Шен пуэр Синхай «Иу», 2005 г., 357 гр.

Превосходного качества выдержанный шен пуэр для ценителей и знатоков. Безупречный чай, которому определенно к лицу его возраст. Прекрасная глубина вкуса, баланс и особый характер, который запоминается на долго. Отличный пуэр для вашей коллекции.

Приятно согревает, освежает восприятие и настраивает на спокойную волну расслабленности и гармонии. Дарит легкость, собранность, ясность и чистоту ума.

Категории: , , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Выдержанный шен пуэр — Синхай Иу — Шен пуэр — Выдержанный пуэр — Иу Чжэн Шань

Зрелый и нетривиальный шен пуэр, которому выдержка в 15 лет определенно пришлась к лицу. Был приготовлен в далеком 2005 году на именитой и уважаемой фабрике Синхай. В качестве сырья технологами были использованы ранневесенние листики и почки, собранные с деревьев на горе Иу. Все это время чай правильно хранился в сухом складе, благодаря чему и был сформирован благородный, мягкий и глубокий вкус.

Синхай "Иу", выдержанный шен пуэр 2005 года, 357 гр. Синхай «Иу», выдержанный шен пуэр 2005 года, 357 гр.

Внешний вид. Дегустация

В фактурной рисовой бумаге спрятался красивый блинчик, весом 357 гр. Крупное, однородное сырье как снаружи прессовки, так и внутри. На разломе чистое сырье без посторонних предметов, только лист, почки и небольшое количество черенков. Аромат сухого чая выразительный, чистый, объемный и благоухающий множеством оттенков.

Букет готового чая чистый, сбалансированный, глубокий, благородный и многогранный. Пряно-сухофруктовая гамма приятно дополняется оттенками сухой древесины и смол, ягод, сухих трав и цветов. Аромат тягучий, проникновенный, объемный, сочный, с приятной сухофруктовой сладостью. Вкус плотный, обволакивающий, шелковистый, скользящий, с легкой терпкостью, благородной горчинкой и приятной сладостью. Послевкусие долгое, сочное, теплое, приятно обволакивающее и динамичное.

Заключение. Воздействие

Интересный в своем вкусе и аромате чай. Достойный представитель домашней коллекции выдержанных шен пуэров. Гармоничный и благородный чай для неспешных, внимательный чаепитий с полным погружением в процесс, аромат, вкус и послевкусие. Влюбляешься в него с первого глотка.

Приятно согревает, освежает восприятие и настраивает на спокойную волну расслабленности и гармонии. Дарит легкость, собранность, ясность и чистоту ума.

Выдержанный шен пуэр Синхай Иу, 357 гр., 2005 г. Выдержанный шен пуэр Синхай Иу, 357 гр., 2005 г.

Заваривание проливом.

  • Чайник из пористой глины для шен пуэров или фарфоровый заварник;
  • Вода с температурой 95-98°C;
  • Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл.воды;
  • Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
  • Хорошо держит вкус на протяжении 10-12 проливов.

1 отзыв для Шен пуэр Синхай «Иу», 2005 г., 357 гр.

  1. Alex
    5 из 5

    :

    Очень необычный аромат, сложно даже с чем-то ассоциировать но очень интересный. Прекрасный выдержанный шен, очень чистый настой и мягкий вкус. Не понятно то ли горчинка, то ли солоноватость, а может быть и все вместе. Очень сложный чай, с первого раза так и не получилось распробовать. Чай который заставляет вернуться к нему. И состояние очень релаксирующее, после него хочется просто ничего ни делать. Не чай, а загадка.


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

Дополнительная информация

Цена за кг

620 руб.

С этим товаром также часто покупают…