обрабатываются как традиционными способами, так и в соответствии с технологией ГАБА (GABA). Наиболее известные сорта тайваньских улунов — Алишань, Дун Дин, Сы Цзы Чунь, ГАБА, Цзинь Сюань, Лао Ча Ван и др. О вкусах можно говорить бесконечно долго, но отличает эти чаи фруктово-цветочная гамма, с нотами цветов, специй, меда и весенних трав.
Вне зависимости от региона произрастания и рецептуры приготовления этот чай объединяет, а также отличает от других разновидностей многогранный и завораживающий букет вкусов, яркий и сильный аромат цветов, фруктов и освежающее, глубокое послевкусие. Заваривать его можно от 7 до 15 раз за чаепитие. Это именно тот чай, который подойдет для проведения церемонии Гун Фу Ча – «Высшее мастерство заваривания чая».
Купить улун
Познакомится с чаем и купить улун в Минске вы можете в нашем магазине по адресу пр-т Независимости, 28, либо оформив заказ с доставкой в интернет-магазине. Доставка осуществляется по г. Минску курьером и почтой по Беларуси.
В нашем магазине вы без труда сможете подобрать для себя улун самого высокого качества. Ассортимент включает в себя различные виды, начиная от недорогих сортов на каждый день, до премиальных, собранных и приготовленных опытными мастерами в маленьких хозяйствах и угодьях в природных заповедниках.
- От 7.92 р.
Изысканный конкурсный улун, который определенно достоин вашего внимания. На майском конкурсе «дундинов» из Лугу этот чай удостоился одной из высочайших наград — «3 цветка сливы» по версии ассоциации LGTTS. И по нашему мнению это очень достойная награда для такой жемчужины.
Чай определенно для неспешных, внимательных чаепитий, когда все дела сделаны, а заботы оставлены на потом. Приятно согревает, снимает усталость, дарит ощущение легкости и гармонии. Приводит в порядок мысли и эмоции, слегка освежает восприятие и настраивает на медитативный лад.
От 7.92 р.Изысканный конкурсный улун, который определенно достоин вашего внимания. На майском конкурсе «дундинов» из Лугу этот чай удостоился одной из высочайших наград — «3 цветка сливы» по версии ассоциации LGTTS. И по нашему мнению это очень достойная награда для такой жемчужины.
Чай определенно для неспешных, внимательных чаепитий, когда все дела сделаны, а заботы оставлены на потом. Приятно согревает, снимает усталость, дарит ощущение легкости и гармонии. Приводит в порядок мысли и эмоции, слегка освежает восприятие и настраивает на медитативный лад.
- От 9.00 р.
Да Хун Пао Шу Сян (蜀乡, шу сян — «зрелый аромат») — традиционный уишаньский улун, зрелый и завершенный. Да Хун Пао со своим собственным, отличным от других уишаньских собратьев характером, своей прожаркой и ароматом. Не спроста носит свое название. Более «цветочный», чем «огненный». Глубокий, насыщенный чай, умеренная прожарка. Аромат сухого подогретого листа интенсивный, с пряно-цветочными оттенками. Порадует любителей Да Хун Пао, и отлично подойдет для знакомства с уишаньскими улунами.
От 9.00 р.Да Хун Пао Шу Сян (蜀乡, шу сян — «зрелый аромат») — традиционный уишаньский улун, зрелый и завершенный. Да Хун Пао со своим собственным, отличным от других уишаньских собратьев характером, своей прожаркой и ароматом. Не спроста носит свое название. Более «цветочный», чем «огненный». Глубокий, насыщенный чай, умеренная прожарка. Аромат сухого подогретого листа интенсивный, с пряно-цветочными оттенками. Порадует любителей Да Хун Пао, и отлично подойдет для знакомства с уишаньскими улунами.
Высокогорный юньнаньский улун, приготовленный из тайваньского сорта куста Цин Син. Этот чай был выращен в садах, раскинутых на высоте 2200 метров. Уникальный климат, вулканические почвы, органический подход к выращиванию — все это совокупность факторов, сделавших этот чай достойным вашего внимания. Вкусно, утонченно, многогранно, как и положено хорошему, высокогорному чаю.
