Обзор
Дунтин Би Ло Чунь — Зеленый чай — Изумрудные Спирали Весны
Оригинальный зеленый чай Би Ло Чунь, родом из Цзяньсу, с гор Дунтин, озера Тайху. Сорт, по значимости занимающий второе место после знаменитого Лунцзина с озера Сиху. Был приготовлен в небольшом фермерском хозяйстве из отборного весеннего сырья, урожая 2026 года. Классический Дунтин Би Ло Чунь во всей своей красоте.
Зеленый чай Дунтин Би Ло Чунь, весна 2026 годаВнешний вид. Дегустация
Внешне чай представляет собой маленькие завитки зеленоватых и серебристых оттенков с обилием ворса. Однородное, красивое сырье, указывающее на оригинальность обработки и высочайшее качество. Аромат сухого чая глубокий, сочный, свежий, нежный и выразительный, цветочно-пряный, фруктовый, с нюансами трав и овощей.
Букет готового чая благородный, изысканный, хорошо сбалансированный, с оттенками луговых трав и цветов, фруктов, ягод, пряностей. Аромат высокий, благоухающий, нежный и наполненный. Вкус чистый, сочный, округлый и сладковатый, выразительный. Послевкусие долгое, сладкое, переливающееся множеством оттенков.
Заключение. Воздействие
Изысканный представитель своего сорта, несущий в себе массу удовольствия и глубины. Чай, с которым хочется неспешно погружаться в детали и полутона, наслаждаясь его удивительным ароматом и вкусом. Идеальный спутник в вопросах неспешных чайных церемоний, полных особого настроения.
Дунтин Би Ло Чунь приятно освежает и центрирует восприятие, дарит состояние легкости, гармонии и спокойствия.
Зеленый чай Дунтин Би Ло Чунь, весна 2026 годаКак заваривать зеленый чай Дунтин Би Ло Чунь
Заваривание проливом
- Посуда из фарфора иле стекла;
- Вода с температурой 70-80°C;
- Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
- Не теряет вкус на протяжении 8-9 проливов.
Заваривание настаиванием
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 70-80°С;
- Соотношение сухой заварки – 6-8 гр. на 1л. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 3-4 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.