Шен пуэр «Бада Гу Шу», 2019 год

Мощь древних деревьев с горы Бада в каждой чашке. Сила и гармония в каждом глотке. Бада Гу Шу — поистине впечатляющий шен пуэр с особой глубиной вкуса, характером и харизмой. Пуэр, который просто не оставляет равнодушным. Чай, к которому хочется возвращаться снова и снова.

Для создания этого чая использовалось самое лучшее, ранневесеннее сырье со старых деревьев, возраст которых насчитывает не одну сотню лет. Прекрасный купаж их мясистых, молодых листиков и обильного количества почек. Прекрасный чай, вкусный, как ни крути. А по другому и быть не могло.

Гармоничный, освежающий восприятие и наполняющий энергией шей пуэр для вашего идеального дня.

Категорий: , , , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Бада Гу Шу — Шен пуэр из Бадашань — Древние деревья Бада — Шен пуэр Бада Гу Шу

Яркий и нетривиальный шен пуэр с горы Бада. Самобытный, уникальный регион, который расположен в южной части Сишуаньбанна, запад округа Мэнхай. Бадашань — удивительный горный массив с большим количеством диких, древних чайных деревьев. Именно они и легли в основу нашего чая.

Для производства данного шен пуэра использовалось молодое, ранневесенне сырье — нежнейшие листья и обильное количество почек. Такая коллаборация позволила получить благородный, многогранный и сложный вкус чая.

Шен пуэр Бада Гу Шу, 2019 год Шен пуэр Бада Гу Шу, 2019 год

Внешний вид. Дегустация

Первое, что бросается в глаза — однородность сырья. Листик к листику, почка к почке. Что уже говорит о высоком качестве пуэра. Сама обработка сырья очень качественная и профессиональная. Не к чему придраться.

Аромат сухого листа завораживающий. Тонкий, нежный, ненавязчивый и многогранный. Он буквально заставляет вслушиваться в оттенки и нюансы, коих не мало. Здесь и полевые цветы, наперебой с луговыми травами. И лесные ягоды, вперемешку с сухофруктами. И легкие нюансы специй, хитро вплетенные в едва уловимые, древесные тона. В общем весьма интересно, но по своему сложно. Оттого и прекрасно.

Букет готового чая впечатляющий в своей цельности, многогранности, глубине и утонченности. Глоток за глотком чай раскрывается многообразием нот и оттенков, среди которых цветы, травы и ягоды, специи, сухофрукты, свежая древесина, фрукты. И так оно благородно, свежо и гармонично. Аромат чая высокий, вязкий, но при этом достаточно тонкий и ненавязчивый, цветочно-фруктовый. Вкус чистый, объемный, сочный, шелковистый, гладкий, скользящий и гармоничный. Ничего лишнего. Послевкусие долгое, объемное, сладковатое, с приятной, освежающей ягодной кислинкой.

Заключение. Воздействие

Удивительно вкусный шен пуэр, который просто необходимо иметь в коллекции любителям сложных и многогранных чаев. Легкость, глубина и гармония — вот как хочется его охарактеризовать. Каждая чашка — отдельный мир, который хочется исследовать в деталях. Главное при этом не упустить из виду общее звучание, ведь это настоящий «оркестр» во всей красе.

Пуэр Бада Гу Шу несколько капризен в заваривании и требует определенного опыта взаимодействия с подобного рода чаем. Поэтому лучше всего взять воду помягче, а время заваривания покороче. Особенно в первых проливах. И что-то удивительное не заставит себя ждать.

Чай приятно и мягко освежает восприятие, наполняет энергией и дарить легкое, гармоничное состояние. Приводит в баланс и гармонию тело, ум, эмоции.

Бада Гу Шу, шен пуэр 2019 года Бада Гу Шу, шен пуэр 2019 года

Как заваривать шен пуэр Бада Гу Шу

Заваривание проливом.
— Посуда из пористой глины для шэн пуэров с тонкими стенками или фарфор;
— Вода с температурой 90-95°C;
— Соотношение сухой заварки 3-5 гр. на 100 мл воды;
— Заваривать короткими по времени проливами по 5-15 сек., с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек;
— Уверенно держит вкус на протяжении 10-13 проливов.

Заваривание настаиванием.
— Фарфоровый или стеклянный чайник;
— Соотношение сухой заварки — 3-4 гр. на 500 мл. воды с температурой 90-95°C;
— Перед завариванием прогреть чайник, засыпать чай и залить водой;
— Дать настояться в течении 4-6 минут, разлить по чашкам.

1 отзыв для Шен пуэр «Бада Гу Шу», 2019 год

  1. Alex
    5 из 5

    :

    Восхитительный шен, мягкий, бархатистый, сладкий, с лёгенькой кислинкой и благородной горчинкой. Аромат очень тонкий медово-сладкий с цитрусовыми нотками. Да и состояние на удивление от молодого шена совсем не бодрящее. Буду себя радовать по выходным этим чудесным эликсиром).


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

Дополнительная информация

Количество

100г., 10г., 50г., 25г., 250г. (-10%)!

Страна/регион

Китайский чай, Провинция Юннань

Цена за кг

880 руб.

С этим товаром также часто покупают…