Идеальный улун для снятия усталости и напряжение. Хорошо освежает восприятие и настраивает на волну гармонии и чистоты восприятия.
14.00 р.–133.00 р.11.20 р.–112.00 р. Распродажа!14.00 р.–133.00 р.11.20 р.–112.00 р.Высокогорный юньнаньский улун, приготовленный из тайваньского сорта куста Цин Син. Этот чай был выращен в садах, раскинутых на высоте 2200 метров. Уникальный климат, вулканические почвы, органический подход к выращиванию — все это совокупность факторов, сделавших этот чай достойным вашего внимания. Вкусно, утонченно, многогранно, как и положено хорошему, высокогорному чаю.
Идеальный улун для снятия усталости и напряжение. Хорошо освежает восприятие и настраивает на волну гармонии и чистоты восприятия.
- От 8.00 р.
Высокогорный юньнаньский улун, приготовленный из тайваньского сорта куста Цин Син. Уникальный климат и вулканические почвы, наряду с органическим подходом к производству, сделали из этого чая что-то особенное и неповторимое, достойное вашего внимания. Удивительный по своей красоте чай, с которым мы крайне рекомендуем познакомиться.
Чунь Юй идеально впишется к картину вашего повседневного чая и наполнит каждый день новыми красками. Улун приятно снимает усталость, напряжение и тревогу, наполняя вас гармонией и спокойствием.
От 8.00 р.Высокогорный юньнаньский улун, приготовленный из тайваньского сорта куста Цин Син. Уникальный климат и вулканические почвы, наряду с органическим подходом к производству, сделали из этого чая что-то особенное и неповторимое, достойное вашего внимания. Удивительный по своей красоте чай, с которым мы крайне рекомендуем познакомиться.
Чунь Юй идеально впишется к картину вашего повседневного чая и наполнит каждый день новыми красками. Улун приятно снимает усталость, напряжение и тревогу, наполняя вас гармонией и спокойствием.
Безупречный высокогорный улун из провинции Юаньнань под названием «Заснеженные земли». Дело в том, что готовится этот чай из сырья, собранного в чайных садах на высоте 2500 метров. Зачастую это участки покрыты снегами и характеризуются сильными перепадами температур, что положительно сказывается на утонченности и сложности вкуса чая. Вот и Сюэ Юй в этом плане не стал исключением.
Прекрасный улун, отлично раскрывающий и передающий все особенности и нюансы высокогорного чая. Идеален как для утреннего, так и послеобеденного времени. Приятно освежает восприятие, снимает усталость, напряжение и настраивает на спокойную волну.
20.50 р.–194.75 р.16.40 р.–164.00 р. Распродажа!20.50 р.–194.75 р.16.40 р.–164.00 р.Безупречный высокогорный улун из провинции Юаньнань под названием «Заснеженные земли». Дело в том, что готовится этот чай из сырья, собранного в чайных садах на высоте 2500 метров. Зачастую это участки покрыты снегами и характеризуются сильными перепадами температур, что положительно сказывается на утонченности и сложности вкуса чая. Вот и Сюэ Юй в этом плане не стал исключением.
Прекрасный улун, отлично раскрывающий и передающий все особенности и нюансы высокогорного чая. Идеален как для утреннего, так и послеобеденного времени. Приятно освежает восприятие, снимает усталость, напряжение и настраивает на спокойную волну.
- От 11.00 р.
Цзи Бянь Хо Янь Ча — юньнаньский улун, в который вы влюбитесь с первого глотка! В его самобытный вкус, высокий и нежный аромат, а также долгое, теплое, обволакивающее послевкусие. А еще в особенный характер и неподражаемый стиль, в которых сплелись воедино сила природы и мастерство технологов.
Идеальный улун для ваших размеренных, приятных и теплых вечеров, наполненных гармонией, спокойствием и уютом.
От 11.00 р.Цзи Бянь Хо Янь Ча — юньнаньский улун, в который вы влюбитесь с первого глотка! В его самобытный вкус, высокий и нежный аромат, а также долгое, теплое, обволакивающее послевкусие. А еще в особенный характер и неподражаемый стиль, в которых сплелись воедино сила природы и мастерство технологов.
Идеальный улун для ваших размеренных, приятных и теплых вечеров, наполненных гармонией, спокойствием и уютом.
