Кимун (Цимень) Хун Ча

Легендарный «Красный Чай из Цимень» — единственный в своем роде красный, получивший почетное звание «Императорский». Также встречается под европейским названием «Кимун» (результат западной транслитерации слова Цимень), где он очень любим и почитаем.

Категории: , . Метка: .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Красный Чай из Цимень

Легендарный «Красный Чай из Цимень» — единственный в своем роде красный, получивший почетное звание «Императорский». Также встречается под европейским названием «Кимун» (результат западной транслитерации слова Цимень), где он очень любим и почитаем.

Производить его начали ближе к концу 19 века в уезде Цимень, провинции Аньхой. Большая часть предназначалась для экспорта в Европу (по большей части в Англию) и Россию. На всемирной выставке, проходящей в Панаме, в 1915 чай был удостоен золотой медали. После этого не раз получал национальные награды и становился «подарочным чаем» иностранным главам от руководства Китая.

Кимун Хун Ча Кимун Хун Ча

Дегустация: внешний вид, аромат, букет, вкус, послевкусие.

Внешний вид чая – небольшие жгутики аккуратной, продольной скрутки коричневато-лилового оттенка. Аромат насыщенный, теплый, хлебно-медовый, чуть пряный, с легким травянистым оттенком. Настой яркий, чистый, янтарно-миндального оттенка.

Букет готового чая сдержанный, мягкий, сочный, хлебно-пряный, с нотками меда, цветов, ягод и едва уловимым хвойным оттенком. Аромат насыщенный, сбалансированный, пряно-медовый, чуть цветочный. Вкус шелковистый, плотный, тягучий, сладковатый, с легкой терпкостью, чуть вяжущий, уходящий в долгое, бархатистое послевкусие с приятной кислинкой.

Красный Чай Цимень Красный Чай Цимень

Состояние, воздействие.

Приятно тонизирует, собирает голову и приводит в порядок ум и мысли. Настраивает на позитивную, творческую волну. Хорошо согревает, придает сил и вселяет оптимизм.

Заключение.

Отличный чай для наполненных, повседневных чаепитий. Приятный аромат, наряду с отличным, плотным и тягучим вкусом. Не капризный в заваривании и понятный с первого глотка. Хороший вариант как для утренних, так и послеобеденных посиделок с чашкой горячего напитка. Теплый, дружелюбный и яркий чай.

Заваривание проливом.

— Посуда из пористой глины для красного чая или фарфор;

— Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды;

— Вода с температурой 95*С;

— Заваривать короткими проливами (10-15 сек) с постепенным увеличением времени до 60 сек;

— Выдерживает полноценных 7-8 завариваний.

Дополнительная информация

Страна/регион

Китайский чай, Провинция Анхой

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Кимун (Цимень) Хун Ча”

Быстрая регистрация с помощью: 

Производитель

Fujian Province Guang Fu Tea Co., Ltd. Местонахождения: Fuding, Fujian, China, Hu Lin Pan Xi.Tel: 86-5

Импортер

ИП Клишевский В.С., РБ, г. Минск, Голубева 22/1