Шу пуэр “Тун Цин Хао”, 500 гр., 1990-х г.

Выдержанный представитель шу пуэров, приготовленный в 1990-х годах. Все последующее время чай хранился в условиях “влажного” гонконгского склада, формируя тем самым особую палитру вкуса и аромата.

Отличный образце для тех, кто хочет познакомиться с данной спецификой хранения и вкуса как следствие. Сбалансированный, глубокий, многогранный чай, созданный для неспешных и внимательных чаепитий. Приятно освежает восприятие, дарит приятное, гармоничное, медитативное состояние.

ВАЖНО! Вес целой банки может варьироваться и отличаться друг от друга. Ориентировочный вес – 500 гр., от которого рассчитывается цена за штуку. Итоговая стоимость будет уточняться менеджерами после оформления заказа.

Категорий: Китайский чай, Пуэр, Редкий чай, Чай, Шу пуэр (черный).

Доставка и оплата

Описание
Отзывы (0)
Детали
Вопросы и ответы

Обзор

Выдержанный пуэр – Тун Цзин Хао – Шу пуэр – Лао Ча

Выдержанный шу пуэр “влажного гонконгского” хранения от Тун Цин Хао. Доподлинно выяснить год и сезон производства чая нам, к сожалению, не удалось. Однако этот факт не умаляет того, что чай в итоге получился впечатляющим и запоминающимся. Да и специфика хранения привнесла в чай свою лепту, сделав его особенным и интересным.

Шу пуэр Тун Цин Хао, 1990-х годов

Внешний вид. Дегустация.

Внешний вид чая представляет собой кирпич умеренной прессовки, которая без особого труда и усилий легко расслаивается пуэрным ножом или шилом. На разломе сырье однородное, чистое и красивое, состоящее из мясистого и крупного сырья с небольшим количеством черенков. Аромат сухого чая мягкий, выразительный, с характерной гаммой, присущей шу пуэрам влажного хранения.

Букет готового чая многогранный, сложный и глубокий, с характерными особенностями, присущими чаю подобного толка: камфара, коренья, специи и пряности, влажно-древесные и смолистые кота с толикой бальзамических оттенков. Аромат чистый, яркий, стойкий, проникновенный и богатый. Вкус округлый, шелковистый, деликатный, полнотелый, округлый, отлично сбалансированный. Послевкусие обволакивающее, долгое, теплое, динамичное и выразительное.

Заключение. Воздействие

Прекрасный шу пуэр для ваших неспешных, медитативных, внимательных чаепитий. Идеальный ознакомительный вариант для понимания особенностей гонконгского хранения. Многогранный и глубокий чай для полного погружения в процесс.

Чай приятно согревает, снимает усталость, освежает восприятие и дарит ощущение спокойствия и гармонии.

Шу пуэр Тун Цин Хао, 1990-х годов

Как заваривать шу пуэр Тун Цин Хао

Заваривание проливом

Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
Вода с температурой 95-98°С;
Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 10-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
Вкус сохраняется на протяжении 8-10 проливов.

Заваривание настаиванием