- От 11.76 р.
Если и баловать себя изысканными улунами, то вот такими экземплярами. Бесподобный конкурсный улун Дун Дин, получивший на весеннем конкурсе 2021 года одну из высочайших наград — «5 цветков сливы» в ассоциации фермеров LGTTS.
Полноценно церемониальный чай для особых случаев и настроения. Приятно снимает напряжение и дарит гармоничное, сбалансированное состояние, а также чистый и ясный ум.
Поставляется в оригинальных банках по 200 гр.
От 11.76 р.Если и баловать себя изысканными улунами, то вот такими экземплярами. Бесподобный конкурсный улун Дун Дин, получивший на весеннем конкурсе 2021 года одну из высочайших наград — «5 цветков сливы» в ассоциации фермеров LGTTS.
Полноценно церемониальный чай для особых случаев и настроения. Приятно снимает напряжение и дарит гармоничное, сбалансированное состояние, а также чистый и ясный ум.
Поставляется в оригинальных банках по 200 гр.
- От 7.38 р.
Легендарный императорский чай Да Хун Пао (ДаХунПао). Сильно ферментированный улун с горы УИ, провинции Фуцзянь. Отлично тонизирует, помогает при похмелье, улучшает концентрацию внимания, помогает желудочно-кишечному тракту справится с жирной пищей.
От 7.38 р.Легендарный императорский чай Да Хун Пао (ДаХунПао). Сильно ферментированный улун с горы УИ, провинции Фуцзянь. Отлично тонизирует, помогает при похмелье, улучшает концентрацию внимания, помогает желудочно-кишечному тракту справится с жирной пищей.
В процессе приготовления данного Да Хун Пао использовалась многократная скрутка и иньский, «средний огонь» в финале. Такой процесс сделал чай более глубоким и богатым в своем букете. Аромат благоухающий, сладковато-кондитерский, с цветочными штрихами. Вкус плотный, маслянистый, с нотками луговых цветов, домашней выпечки, спелых ягод и тонкими нюансами восточных пряностей. Дополняет картину звонкое и долгое послевкусие, объемное по звучанию и сладкое. Хорошо собирает голову, взбадривает и смывает лишнюю суету.
5.50 р.–55.00 р.5.50 р.–52.25 р. Распродажа!5.50 р.–55.00 р.5.50 р.–52.25 р.В процессе приготовления данного Да Хун Пао использовалась многократная скрутка и иньский, «средний огонь» в финале. Такой процесс сделал чай более глубоким и богатым в своем букете. Аромат благоухающий, сладковато-кондитерский, с цветочными штрихами. Вкус плотный, маслянистый, с нотками луговых цветов, домашней выпечки, спелых ягод и тонкими нюансами восточных пряностей. Дополняет картину звонкое и долгое послевкусие, объемное по звучанию и сладкое. Хорошо собирает голову, взбадривает и смывает лишнюю суету.
- От 18.80 р.
Высокогорный тайваньский улун Да Ю Линь — воплощение эстетики и утонченного вкуса. Этот чай был выращен в высокогорном саду, раскинувшемся на высоте 2300 метров. Уникальный состав почвы и климат стали подспорьем для создания удивительного чая, который не оставляет равнодушным.
Изысканный чай для ваших неспешных чайных церемоний. Снимает усталость и напряжение, дарит свежесть восприятия, легкость и приятное, гармоничное состояние.
От 18.80 р.Высокогорный тайваньский улун Да Ю Линь — воплощение эстетики и утонченного вкуса. Этот чай был выращен в высокогорном саду, раскинувшемся на высоте 2300 метров. Уникальный состав почвы и климат стали подспорьем для создания удивительного чая, который не оставляет равнодушным.
Изысканный чай для ваших неспешных чайных церемоний. Снимает усталость и напряжение, дарит свежесть восприятия, легкость и приятное, гармоничное состояние.
- От 10.40 р.
Великолепный тайваньский улун из Да Ю Линь. Чай — квинтэссенция утонченности и благородства. Настоящая находка и жемчужина нашей коллекции улунов. Полноценно церемониальный чай для неспешных, внимательных чаепитий. Свежий, многогранный чай зимнего сбора.
