Чэ Ши «И Гу Е Шэн Люй», 357 гр., 2009 г

Шэн пуэр 2009 года от фабрики Чэ Ши (車氏). В чайный кругах завод не является известным. Однако качество продукции у них весьма достойного уровня. Располагается фабрика в уезде Мэнла (勐腊), издавна славящегося своими чаями. Приготовлен данный пуэр из весеннего сырья, собранного с диких деревьев близ горы Иу. Грамотный купаж, мастерство технологов, а также особенности региона сделали свое дело. Чай получился вкусным, благородным и ярким.

Категории: , , . Метка: . Артикул: GP-261.

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Чэ Ши — 車氏 — И Гу Е Шэн Люй — Чэ Ши И Гу Е Шэн Люй

Выдержанный шэн пуэр 2009 года от фабрики Чэ Ши (車氏). В чайный кругах завод не из известных. Однако качество продукции у них весьма достойного уровня. Располагается фабрика в уезде Мэнла (勐腊), издавна славящегося своими чаями. Здесь, на высокогорьях, растут древние деревья, пуэры из которых получаются отменными.

И Гу Е Шэн Люй приготовлен из весеннего сырья. Листья и почки собраны с дикорастущих деревьев в районе горы Иу. Грамотный купаж, особенности местности и мастерство технологов сделали чай гармоничным и выразительным.

Чэ Ши И Гу Е Шэн Люй, 2009 г. Чэ Ши И Гу Е Шэн Люй, 2009 г.

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – аккуратная, круглая лепешка, весом 357 гр. Прессовка умеренно плотная, механическая. Легко расслаивается пурным ножом и разбирается руками на жгутики среднего размера. На разломе однородный, без мусора и пыли. Имеет достаточно большое количество почек золотистого цвета. Аромат сухого чая яркий, интенсивный, цветочно-пряный, с оттенками сухофруктов. Настой яркий, прозрачный, миндально-янтарный.

Букет готового чая объемный, сочный, густой, цветочно-сухофруктовый, чуть пряный, древесно-фруктовый. Аромат мягкий, теплый, с оттенками сухого дерева и фруктовой сладости. Вкус мелодичный, округлый, с легкой терпкостью, набирающий интенсивность по мере чаепития. Послевкусие обволакивающее, бархатистое.

Заключение. Воздействие.

Отличный шэн пуэр для повседневных чаепитий. Ровный, понятный и насыщенный вкус. Не прихотлив к завариванию, однако передерживать его не стоит. При длительном настое горчинка проявляется интенсивнее. А в целом очень приятный и дружелюбный пуэр. Хорошо заваривается как проливом, так и в варке.

Мягко тонизирует, центрирует восприятие, приводит мысли в спокойное, собранное состояние. Будет кстати как в первой, так и во второй половине дня. Согревает изнутри и дарит ровное состояние.

И Гу Е Шэн Люй, ф-ка Чэ Ши, 2009 г. И Гу Е Шэн Люй, ф-ка Чэ Ши, 2009 г.

Заваривание проливом.

  • Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфор;
  • Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
  • Вода с температурой 95*С;
  • Заваривать короткими проливами по 10-15 сек с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек;
  • Отлично держит вкус на протяжении 7-8 проливов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Чэ Ши «И Гу Е Шэн Люй», 357 гр., 2009 г”

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…