Сяо Чжун Яньсюнь (дымный)

Традиционный уишаньский красный чай Яньсюнь Сяо Чжун. Сырье для него собрано на границе заповедника Тун Му. Приготовлен по традиционной технологии. Подвяливание и копчение сырья происходит на сосновых дровах. Сочный, интенсивный, дымно-черносливовый с «фирменными» дымными и хвойными нотками. Прекрасный чай для искушенный любителей «копченых» чаев.

Категории: , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Яньсюнь Сяо Чжун — Сяо Чжун — Красный фуцзяньский чай — Сяо Чжун дымный

Сяо Чжун Яньсюнь – традиционный уишаньский красный чай. Сырье для него собрано на границе заповедника Тун Му. Климат и почва практически идентичны заповедным, однако со своими отличиями (высота, меньше солнца и больше туманов). Они как раз и делают чай одновременно узнаваемым и отличимым от «местных» Сяо Чжунов.

Яньсюнь Сяо Чжун(дымный) Яньсюнь Сяо Чжун(дымный)

Приготовлен чай непосредственно в заповеднике Тун Му по старой технологии. Подвяливание и копчение сырья происходит на сосновых дровах сорта «Лошадиный Хвост». Благодаря этому чай становится очень интересным, вызывающим интерес свой дымкой и хвойными нотками.

Дегустация. Внешний вид, аромат, букет, вкус, послевкусие.

Внешний вид – небольшие жгутики аккуратной, продольной скрутки, темно-коричневого цвета. Аромат сухого чая сочный, интенсивный, дымно-черносливовый. Готовый настой чистый, прозрачный, миндально-золотистый, уходящий к красно-янтарным оттенкам.

Копченый красный чай Сяо Чжун Яньсюнь Копченый красный чай Сяо Чжун Яньсюнь

Букет готового чая яркий, утонченный, теплый, дымно-копченый, с мягкими нотками сушеного абрикоса, чернослива, меда, цветов, хлебных корочек и сосновых углей. Аромат тонкий, согревающий, сладковатый, медово-дымный, с хвойными и бальзамическими нюансами. Вкус шелковистый, мягкий, сочный, скользящий, сладкий, дымно-фруктовый, с тонкими оттенками ржаного хлеба, цветов и ягодной кислинкой. Послевкусие долгое, сочно-сладковатое, выразительное.

Заключение.

Прекрасный чай для искушенный любителей «копченых» чаев. Местами утонченный, особо неприхотливый в заваривании, понятный с первого пролива. Однако при этом не теряющий своего изящества и интересных граней. Хорошо подходит как для знакомства с подобными чаями, так и для наработки «сравнительных образов» уже знакомых чаев. Отличный вариант для спокойных чаепитий без спешки и суеты. Особенно хорош в пасмурную, прохладную погоду.

Состояние, воздействие.

Приятно согревает, мягко тонизирует и наполняет тело энергией. Снимает усталость, перенаправляет внимание в позитивное и русло. Задает именно ту волну настроения, которая необходимо именно сейчас.

Заваривание проливом.

— Посуда из пористой глины для красных чаев или фарфор;
— Вода с температурой 95*С;
— Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды;
— Заваривать быстрыми проливами с постепенным увеличением времени;
— Выдерживает 6-8 проливов без потери вкуса.

Дополнительная информация

Цена за кг

280 руб.

2 отзыва для Сяо Чжун Яньсюнь (дымный)

  1. Игорь
    5 из 5

    :

    Отличный чай , очень вкусный , брал на пробу , возьму ещё . рекомендую попробовать


  2. Alex
    5 из 5

    :

    Яркий, сочный, очень сладкий в аромате, черносливовый и это все скрашивается легким дымным вкусом и ароматом. Поистине интересный и необычный чай.


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…