Был приготовлен в ноябре 2021 года опытным мастером. Листья для производства были собраны на плантации, расположенной на высоте около 2200 метров. В процессе обработки улун прошел минимальную степень ферментации и прогрева. Тем самым сохранив в себе всю утонченность, нежность и свежесть чайного листа. И это поистине великолепно.
От 10.40 р.Великолепный тайваньский улун из Да Ю Линь. Чай — квинтэссенция утонченности и благородства. Настоящая находка и жемчужина нашей коллекции улунов. Полноценно церемониальный чай для неспешных, внимательных чаепитий. Свежий, многогранный чай зимнего сбора.
Был приготовлен в ноябре 2021 года опытным мастером. Листья для производства были собраны на плантации, расположенной на высоте около 2200 метров. В процессе обработки улун прошел минимальную степень ферментации и прогрева. Тем самым сохранив в себе всю утонченность, нежность и свежесть чайного листа. И это поистине великолепно.
- От 8.16 р.
Конкурсный тайваньский улун Дун Дин 2021 года из Ассоциации Наньтоу Лучжоу. Великолепный чай, получивший премию «Награда за качество». И мы считаем это вполне заслуженно. Невероятно интересный, сложный, многогранный и запоминающийся улун. Он определенно создан для неспешных чайных церемоний и удовольствия.
Мастерское приготовление с соблюдением всех тонкостей на каждом этапе производства. Аккуратный, легкий прогрев, который подчеркнул утонченность, нежность и деликатность чая. Невозможно не насладиться. Попробуйте и убедитесь сами.
От 8.16 р.Конкурсный тайваньский улун Дун Дин 2021 года из Ассоциации Наньтоу Лучжоу. Великолепный чай, получивший премию «Награда за качество». И мы считаем это вполне заслуженно. Невероятно интересный, сложный, многогранный и запоминающийся улун. Он определенно создан для неспешных чайных церемоний и удовольствия.
Мастерское приготовление с соблюдением всех тонкостей на каждом этапе производства. Аккуратный, легкий прогрев, который подчеркнул утонченность, нежность и деликатность чая. Невозможно не насладиться. Попробуйте и убедитесь сами.
- От 38.00 р.
Светлые, темные, южнофуцзянские, северофуцзянские/уишаньские, гуандунские/одинокие кусты/фениксовые/чаочжоучкие, тайваньские… Да, пожалуй с улунами так просто не разберешься, особенно без пробы. В этом наборе мы подобрали 5 совершенно разных разновидностей улунов, каждый из которых индивидуален, выращен в различных регионах, по разному изготовлен, самобытен, имеет свои вкусо-ароматические особенности и в тоже время все они являются улунами.
От 38.00 р.Светлые, темные, южнофуцзянские, северофуцзянские/уишаньские, гуандунские/одинокие кусты/фениксовые/чаочжоучкие, тайваньские… Да, пожалуй с улунами так просто не разберешься, особенно без пробы. В этом наборе мы подобрали 5 совершенно разных разновидностей улунов, каждый из которых индивидуален, выращен в различных регионах, по разному изготовлен, самобытен, имеет свои вкусо-ароматические особенности и в тоже время все они являются улунами.
- От 7.40 р.
Отменный конкурсный чай с о. Тайвань. В ассоциации AFT(Association Fighting Tea) этот Дун Дин получил награду «Бронзовая медаль». Чай приготовлен из знаменитого сорта Цин Син. Январский сбор 2022 года.
Интересный, многогранный чай для внимательной церемонии. Достаточно понятен и при этом очень интересен в своем богатом букете. Прекрасно впишется в вашу домашнюю коллекцию чая для релакса и отдыха.
От 7.40 р.Отменный конкурсный чай с о. Тайвань. В ассоциации AFT(Association Fighting Tea) этот Дун Дин получил награду «Бронзовая медаль». Чай приготовлен из знаменитого сорта Цин Син. Январский сбор 2022 года.
Интересный, многогранный чай для внимательной церемонии. Достаточно понятен и при этом очень интересен в своем богатом букете. Прекрасно впишется в вашу домашнюю коллекцию чая для релакса и отдыха.
- От 11.00 р.
