Шен пуэр Чань Цзинь Чи «Лао Бань Чжан Гу Шу», 2014 г., 357 гр.

Одна из жемчужин нашей коллекции шен пуэров. Прекрасный чай, полностью передающий особенности места своего производства. Отборное сырье со старых деревьев, мастерство технологов — всё это стало подспорьем для создания шен пуэра отменного качества. Цельный, многогранный и сбалансированный вкус. Фирменная горчинка и глубокое, сладкое послевкусие. Это ли не магия чая с вековых деревьев.

Категории: , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Шен пуэр — Лао Бань Чжан — Пуэр из Лао Бань Чжан — Лао Бань Чжан Гу Шу

Яркий и эффектный , чуть выдержанный шен пуэр от небольшой фабрики Чань Цзинь Чи. Чай был собран и приготовлен весной 2014 года, после чего хранился в сухом куньминском складе. В качестве сырья использовались мясистые листья и плотные почки из Буланшань с деревьев, возрастом около 250-300 лет. Рецепт отлично передает всю специфику местности и особенностей чая из Лао Бань Чжан.

Чань Цзинь Чи "Лао Бань Чжан Гу Шу", 2014 г., шен пуэр Чань Цзинь Чи «Лао Бань Чжан Гу Шу», 2014 г., шен пуэр

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – красивая, фактурная лепешка, весом 357 гр. Полностью усыпана красивым листом и почками. Прессовка мягкая, сырье хорошо «дышит» из-за обильной циркуляции воздуха. На разломе сырье чистое, однородное, крупное, зеленовато-оливкового оттенка с серебристыми вкраплениями. Аромат сухого чая чистый, выразительный, объемный, цветочно-травянистый, с легкой ягодной гаммой. Настой чистый, прозрачный, насыщенный, зеленовато-золотистого оттенка.

Букет готового чая многогранный, сложный, цельный, округлый и живой, цветочно-травянистый, с оттенками фруктов, ягод, специй, цитрусов и легкими штрихами древесных смол. Аромат высокий, нежный, полный, чуть сладковатый, цветочно-ягодный. Вкус чистый, округлый, маслянистый, полнотелый, с выразительной фирменной горчинкой, переходящей с долгое, сладкое послевкусие с ягодной, освежающей кислинкой.

Заключение. Воздействие

Великолепный шен пуэр, полноценно передающий все особенности региона, где он был собран и приготовлен. Многогранный букет красочно и интересно раскрывается на протяжении всего чаепития. Чай, требующий определенного понимания, внимания и навыка взаимодействия. Отлично подойдет в качестве ознакомительного пуэра из Лао Бань Чжан. В этом чае прекрасно всё — от аромата сухого листа, до его фирменной горчины во вкусе и сладости в послевкусии. Последнее, кстати, очень долгое, мелодичное и переливающееся. Пуэр определенно для внимательного, вдумчивого чаепития без спешки и суеты.

Приятно снимает напряжение, усталость и сонливость, наполняет энергией и освежает восприятие. При этом настраивает на спокойную, медитативную, созерцательную волну. Наполняет изнутри и дарит ощущение гармонии.

Шен пуэр "Лао Бань Чжан Гу Шу" от Чань Цзинь Чи, 2014 год Шен пуэр «Лао Бань Чжан Гу Шу» от Чань Цзинь Чи, 2014 год

Заваривание проливом.

  • Глиняный чайник для шен пуэров или фарфор;
  • Вода с температурой 90-95°C;
  • Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл.воды;
  • Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
  • Хорошо держит вкус на протяжении 12-15 проливов.

Дополнительная информация

Цена за кг

780

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Шен пуэр Чань Цзинь Чи «Лао Бань Чжан Гу Шу», 2014 г., 357 гр.”

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…