Обзор
Шу Пуэр Хайвань “Старый товарищ” 9978 – Haiwan Lao Tong Zhi – Лао Тун Чжи 9978
«9978» – альтернативный рецепт фабрики «Хайвань» знаменитой классике «7572» от торговой марки «Да И». Для создания хайваньского рецепта с 1999 года используется тот же купаж, а также аналогичная технология, что и для именитого «мэнхайца». Однако присуща и своя изюминка вкуса, которая и отличает эти два чая.
Шу Пуэр Хайвань “Старый товарищ” 9978. 357 гВ купаже используется крупного размера кустовое и древесное сырье, зрелые почки и листики. Прессовка блина умеренно мягкая, без особых сложностей расслаивается пуэрным ножом и разбирается на жгутики бурых и коричневых оттенков. Аромат спокойный, мягкий, древесно-ореховый. Настой чистый, насыщенный, каштанового оттенка.
Дегустация
Букет готового чая сбалансированный, яркий, насыщенный, с нотами сухой древесины, орехов, чернослива и легкими сливочными нюансами. Аромат мягкий, сладковатый, древесно-кондитерский. Вкус густой, насыщенный, объемный, с легкой горчинкой и оттенками древесной коры, фундука и чернослива, полное соответствие аромату. Послевкусие долгое и бархатистое, обволакивающее, раскрывающееся в сладость.
Воздействие
Мягко и энергично воздействует на организм, собирает и приводит в порядок мысли. Освежает восприятие и заряжает продуктивной энергией. Снимает усталость и наполняет силами, смывая все лишнее и наносное.
Заключение
Приятный, полноценный шу пуэр для любителей классики, насыщенного вкуса и приятного аромата. Отличный чай для ежедневных чаепитий утром и в обеденное время, конкретный и прямой. Более чем оправданный вариант за свою стоимость. Достойный вариант для знакомства с шу пуэрами.
Как заваривать Шу Пуэр Хайвань “Старый товарищ” 9978
Рекомендации от производителя)
Рекомендации по завариванию от производителя)Наш вариант, для более яркого и насыщенного чая:
– Глиняная посуда для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
– Вода с температурой 95-98*С;
– Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
– Выдерживает 7-8 полноценных проливов.
Адпавядае 10 галоўным правілам выдатнага шу:
Камунікабельны. Можна піць і ў невялікай кампаніі, але і сам насам — есць пра што падумаць. Пад такі шу добра і пагаварыць і памаўчаць.
Прыемны. Не фаст фуд. Пакідае станоўчы ўспамін.
Дастаткова спелы, каб прагучалі зычныя і галосныя сказы ансамбля.
Якасны, без кампрамісаў.
Штодзённы і святочны…
Дастаткова малады, каб быць і гуллівым і вясёлым…
Стылёвы, густоўны, файны.
Дадае, а не адымае… Выкшталцоны.
Летні, але густы, шу, але свежы.
Не дарагі, прымальны па кошту.
Добра аздоблены.
Соотношение цены и качества на высоком уровне. И на самом деле весьма “прущий” Шу =)… после тяжёлого трудового дня самое оно!)
хороший чай,вполне заслуживает хорошей оценки
Вкус – как если бы воды от варки грибов в чашку плеснули – грибы, осень и уют. Необычно и очень положительно воспринимается. Реально прущий, да, и еще нереально душевный…
Отличный чай за отличную цену. Вкусный и действительно прущий, мне кажется сильнее гунтина. Но пить аккуратно, особенно если давно не пили шу).