Шу пуэр “Народный”, 100 гр., 2020 г. от TeaShop.by.

Обзор

Шу пуэр “Народный” – Фирменный чай – Шу пуэр – Пуэр от TeaShop.by

“Народный” – один из наших фирменных купажей, приготовленный по специальному заказу. В его основе лежит концепция доступного и при этом вкусного, качественного сырья из Уляншань, помноженные на безупречную обработку и профессионализм технологов из округа Пуэр. Итогом такого подхода стал отменный шу пуэр с классическим вкусом. Именно то, что мы изначально и задумывали сделать. Шу пуэр “Народный” – настоящий бальзам для души.

Чай приготовлен в 2019 году. Финальная прессовка в блины – декабрь 2020 года.

Шу пуэр “Народный”, фирменный чай от Teashop.by, 100 гр., 2020 г.

Внешний вид. Дегустация.

Под рисовой бумагой “спряталась” классическая прессовка то ча(гнездо), весом 100 гр. Она, к слову, достаточно мягкая и легко ломается, а в дальнейшем и разбирается на жгутики, руками. Сырье однородное внутри и снаружи, чистое и очень ароматное. Орех, свежая древесина, нюансы молочного шоколада и ягоды создают приятный ароматический букет.

Букет же готового чая чистый, благородный, выразительный, с приятными древесно-ореховыми, сливочными и ягодными нюансами. Аромат густой, тягучий, приятный, чистый. Вкус сочный, насыщенный, округлый и сбалансированный, чуть сладковатый. Послевкусие теплое, обволакивающее, с легкой кислинкой.

Заключение. Воздействие

Превосходный повседневный шу пуэр, который полностью соответствует своему названию. Вкусный, понятный, идеально вписывающийся в концепцию утреннего, теплого, тонизирующего чая. Идеальное соотношение цены и качества продукта. Пуэр абсолютно неприхотлив в заваривании, прекрасно раскрывает свои достоинства как в проливах, так и в настаивании.

Приятно согревает, наполняет теплом и энергией. А еще чай хорошо центрирует восприятие и настраивает на продуктивный рабочий лад.

Шу пуэр “Народный”, 2020 г., 100 гр.

Как заваривать шу пуэр “Народный”

Заваривание проливом.

• Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
• Вода с температурой 95-98°С;
• Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
• Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-15 сек.;
• Вкус сохраняется на протяжении 6-7 проливов.

Заваривание настаиванием.

• Фарфоровый или стеклянный чайник
• Вода с температурой 95-98°С;
• Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 500 мл. воды;
• Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
• Дать настояться 4-6 минут и разлить по чашкам.

Additional Information