Обзор
Шен пуэр Сягуань Хун Хэ Чжуан, 100 г. 2012 год, 2017 год. Точа 100г.
Еще один молодой представитель чайной фабрики Сягуань. Шэн пуэр 2017 года, спрессованный в форме гнезда. В качестве сырья используется категория Jia Ji Цзя Цзи 甲级 (первый класс или класс А).
Шен пуэр Сягуань Хун Хэ Чжуан, 100 г. 2012 год, 2014 год. Точа 100г.Дегустация
Внешний вид чая – аккуратная, плотная прессовка весом 100 гр. Для разлома лучше всего использовать шило. На разломе однородное сырье, без мусора. Среднего размера лист, умеренное количество почек с незначительным присутствием черенков. Аромат мягкий, спокойный, травянисто-цветочный, с легкими древесными и дымными оттенками. Настой прозрачный, чистый, янтарный.
Шен пуэр Сягуань Хун Хэ Чжуан, 100 г. 2012 год, 2014 год. Точа 100г.Букет готового чая интенсивный, сочный, яркий, древесно-цветочный, травянистый, с легкой табачно-дымной ноткой. Аромат спокойный, мягкий, сладковатый, цветочно-медовый, с древесной вязкостью. Вкус густой, насыщенный, маслянистый, травянисто-цветочный, с нюансами легкой дымки и пряностей. Послевкусие бархатистое, долгое, благоухающее.
Заключение.
Приятный шэн пуэр для повседневных чаепитий. Понятный, без сложных нюансов и деталей. Относительно не капризный в заваривании. Главное не передерживать заварку, тогда вкус будет весьма мягким, спокойным и шелковистым. Отличный вариант для утренних и обеденных чаепитий. Хорошо тонизирует, собирает ум, настраивает на рабочий лад и придает сил.
Заваривание проливом.
– Глиняный чайник для шэн пуэров или фарфор;
– Вода с температурой 95*С;
– Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды;
– Хорошо держит вкус на протяжении 6-8 проливов.
Отзывы
There are no reviews yet