Жоу Гуй(肉桂) — один из самых популярный сортов улуна, произрастающих в регионе Уишань. Переводится как «Корица». Великолепный чай с узнаваемым, сильным ароматом и благородным вкусом. В процессе производства он прошел стадию многоступенчатой скрутки, а также прогрева в несколько этапов. Благодаря чему улун сформировал в себе особый, деликатный и запоминающийся готовый букет.
От 11.00 р.Жоу Гуй(肉桂) — один из самых популярный сортов улуна, произрастающих в регионе Уишань. Переводится как «Корица». Великолепный чай с узнаваемым, сильным ароматом и благородным вкусом. В процессе производства он прошел стадию многоступенчатой скрутки, а также прогрева в несколько этапов. Благодаря чему улун сформировал в себе особый, деликатный и запоминающийся готовый букет.
- От 9.00 р.
Ци Лань в переводе означает «Чудесная Орхидея». Это достаточно молодой уишаньский улун родом из провинции Гуандун. Чай средней ферментации и среднего огня (не пережаренный).
На первых проливах лист дарит теплый хлебный аромат с цитрусовыми нотами. На последующих проливах прослеживаются ноты сухофруктов и изюма, ощущается приятная сладость и сочность. Интенсивное и затяжное послевкусие, которое сохраняется в пиале длительное время. Дарит приятное чайное состояние, прекрасный источник веселого и жизнерадостного настроения.От 9.00 р.Ци Лань в переводе означает «Чудесная Орхидея». Это достаточно молодой уишаньский улун родом из провинции Гуандун. Чай средней ферментации и среднего огня (не пережаренный).
На первых проливах лист дарит теплый хлебный аромат с цитрусовыми нотами. На последующих проливах прослеживаются ноты сухофруктов и изюма, ощущается приятная сладость и сочность. Интенсивное и затяжное послевкусие, которое сохраняется в пиале длительное время. Дарит приятное чайное состояние, прекрасный источник веселого и жизнерадостного настроения. - От 12.25 р.
«Чудесная Орхидея» — это когда в улунах хочется утонченности, деликатности и особого вкуса. Прекрасный уишаньский улун Ци Лань как раз и несет в себе все эти качества благородного и вкусного чая. Грамотная обработка и умеренный, средний прогрев подчеркнули в чае его цветочную гамму, добавив в нее немного нюансов выпечки.
Отличный повседневный чай для неспешных послеобеденных чаепитий. Приятно освежает восприятие, снимает напряжение, дарит легкое, теплое и приятное состояние гармонии.
От 12.25 р.«Чудесная Орхидея» — это когда в улунах хочется утонченности, деликатности и особого вкуса. Прекрасный уишаньский улун Ци Лань как раз и несет в себе все эти качества благородного и вкусного чая. Грамотная обработка и умеренный, средний прогрев подчеркнули в чае его цветочную гамму, добавив в нее немного нюансов выпечки.
Отличный повседневный чай для неспешных послеобеденных чаепитий. Приятно освежает восприятие, снимает напряжение, дарит легкое, теплое и приятное состояние гармонии.
- От 5.80 р.
Весьма интересный и несколько самобытный уишаньский улун Шуй Цзинь Гуй. Его смело можно назвать редким чаем, т.к. встречается он в очень скромных количествах. Оттого и ценность его значительно возрастает.
Среди улунов из Уишаня «Водяная Золотая Черепаха» является одним из самых утонченных и нежных чаев. И в этом его особая прелесть. Тонкие, мягкие нотки точно придутся по вкусу ценителям благородных и деликатных вкусов. А приятное, теплое, гармоничное состояние не оставят равнодушным даже самых требовательных любителей чая.
А еще уникальность Шуй Цзинь Гуй заключается в том, что он издавна входит в «знаменитую уишаньскую четверку» Сы Да Мин Цун. Один из четырех столпов особого качества, окутанных огромным количеством легенд, которые можно попробовать на вкус.
От 5.80 р.Весьма интересный и несколько самобытный уишаньский улун Шуй Цзинь Гуй. Его смело можно назвать редким чаем, т.к. встречается он в очень скромных количествах. Оттого и ценность его значительно возрастает.
