Шен пуэр Чжун Ча «Булан Да Шу 3111», 357 гр., 2007 год

Выдержанный шен пуэр 2007 года от именитой чайной фабрики Чжун Ча. Прекрасный купаж сырья с больших деревьев, возрастом 70-100 лет, произрастающих в Буланшань. Грамотное, куньминское хранение, которое послужило отличной трансформацией и созреванием вкуса. Мягкий, многогранный, полноценно зрелый чай для ценителей благородных пуэров.

Категории: , , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Шен Пуэр — Чжун Ча — Булан Да Шу — Выдержанный Шен Пуэр — Буланшань

Выдержанный шен пуэр 2007 года от знаменитой фабрики Чжун Ча. Для приготовления чая использовалось сырье с больших деревьев, возрастом около 70-100 лет. Регион их произрастания — горы Буланшань, славящиеся своим особым, узнаваемым вкусом. Прекрасный, мастерский купаж и выдержка в «сухом» складе Куньмина.

Шен пуэр "Булан Да Шу 3111", 2007 год, 357 гр. Шен пуэр «Булан Да Шу 3111», 2007 год, 357 гр.

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая — аккуртаная, круглая лепешка, весом 357 гр. Буквально усыпана обильным количеством крупных почек. Прессовка очень плотная, близкая к Тэ Бин(Железный Блин). Для разделки уместен будет пуэрный нож или шило. На разломе однородное сырье — мясистый лист и серебристо-рыжеватые почки. Местами прослеживается небольшое количество черенков. Аромат сухого чая сильный, выразительный, яркий, мощный, пряно-цветочный, с тонкими древесными нотками.

Букет готового чая зрелый, многогранный, утонченный и сочный, переливающийся оттенками полевых цветов, восточных специй, древесных смол, сухофруктов, меда, лесных ягод, пряностей и сухих трав. Аромат тягучий, густой, объемный, чуть сладковатый, пряно-фруктовый, с ноткой цветов. Вкус гладкий, чистый, тонкий, выразительный, леденцово-сладкий, с приятной, фирменной горчинкой и выразительной сладостью. Послевкусие долгое, нарастающее, обволакивающее, теплое, с приятной кислинкой.

Заключение. Воздействие

Шикарный представитель выдержанных шен пуэров из Буланшань. Многогранный чай, требующий к себе внимания. Интересно раскрывающийся вкус, тесно и гармонично связанный с ароматом и послевкусием. Настоящая мелодия, льющаяся, перетекающая и меняющаяся от пролива к проливу на протяжении чаепития. Раскрывается плавно и долго, не оставляя равнодушным. Отлично держит проливы.

Отлично снимает усталость, напряжение, наполняет энергией. Дарит легкое и приятное ощущение баланса и внутренней гармонии. Хорошо освежает восприятие и настраивает на спокойный рабочий лад.

Выдержанный шен пуэр "Булан Да Шу", 2007 год., 357 гр. Выдержанный шен пуэр «Булан Да Шу», 2007 год., 357 гр.

Заваривание проливом

  • Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфор;
  • Вода с температурой 95°C;
  • Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. На 100 мл. воды;
  • Заваривать короткими проливами по 15-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 10-15 сек;
  • Хорошо держит вкус на протяжении 8-10 проливов.

Дополнительная информация

Цена за кг

190

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Шен пуэр Чжун Ча «Булан Да Шу 3111», 357 гр., 2007 год”

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…