Сяо Чжун (дымный)

Этот представитель Сяо Чжунов самый копченый в нашей коллекции. Часто именно этот вариант встречается под названием Лапсанг Сушонг. Благородный «мужской» чай, крепкий и строгий, сильный и яркий. Технологическая особенность обработки этого чая заключается в том, что в процессе ферментации чайные листья прогреваются на сосновых углях. В результате получаются изящные тонкие жгутики черно-коричневого цвета с пряным ароматом. При заваривании чай приобретает светло-ореховый оттенок, настой густой и маслянистый. Букет готового чая яркий, в нем преобладают пряные, хвойные и ягодные ноты. Объемный и насыщенный вкус с яркой копченой ноткой. Тот самый, который любимец Уинстона Черчилля)

Категории: , . Метка: .

Отменить выбор
  • Способы доставки
  • Пробник в подарок

Описание товара

Дымный Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг)

Сяо Чжун (дымный) Сяо Чжун (дымный)

Как заваривать Сяо Чжун

Заливаем горячей водой 95°С в чайнике из исинской глины либо гайвани. Пропорция сухого чая к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 5-7 проливов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Сяо Чжун (дымный)”

Быстрая регистрация с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…