Гу Шу Шайхун

Красный чай из отдельной категории “дяньхунов”. Главной его особенностью является финальная сушка на солнце. Благодаря чему листьях и почках остается больше “активных” ферментов и влаги. А за счет этого чай имеет отличный потенциал для дальнейшей выдержки и трансформации.

В качестве сырья для производства данного чая использованы мясистые листья и почки со старых деревьев.

Категории: , , .

  • Доставка и оплата

Обзор

Шай Хун – Гу Шу – Красный чай со старых деревьев – Гу Шу Шайхун

Красный юньнаньский чай, финально прошедший сушку на солнце. В качестве сырья использованы листья и почки со старых деревьев. Деликатная выделка отлично подчеркнула лучшие качества данного чая, добавив ему потенциала для дальнейшей выдержки.

Красный чай со старых деревьев с сушкой на солнце Красный чай со старых деревьев с сушкой на солнце

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая – достаточно крупный, мясистый лист продольной скрутки, коричневато-бурого оттенка с рыжими вкраплениями. Аромат сухого чая сдержанный, мягкий, сухофруктово-пряный, с легкими цветочными штрихами. Настой яркий, насыщенный, прозрачный, красно-миндальный.

Букет готового чая строгий, сдержанный, сбалансированный и ровный, пряно-цветочный, с оттенками меда, сухофруктов, специй, сухих трав и ягод. Аромат гладкий, мягкий, чуть сладковатый, с гаммой цветов, специй и меда. Вкус выразительный, бархатистый, сочный, чуть терпкий, ровный на протяжении чаепития. Послевкусие объемное, теплое, с приятной цитрусово-ягодной кислинкой.

Заключение. Воздействие


Отличный повседневный чай для разных ситуаций. Прекрасно подойдет и в качестве утреннего, а также для спокойного вечера. Просто и неприхотлив в заваривании, ровный на протяжении всего чаепития. Хорошо раскрывается в проливах, варке и обычном настаивании. Ничего лишнего, только выразительный вкус красного, “высушенного на солнце”. Вдохновляющий чай для дождливой осени и холодной зимы.

Шай Хун Гу Шу, 2022 год Шай Хун Гу Шу, 2021 год

Заваривание проливом.

– Глиняная посуда для красного чая или фарфор;
– Вода с температурой 90-95°С;
– Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды;
– Первые проливы сливать через 5-15 сек., дальше увеличивать время настаивания на 5-10 сек.;
– Хорошо держит вкус на протяжении 8-10 проливов.

2 отзыва на Гу Шу Шайхун

  1. Отличный чаёк, ароматный. Пролив держит замечательно.

    (0) (0)
  2. Брутальщина не лишённая изысканности. Густой, ядрёный. Можно экспериментировать – заливать кипятком, или водой чуть попрохладнее. Хорош в любом из вариантов.
    Очень стойкий в проливах.
    Отличный выбор за свои деньги.

    (0) (0)
Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

Отмена

Additional Information

Вес g
Цена за кг

240

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Вам также будет интересно…