Шу пуэр “Большая панда”, 1988 год

Один из самый ярких и нетривиальный выдержанных шу пуэров нашей коллекции. Образец “влажного” стиля хранения, приготовленный в далеком 1988 году. Рассыпной пуэр, которому время пришлось под стать, сделав его удивительным и впечатляющим. Весьма интересный образец утреннего чая выходного дня, наполняющего вдохновением, энергией и гармонией.

Категорий: , , , , .

  • Доставка и оплата

Обзор

Выдержанный шу пуэр – Шу пуэр 1988 года – Выдержанный чай

Один из старейших шу пуэров нашей коллекции, который к тому же можно смело назвать самым нетривиальным. Чай был приготовлен в далеком 1988 году по весьма интересной и необычной технологии обработки, полностью исключающей особенности традиционного скручивания и сминания. Следствием этого стало дальнейшее развитие вкуса в принципиально другой плоскости. А вишенкой на торте можно смело назвать особенности “влажного” хранения, которое привнесло за долгие и долгие годы свой стиль и характер.

“Большая панда”, выдержанный шу пуэр 1988 года

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая представляет собой крупный лист с нетипичной скруткой современных шу пуэров. Текстура листа рыхлая, с характерными возрастными особенностями и ароматом – древесно-бальзамическим, влажным, смолисто-пряным, чуть камфарным, с нюансами древесных смол и мха.

Букет готового чая мягкий, сбалансированный, сладкий, пряно-древесный, с нюансами орехов, влажного осеннего леса, камфары, мха, древесных смол и кореньев. Аромат сильный, насыщенный, влажный, древесно-бальзамический. Вкус мягкий, деликатный, самобытный, выразительно сладкий, с выраженным чэнь сян. Послевкусие шелковистое, долгое, тонкое.

Заключение. Воздействие

Весьма интересный и оригинальный образец с самобытным вкусом и ярким характером. Выдержанный шу пуэр, который вызывает эмоции. Чай, который способен удивить. Приятный образец неспешных утренних чаепитий выходного дня.

Чай приятно согревает, наполняет и центрирует восприятие, дарит легкость и свежесть в совокупности с гармоничным восприятием окружающего мира.

Выдержанный шу пуэр “Большая панда”, 1998 год

Как заваривать шу пуэр “Большая панда”

Заваривание проливом

  • Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
  • Вода с температурой 95-98°С;
  • Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
  • Заваривать короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
  • Вкус сохраняется на протяжении 6-8 проливов.

Заваривание настаиванием

  • Фарфоровый или стеклянный чайник
  • Вода с температурой 95°С;
  • Соотношение сухой заварки – 7-9 гр. на 1л. воды;
  • Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
  • Дать настояться 4-5 минут и разлить по чашкам.

1 отзыв на Шу пуэр “Большая панда”, 1988 год

5,0 Рейтинг
1-1 of 1 review
  1. Первые пару раз пришлось прорываться через вкус (чисто свекла после зимнего хранения) Осилила, потому что воздействие совершенно удивительное, дает умиротворение, спокойную собранность, реалистичность взгляда, тепло и уют. Энегрия тоже высокая. Теперь даже и вкус ощущается интереснее…

    (0) (0)
Добавить отзыв
Шу пуэр "Большая панда", 1988 год Шу пуэр "Большая панда", 1988 год
Рейтинг*
0/5
* Rating is required
Ваш отзыв
* Review is required
Имя
* Name is required
Добавить фото или видео к вашему отзыву.

Additional Information

Вес g

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:

Вам также будет интересно…