Янта Хун Ча, красный чай, 2023 год

Самобытный, удивляющий рецепторы красный чай из провинции Юньнань. Красный чай из Янта – так переводится этот чай, имеющий прямое родство с местным чаем Дянь Хун. Однако приготовлен он был из весеннего урожая, собранного с деревьев сорта Янта Да Бай/Цзингу Да Бай, из которого готовят местный белый чай, такой как Юэ Гуан Бай.

Вкусный, эффектный чай для неспешных, церемониальных чаепитий. Янта Хун Ча приятно согревает, освежает восприятие и настраивает на волну гармонии и спокойствия.

Категории: , , , . Артикул: GI81.

  • Доставка и оплата

Обзор

Янта Хун Ча – Дянь Хун – Красный юньнаньский чай – Янта Да Бай

Роскошный представитель семейства красный “дяньхунов” из провинции Юньнань. Янта Хун Ча – чай с безупречной выделкой, приготовленный из весеннего урожая 2023 года, собранного в Цзингу с деревьев сорта Янта Да Бай. Именно с этого культивара готовят в массе своей белые юньнаньские чаи, такие как, например Юэ Гуан Бай. В данном случае к чаю применялась традиционная обработка чая Дянь Хун с соблюдением всех технологических тонкостей. В результате чего появился особенный, самобытный чай с незабываемым букетом.

Юньнаньский красный чай Янта Хун Ча, 2023 год

Внешний вид. Дегустация

Чай представляет собой большие, мясистые, крупные листья и обилие почек. Все это плотно и качественно скручено в вытянутые жгутики. Однородное, красивое сырье с живым и ярким цветом листа. Аромат сухого чая мягкий, глубокий, тихий, пряно-фруктовый, ягодно-цветочный, сладкий.

Букет готового чая сбалансированный, спокойный, мягкий, цветочно-медовый, чуть пряный, кондитерский, ягодно-цитрусовый, древесный. Аромат утонченный, богатый, нежный и многогранный. Вкус чистый, сочный, выразительно сладкий, объемный, тонкий и ненавязчивый. Послевкусие долгое, освежающее, шелковистое, сладкое, с приятной кислинкой.

Заключение. Воздействие

Идеальный компаньон для осенне-зимних вечеров и выходных дней. Богатый, многогранный, утонченный чай для неспешного времяпровождения и внимательного погружения в процесс чаепития. Прекрасно передает особенности местного сырья с культивара Янта Да Бай Ча.

Чай приятно согревает, освежает восприятие, дарит легкое, гармоничное и собранное состояние.

Янта Хун Ча, красный юньнаньский чай, 2023 г.

Как заваривать красный чай Янта Хун Ча

Заваривание проливом

  • Чайник из пористой глины для красного чая или фарор;
  • Вода с температурой 90-95°C;
  • Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл.воды;
  • Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
  • Хорошо держит вкус на протяжении 8-10 проливов.

Заваривание настаиванием

  • Глиняный или фарфоровый чайник с толстыми стенками;
  • Вода с температурой 90-95°C;
  • Соотношение сухой заварки – 7-10 гр. на 1000 мл.воды;
  • Перед завариванием обдать чайник горячей водой, положить заварку и залить крутым кипятком;
  • Дать настояться 3-4 минуты, после чего разлить по чашкам.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Янта Хун Ча, красный чай, 2023 год”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Additional Information

Вес g
Страна/регион

Китайский чай, Провинция Юннань

Вид

Красный

Цена за кг

590 руб.

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Вам также будет интересно…