Среди улунов из Уишаня «Водяная Золотая Черепаха» является одним из самых утонченных и нежных чаев. И в этом его особая прелесть. Тонкие, мягкие нотки точно придутся по вкусу ценителям благородных и деликатных вкусов. А приятное, теплое, гармоничное состояние не оставят равнодушным даже самых требовательных любителей чая.
А еще уникальность Шуй Цзинь Гуй заключается в том, что он издавна входит в «знаменитую уишаньскую четверку» Сы Да Мин Цун. Один из четырех столпов особого качества, окутанных огромным количеством легенд, которые можно попробовать на вкус.
- От 38.00 р.
«Большой красный халат», «Корица», «Чудесная Орхидея», «Водяной бессмертный из Бамбукового логова», «Чудесная Киноварь»… Да только из-за одних названий данный сегмент улунов обязателен к ознакомлению! А «Утёсная мелодия», пожалуй, — главная мелодия в чайном мире. Услышать ее — многого стоит!
От 38.00 р.«Большой красный халат», «Корица», «Чудесная Орхидея», «Водяной бессмертный из Бамбукового логова», «Чудесная Киноварь»… Да только из-за одних названий данный сегмент улунов обязателен к ознакомлению! А «Утёсная мелодия», пожалуй, — главная мелодия в чайном мире. Услышать ее — многого стоит!
- От 7.15 р.
Знаменитый Да Хун Пао в удобном формате. «Большой Красный Халат» с небольшой выдержкой в год, которая уже приятно сказалась на формировании вкуса и аромата чая. Многогранный, мягкий, богатый и деликатный чай для ваших неспешных чайных церемоний.
Идеально подойдет для чаепитий, когда все дела сделаны и можно расслабиться. Чай отлично снимает усталость и настраивает на спокойную, медитативную волну.
От 7.15 р.Знаменитый Да Хун Пао в удобном формате. «Большой Красный Халат» с небольшой выдержкой в год, которая уже приятно сказалась на формировании вкуса и аромата чая. Многогранный, мягкий, богатый и деликатный чай для ваших неспешных чайных церемоний.
Идеально подойдет для чаепитий, когда все дела сделаны и можно расслабиться. Чай отлично снимает усталость и настраивает на спокойную, медитативную волну.
- От 4.55 р.
Легендарный «Большой Красный Халат» 2019 года. Возраст, хоть и небольшой, определенно внес свои коррективы во вкус — чай стал мягче, глубже и деликатнее. Традиционная скрутка и многократный, сильный прогрев на углях. После окончательной тепловой обработки улун был запрессован в небольшие плитки. Что из этого получилось — попробуйте и узнайте. Не разочаруетесь.
Идеально подойдет для чаепитий, когда все дела сделаны и можно расслабиться. Чай отлично снимает усталость и настраивает на спокойную, медитативную волну.
От 4.55 р.Легендарный «Большой Красный Халат» 2019 года. Возраст, хоть и небольшой, определенно внес свои коррективы во вкус — чай стал мягче, глубже и деликатнее. Традиционная скрутка и многократный, сильный прогрев на углях. После окончательной тепловой обработки улун был запрессован в небольшие плитки. Что из этого получилось — попробуйте и узнайте. Не разочаруетесь.
Идеально подойдет для чаепитий, когда все дела сделаны и можно расслабиться. Чай отлично снимает усталость и настраивает на спокойную, медитативную волну.
- От 8.50 р.
Удивительный зеленый чай, родом из провинции Юньнань. В его основе лежит сырье улунского сорта куста Цин Син, выращенного в высокогорном саду округа Баошань. Органическое сырье с вулканических почв, собранное с высоты 1900 метров, классическая обработка зеленого чая. Вкус точно не оставит вас равнодушным.
Приятный и интересный повседневный чай, сочетающий в себе классический вкус зеленого чая с особенными нюансами тайваньского улуна. Хорошо снимает усталость, освежает восприятие и приводит к состоянию внутренней гармонии.
Время сбора: 11 февраля 2022 года
От 8.50 р.Удивительный зеленый чай, родом из провинции Юньнань. В его основе лежит сырье улунского сорта куста Цин Син, выращенного в высокогорном саду округа Баошань. Органическое сырье с вулканических почв, собранное с высоты 1900 метров, классическая обработка зеленого чая. Вкус точно не оставит вас равнодушным.
