Конкурсный Лу Гу Дун Дин, весна 2020 г., «2 сливы», LGFA

Описание товара

Конкурсный Лу Гу Дун Дин 2020 года, 2 сливы, LGFA — Конкурсный улун — Дун Дин

Конкурсный Дун Дин («Морозный Пик») из Лу Гу. На весеннем конкурсе 2020 года он получил награду «2 цветка сливы» в ассоциации LGFA. Традиционное приготовление с многоступенчатой, сложной технологией и финальной прожаркой на древесных углях. Такой подход требует огромного количества времени и сил мастера. В итоге мы с вами имеем уникальную возможность насладиться многогранностью и утонченностью этого чая. Рекомендуем познакомиться.

Лу Гу Дун Дин «2 сливы», весна 2020 г., LGFA

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая – небольшие листики сферической скрутки темно-коричневого цвета с бурым оттенком и приятным глянцем. Однородность сырья — первое, на что хочется обратить внимание. Аромат сухого чая объемный, глубокий, теплый и многогранный, при этом достаточно нежный, хлебно-пряный, с оттенками фруктов.

Букет готового чая сочный, многогранный, цельный и глубокий, мягко и динамично меняющийся на протяжении чаепития. Приятно раскрывается во фруктово-цветочной, печеной, чуть пряной, хлебной тональности с нюансами бисквита, сливок, ягод и меда. Аромат высокий, теплый, благоухающий, глубокий, сладковатый, чуть цветочный. Вкус ровный, плотный, шелковистый, скользящий, маслянистый, теплый и сложный. Послевкусие долгое, обволакивающее, теплое и выразительно сладкое.

Заключение. Воздействие

Идеальный тайваньский улун для ваших внимательных и неспешных церемоний. Требователен к воде и самому процессу заваривания в частности. Уделите ему должное внимание и вы точно не останетесь равнодушными. Чай с удивительным букетом, который вы влюбитесь с первой чашки.

Приятно согревает, снимает усталость, дарит ощущение легкости и гармонии. Приводит в порядок мысли и эмоции, слегка освежает восприятие и настраивает на медитативный лад.

Конкурсный Дун Дин «2 цветка сливы», 2020 год, LGFA

Заваривание проливом.

— Посуда из пористой глины с тонкими стенками или фарфор;

— Вода с температурой 90-95°C;

— Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;

— Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;

— Вкус держится на протяжении 10-12 проливов.

Дополнительная информация