Сенча Асамуси (Япония)

Сенча, или же Сэнтя – зеленый чай, считающийся на сегодняшний день самым популярным в Японии. Появился он в начале 17 века. Сейчас его производство составляет около 80% всего чая в стране. “Асамуши” – не что иное, как традиционно приготовленный зеленый чай с паровой обработкой листа. По времени этот процесс достаточно короткий, всего 30-60 сек. Такой короткий промежуток времени позволяет максимально сохранить свойства чая и его тонкий вкус.

Пить чай Сенча лучше в первой половине дня и не пустой желудок. Он обладает хорошим тонизирующим и освежающим воздействием. Отличный природный энергетик прямо из Японии.

Категории: , , . Метка: . Артикул: 01909.

  • Доставка и оплата

Обзор

Сенча – Сэнтя́ – яп. 煎茶 – Сэнтя

Сенча – зеленый чай, считающийся на сегодняшний день самым популярным в Японии. Появился он в начале 17 века. Сейчас его производство составляет около 80% всего чая в стране. Этот сорт выращивают и готовят во многих префектурах, однако лидером является Сидзуока.

Сенча “Асамуши” – не что иное, как традиционно приготовленный зеленый чай с паровой обработкой листа. По времени этот процесс достаточно короткий, всего 30-60 сек. Такой короткий промежуток времени позволяет максимально сохранить свойства чая и его тонкий вкус.

Японская сенча Японская сенча

Вкус и аромат чая Сенча очень интересный и яркий. В готовом настое можно уловить тонкий и нежный запах водяного ореха, свежескошенной травы с легкими овощными и йодисто-морскими нотками. С первого глотка во рту растекается сочная, обволакивающая гамма из расительных, ореховых, хвойных и цитрусовых оттенков с легкими штрихами умами. Послевкусие долгое, освежающее и яркое.

Пить чай Сенча лучше в первой половине дня и не пустой желудок. Он обладает хорошим тонизирующим и освежающим воздействием. Отличный природный энергетик прямо из Японии.

Как заваривать сенча

Рекомендуется заваривать в фарфоровой посуде водой с температурой 70-75ºC. Количество заварки – столовая ложка в пропорции на 300 мл. Время заваривания около 30-60 секунд. После чего разливаем по чашкам. Таким образом чай заваривается 3-4 раза. Если чай передержать – он быстро мутнеет и начинает горчить.

Также этот чай можно заваривать длительным настаиванием. В этом случае понадобится 1 чайная ложка сенчи в пропорции на 250-300 мл воды.

5 отзывов на Сенча Асамуси (Япония)

  1. Приятный освежающий чай с каким-то лёгким привкусом то ли риса, то ли кукурузы.

    (0) (0)
  2. Тоже не большой поклонник зеленных чаев,но этот просто хочется пить.Хороший чай,рекомендую.

    (0) (0)
  3. Своеобразный и интересный вкус, сперва лично мне напомнил вареную кукурузу) однако уже через 2 чашки распробовал чай и привык ко вкусу) доволи легко и приятно пьётся)

    (0) (0)
Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

Отмена

Additional Information

Вес g
Страна/регион

Японский чай

Вид

Зеленый

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Вам также будет интересно…