Приятный и интересный повседневный чай, сочетающий в себе классический вкус зеленого чая с особенными нюансами тайваньского улуна. Хорошо снимает усталость, освежает восприятие и приводит к состоянию внутренней гармонии.
Время сбора: 11 февраля 2022 года
- От 3.90 р.
«Одинокий Куст с гор Феникса» — один из самых знаменитых улунов провинции Гуандун, относящийся к семейству Даньцунов. Букет готового чая сочный, переливающийся и нежный, меняющийся в оттенках от цветов и меда, до пряностей, ягод и фруктов. Аромат тонкий, цветочный, с легкими медовыми штрихами. Вкус крепкий, плотный, с легкой терпкостью, переходящей в приятное, сочное и освежающее послевкусие. Приятно и мягко тонизирует, освежает восприятие, гармонизирует и наполняет творческой, здоровой энергией.
От 3.90 р.«Одинокий Куст с гор Феникса» — один из самых знаменитых улунов провинции Гуандун, относящийся к семейству Даньцунов. Букет готового чая сочный, переливающийся и нежный, меняющийся в оттенках от цветов и меда, до пряностей, ягод и фруктов. Аромат тонкий, цветочный, с легкими медовыми штрихами. Вкус крепкий, плотный, с легкой терпкостью, переходящей в приятное, сочное и освежающее послевкусие. Приятно и мягко тонизирует, освежает восприятие, гармонизирует и наполняет творческой, здоровой энергией.
- От 10.60 р.
Коллекционный «Большой Красный Халат» из категории «старых», выдержанных улунов. Настоящая находка среди утесных улунов. Чай развивался и созревал с 2004 года и встретить такой даже в Китае получается не часто. Особенно если мы говорим о высоком качестве. Сырье для данного чая собрано в заповеднике Уишань. Приготовлено оно была на маленькой семейной мануфактуре. После чего в течении 8 лет чай вызревал на складе в этой же семье. В 2012 году чай был прогрет в последний раз и запрессован к кирпичи.
За все это время улун впитал в себя энергию утесов, огненный жар и течение времени. Став при этом многогранным, глубоким и невероятно вкусным.
От 10.60 р.Коллекционный «Большой Красный Халат» из категории «старых», выдержанных улунов. Настоящая находка среди утесных улунов. Чай развивался и созревал с 2004 года и встретить такой даже в Китае получается не часто. Особенно если мы говорим о высоком качестве. Сырье для данного чая собрано в заповеднике Уишань. Приготовлено оно была на маленькой семейной мануфактуре. После чего в течении 8 лет чай вызревал на складе в этой же семье. В 2012 году чай был прогрет в последний раз и запрессован к кирпичи.
За все это время улун впитал в себя энергию утесов, огненный жар и течение времени. Став при этом многогранным, глубоким и невероятно вкусным.
- От 14.70 р.
Традиционный «Большой Красный Халат» из Уишань от Ильи Бадурова (БадуЧай). Классика утесного улуна, со своей «мелодией», которая каждый раз звучит в разных тональностях. Чай имеет весьма сильную прожарку, но при этом сохраняет все тонкости вкуса и аромата. Респектабельный и элегантный утесный улун. Хороший, крепкий и плотный, с некоторой брутальностью, но при этом весьма деликатный и сдержанный. Будет по достоинству оценен любителями «высокого огня» и сильного вкуса. Достойный образец чаев из У И.
От 14.70 р.Традиционный «Большой Красный Халат» из Уишань от Ильи Бадурова (БадуЧай). Классика утесного улуна, со своей «мелодией», которая каждый раз звучит в разных тональностях. Чай имеет весьма сильную прожарку, но при этом сохраняет все тонкости вкуса и аромата. Респектабельный и элегантный утесный улун. Хороший, крепкий и плотный, с некоторой брутальностью, но при этом весьма деликатный и сдержанный. Будет по достоинству оценен любителями «высокого огня» и сильного вкуса. Достойный образец чаев из У И.
- От 13.75 р.
