Шен пуэр Баньчжан Гу Шу, 2003 г., 357 гр.

Выдержанный шэн пуэр, родом из авторитетнейших и уважаемых регионов – Баньчжан. Приготовлен из весеннего урожая 2003 года, после чего хранился в смешанном, куньминско-гонконгском стиле, отчего стал невероятно прекрасен и очарователен. Достойная жемчужина для вашей личной чайной полочки.

Баньчжан Гу Шу был приобретен из личной коллекции одного из юньнаньских специалистов-коллекционеров пуэра. Максимально интересный образец, с которым мы крайне рекомендуем вам познакомиться.

Категории: , , , . Артикул: 3112000526.

  • Доставка и оплата

Обзор

Шен пуэр – Баньчжан Гу Шу – Выдержанный шен пуэр – Выдержанный пуэр

Выдержанный шен пуэр, приобретенный из частной коллекции одного из юньнаньских коллекционеров. В основе чая лежит ранневесеннее сырье со старых деревьев, возраст которых доподлинно выяснить, к сожалению, не удалось. Опираясь на личный опыт, осмелимся предположить, что их возраст колеблется в районе 150 лет.

После финальных производственных манипуляций чай несколько лет хранился в условиях “сухого” куньминского склада. После чего на десяток с небольшим лет переехал в условия “влажного”, правильного гонконгского хранения. И уже за пару лет до момента приобретения нами снова вернулся в “сухой” куньминский склад. Такое путешествие пуэра от Чжун Ча не прошло беследно. Во вкусе чая отчетливо и очень интересно читается смешение “стилей” хранения. При этом никаких отрицательных качеств пуэр в себе не несет. Прекрасный образец баньчжанского сырья смешанного хранения. Крайне рекомендуем познакомиться.

Шен пуэр Баньчжан Гу Шу, 2003 год, 357 гр.

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – круглый, красивый блин, весом 357 гр. Прессовка достаточно плотная, но не избыточно. Весьма легко расслаивается пуэрным ножом или шилом. На разломе сырье чистое и однородное, местами встречаются небольшие черенки. Аромат сухого чая сдержанный, спокойный, пряно-сухофруктовый, чуть бальзамический, с нюансами древесных смол, мха и ягод. Хорошо, но ненавязчиво, читается специфика влажного хранения.

Букет готового чая глубокий, многогранный, цельный, сбалансированный и гармоничный. Пряно-древесная, бальзамическая гамма приятно дополняется оттенкам сухофруктов, восточных специй, древесных смол, корешков, ягод, цветов и тропических фруктов. Аромат нежный, мягкий, тихий, чуть сладковатый, цветочно-фруктовый, с легкой пряной ноткой. Вкус чистый, округлый, гладкий, сочный, с выразительной сладостью и гармоничной, приятной горчинкой. Послевкусие долгое, обволакивающее и освежающее, богатое, чистое.

Заключение. Воздействие

Идеальный шен пуэр выходного дня. Богатый, многогранный и нетипичный в контексте наложенных отпечатков хранения, с которыми очень интересно знакомиться в процессе неспешного чаепития. Грани и детали чая раскрываются неспешно и плавно, пролив за проливом удивляя своими разворотами и хитросплетениями. Прекрасный экземпляр для личной коллекции поклонников благородства и нетривиальности.

Отлично собирает мысли, освежает и центрирует восприятие. Хорошо приводит тело и ум в баланс, дарит плавность и неспешность. Мягко и приятно согревает, придает сил и снимает усталость.

Выдержанный шен пуэр Баньчжан Гу Шу, 2003 год, 357 гр.

Как заваривать шен пуэр Баньчжан Гу Шу

Заваривание проливом

  • Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфор с толстыми стенками;
  • Вода с температурой 95-98°С;
  • Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
  • Заваривать короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
  • Вкус сохраняется на протяжении 10-12 проливов.

Заваривание настаиванием

  • Фарфоровый или стеклянный чайник
  • Вода с температурой 95-98°С;
  • Соотношение сухой заварки – 7-8 гр. на 1л. воды;
  • Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
  • Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шен пуэр Баньчжан Гу Шу, 2003 г., 357 гр.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Additional Information

Вес g
Цена за кг

880 руб.

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Вам также будет интересно…