Мо Чжень, весна 2023 г.

Мо Чжень – красный фуцзяньский чай с красивым названием “Нити цвета туши”. В нем воплотилось истинное мастерство технологов, умеющих создавать настоящие шедевры, способные удивлять. В основу чая легли 2 сорта улунских кустов: Те Гуань Инь и Цзинь Сюань. А далее путем умелой обработки удалось создать и подчеркнуть в чае прекрасную гармонию, харизму и характер. Крайне рекомендуем попробовать.

Отличный утренний и послеобеденный чай, приятно согревающий, освежающий восприятие и настраивающий на волну спокойствия и гармонии.

Категории: , , , . Артикул: Fh_30388.

  • Доставка и оплата

Обзор

Мо Чжэнь – Нити цвета туши – Красный фуцзяньский чай

Оригинальный и самобытный чай с красивым и поэтичным названием “Нити цвета туши”. Представляет собой фуцзяньский образец красного чая, приготовленный из двух улунских сортов куста: Те Гуань Инь и Цзинь Сюань. Обработка сырья включает в себя традиционные этапы производства красного чая, но в более деликатной манере, чтобы сохранить и передать все нюансы улунского сырья. И это удалось сделать более чем прекрасно.

Мо Чжень, красный фуцзяньский чай

Внешний вид. Дегустация

Внешне чай представляет собой достаточно крупные жгутики листиков и почек темного цвета с продольной, плотной скруткой скруткой. Сырье однородное, чистое, красивое. Аромат сухого листа богатый, многогранный, выразительный и мягкий, с нюансами выпечки, фруктов, цветов и полевых трав.

Букет готового чая изысканный, легкий, ненавязчивый и многогранный, отлично сбалансированный, пряно-фруктовый, с оттенками выпечки, ягод, цветов, меда и ягод. Аромат легкий, воздушный, теплый, густой и богатый. Вкус чистый, сочный, шелковистый, выразительно сладкий, обволакивающий. Послевкусие выразительное и долгое, сладкое, приятно заполняющее собой всю полость рта.

Заключение. Воздействие


Прекрасный экспериментальный чай, сделанный настоящими мастерами своего дела. Ему определенно будет к лицу неспешность и внимательность в заваривании и употреблении. Мо Чжень прекрасно воплотил в себе строгость и брутальность красного чая, сохранив при этом богатство, эстетику и ароматическую утонченность улунов. Отличный образец как для начала дня, так и его приятного завершения.

Красный чай Мо Чжень, Фуцзянь, 2023 год

Как заваривать красный чай Мо Чжень

Заваривание проливом.
– Глиняная посуда для красного чая или фарфор;
– Вода с температурой 90-95°С;
– Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды;
– Первые проливы сливать через 5-10 сек., дальше увеличивать время настаивания на 5-10 сек.;
– Хорошо держит вкус на протяжении 6-8 проливов.

Заваривание настаиванием.
– Фарфоровый или стеклянный чайник;
– Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 500 мл. воды с температурой 90-95℃;
– Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить остывшей до нужной температуры водой, закрыть крышкой;
– Дать настояться 4-6 минут и разлить по чашкам.

1 отзыв на Мо Чжень, весна 2023 г.

5,0 Рейтинг
1-1 of 1 review
  1. Очень ароматный и безумно вкусный, элитный чай для вдумчивого потребления. Вкус действительно напоминает дорогую тушь (нотка почек чёрной смородины). Супердолгое послевкусие.

    (1) (0)
Добавить отзыв
Мо Чжень, весна 2023 г. Мо Чжень, весна 2023 г.
Рейтинг*
0/5
* Rating is required
Ваш отзыв
* Review is required
Имя
* Name is required
Добавить фото или видео к вашему отзыву.

Additional Information

Вес g
Цена за кг

184

Вопросы и ответы

Задать вопрос
Вопросов пока нет

Вам также будет интересно…