Улун «Дикая слива», она же «Слива предсказаний» — чай, выращенный и приготовленный в заповеднике Уишань. Грамотная и профессиональная обработка подчеркнули все достоинства, за которые и ценится данный сорт.
Уи Мэй Чжань — это когда про эстетику, утонченность и высокий вкус. Превосходный чай, который идеально впишется в вашу картину повседневного чая и подарит вам массу незабываемых впечатлений.
От 13.75 р.Улун «Дикая слива», она же «Слива предсказаний» — чай, выращенный и приготовленный в заповеднике Уишань. Грамотная и профессиональная обработка подчеркнули все достоинства, за которые и ценится данный сорт.
Уи Мэй Чжань — это когда про эстетику, утонченность и высокий вкус. Превосходный чай, который идеально впишется в вашу картину повседневного чая и подарит вам массу незабываемых впечатлений.
- От 262.00 р.
Превосходный чайный подарок для достойных чайных людей! 4 крутых ГАБА улуна в красивой упаковке не оставят равнодушными ни одного ценителя! Общий вес чая в наборе — 400 грамм отборной габы! Размер коробки: 19х19х6,5 см.
— ГАБА Хэ Хуан Шань «Чай с горы Радости», 100 грамм
— ГАБА Алишань фермерская, 100 грамм
— Габа Джу Шань, 100 грамм
— ГАБА Алишань Рубиновая, 100 граммОт 262.00 р.Превосходный чайный подарок для достойных чайных людей! 4 крутых ГАБА улуна в красивой упаковке не оставят равнодушными ни одного ценителя! Общий вес чая в наборе — 400 грамм отборной габы! Размер коробки: 19х19х6,5 см.
— ГАБА Хэ Хуан Шань «Чай с горы Радости», 100 грамм
— ГАБА Алишань фермерская, 100 грамм
— Габа Джу Шань, 100 грамм
— ГАБА Алишань Рубиновая, 100 грамм - От 11.76 р.
«Красная Мелодия Метели» — яркий и экстраординарный красный юньнанньский чай, выращенный на вулканических почвах. Еще одной важная особенность — тайваньский сорт куста, из которого традиционно готовятся улуны. Но если иногда отходить от правил, то может получиться что-то особенное, вкусное и незабываемое, как наш Фэн Сюэ Хун Юнь.
Приятно согревающий, наполняющий и дарящий приятное состояние чай для ваших размеренных и неспешных чаепитий, преисполненных спокойствием и гармонией.
От 11.76 р.«Красная Мелодия Метели» — яркий и экстраординарный красный юньнанньский чай, выращенный на вулканических почвах. Еще одной важная особенность — тайваньский сорт куста, из которого традиционно готовятся улуны. Но если иногда отходить от правил, то может получиться что-то особенное, вкусное и незабываемое, как наш Фэн Сюэ Хун Юнь.
Приятно согревающий, наполняющий и дарящий приятное состояние чай для ваших размеренных и неспешных чаепитий, преисполненных спокойствием и гармонией.
- От 31.20 р.
Чайная подборка для тех, кто хочет познакомиться со «светлой стороной» китайского чая. Белые чаи, зеленые и светлый улун. Всего 5 сортов — все светлые, но все разные, со своими характерами и нюансами.
От 31.20 р.Чайная подборка для тех, кто хочет познакомиться со «светлой стороной» китайского чая. Белые чаи, зеленые и светлый улун. Всего 5 сортов — все светлые, но все разные, со своими характерами и нюансами.
- От 23.00 р.
Шуй Сянь Гао Цун — уишаньский улун из фирменной линейки, приготовленный из высокогорного сырья в лучших традициях. Прекрасный повседневный чай для ваших домашних чайных церемоний. Мягкий, благородный вкус, а также утонченный аромат, который точно не оставит вас равнодушным. Чай приятно снимает усталость, напряжение, а также дарит легкое, гармоничное состояние.
От 23.00 р.Шуй Сянь Гао Цун — уишаньский улун из фирменной линейки, приготовленный из высокогорного сырья в лучших традициях. Прекрасный повседневный чай для ваших домашних чайных церемоний. Мягкий, благородный вкус, а также утонченный аромат, который точно не оставит вас равнодушным. Чай приятно снимает усталость, напряжение, а также дарит легкое, гармоничное состояние.
