Шен Шу Дай Цзы Тай Хэ «Великая Гармония», 660 г, 2014 год

Блин шен пуэра торговой марки «Шу Дай Цзы», более известной в чайных кругах как «Ботаник». Название чая переводится как «Великая Гармония». Хорошо выверенный купаж, отличный баланс вкуса и аромата, благородство и мягкость. Букет готового чая сбалансированный, насыщенный, благоухающий в древесно-травянистых оттенках с нотками ягод, пряностей, сухофруктов и тонкими хвойными нюансами. Вкус мягкий, ровный, без провалов, травянисто-фруктовый, с оттенками ягод и хвойного леса, чуть вяжущий, с приятной, легкой терпкостью. Послевкусие долгое, сочное, немного вяжущее и освежающее, с толикой сладости.

Категории: , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Способы доставки
  • Пробник в подарок

Описание товара

Шен фабрики Хун Дэ (торговая марка Шу Дай Цзы) «Тай Хэ», 660 г, 2014 год — 太和 — «Великая Гармония»

Молодой, яркий и запоминающийся шэн пуэр от чайной фабрики Хун Дэ. Название чая переводится как «Великая Гармония», что полностью органолептике чая. В качестве сырья используется плантационное сырье, весенний сбор. В купаже применяются среднего и крупного размера листья, а также небольшое количество чайных почек.

Шу Дай Цзы "Тай Хэ" Шу Дай Цзы «Тай Хэ»

Дегустация: внешний вид, аромат, букет, вкус, послевкусие.

Внешний вид – большая лепешка, весом 660 гр. На разломе однородная, без мусора и пыли. Прессовка умеренная, легко расслаивается пуэрным ножом или шилом. Куски легко разбираются руками на жгутики средних размеров, болотно-зеленого и бурого цвета. Аромат сухого чая сдержанный, тонкий, травянисто-цветочный с легким древесным намеком. Настой яркий, живой, прозрачный, меняющийся в процессе чаепития от желтовато-золотистых оттенков до янтарных.

Букет готового чая сбалансированный, насыщенный, благоухающий в древесно-травянистых оттенках с нотками ягод, пряностей, сухофруктов и тонкими хвойными нюансами. Аромат сдержанный, сладковатый, пряно-фруктовый. Вкус мягкий, округлый, ровный, без провалов, травянисто-фруктовый, с оттенками ягод и хвойного леса, чуть вяжущий, с приятной, легкой терпкостью. Меняется в деталях на протяжении чаепития. Послевкусие долгое, сочное, немного вяжущее и освежающее, с толикой сладости.

Заключение.

Отличный вариант шэн пуэра для ежедневных чаепитий. Хорошо выверенный купаж, отличный баланс вкуса и аромата, благородство и мягкость. Однако можно сказать, что чай может быть как более спокойным и сдержанным, так и весьма «крепким» и плотным, интенсивным. Стоит лишь малость передержать листья в кипятке и чай тут же набирает густоту и насыщенность. Исходя из этого можно сказать, что каждый найдет в нем что-то свое.

Мягкий, дружелюбный и энергичный чай. Приятно наполняет энергией и «пробуждает» к активным действиям. Очень деликатно приводит мысли в порядок, центрирует ум и настраивает на необходимую волну. Легко снимает усталость, сонливость и стресс. Наиболее подходящий вариант для утренних и обеденных чаепитий.

Заваривание.

— Глиняная посуда для шэн пуэров или керамика;

— Вода с температурой 95*С;

— Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;

— Отлично держит вкус на протяжении 8 проливов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Шен Шу Дай Цзы Тай Хэ «Великая Гармония», 660 г, 2014 год”

Быстрая регистрация с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…