Аньцзи Бай Ча, 2024 г.

Аньцзи Бай Ча переводится как «Белый Чай из Аньцзи», но относится к традиционному зеленому чаю, приготовленному по всем стандартам и канонам именно зеленого чая. В нем интересно и сочно раскрываются ноты свежих луговых трав, полевых цветов, свежего меда, дополняющиеся едва прослеживающимися цитрусовыми и ягодными нюансами. Этот чай очень просто, без танцев с бубном, показывает весь свой потенциал и вкусо-ароматический букет. И это разворачивается в очень приятное, легкое и вкусное чаепитие. Дружелюбный и неприхотливый в заваривании, не уходит в горечь, даже если немного передержать в воде.

Категории: , , . Метка: . Артикул: W-05.

  • Доставка и оплата

Обзор

Аньцзи Бай Ча – 安吉白茶 – An Ji Bai Cha – “Белый чай из уезда Аньцзи”

Аньцзи Бай Ча переводится с китайского как «Белый Чай из Аньцзи».

Аньцзи Бай Ча Аньцзи Бай Ча

Описание Аньцзи Бай Ча, внешний вид.

«Белый Чай из Аньцзи», даже несмотря на свое название, относится к традиционному зеленому чаю, приготовленному по всем стандартам и канонам. Свое название он получил ввиду того, что молодые побеги очень чувствительны к холоду и ранней весной имеют практически белый цвет. Для приготовления используется только раннее весеннее сырье, собранное вручную. Это 1 почка и 2 молодых листика (так называемые флеши), которые в течении суток после сбора превращаются в свежий, зеленый чай.

На вид – длинные, аккуратно скрученные, тонкие флеши оливково-фисташкового цвета. Аромат сухого чая мягкий, воздушный, травянисто-цветочный. Настой чистый, прозрачный и яркий, без примесей, светло-салатового оттенка.

Дегустация. Букет, вкус, аромат, послевкусие

Букет готового чая невесомый и очень легкий, при этом достаточно объемный и обволакивающий, с яркими нотам цветов, трав, меда, фруктов и цитрусов, с едва уловимым ягодным тоном. Аромат тонкий, цветочно-ягодный, с легкими цитрусовыми намеками. Вкус мягкий, свежий, густой, сладкий и ровный на протяжении всего чаепития. В нем интересно и сочно раскрываются ноты свежих луговых трав, полевых цветов, свежего меда, дополняющиеся едва прослеживающимися цитрусовыми и ягодными нюансами. И при этом нет и намека на горечь или терпкость. Послевкусие освежающее и очень легкое, сочное, сладковатое с приятной кислинкой.

Впечатления.

Отличный чай, подкупающий своим вкусом и простотой. Не в том смысле, что в нем нет ничего интересного. Как раз наоборот, он очень просто, без выкрутасов показывает весь свой потенциал и вкусо-ароматический букет. И это разворачивается в очень приятное, легкое и вкусное чаепитие. Тот самый вариант, если вы любите пить зеленый чай каждый день. Дружелюбный и неприхотливый в заваривании, легко и без заморочек заваривается, не уходит в горечь, даже если немного передержать в воде. Мягко переключает на волну собранности, взбадривая и настраивая ум на рабочий лад. Приятно тонизирует, снимает усталость и добавляет радостных красок в повседневные будни.

Рекомендации по завариванию

Заваривать в фарфоровой или стеклянной посуде. Оптимальная температура воды 80-90*С. Пропорция сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. Хорошо держит вкус на протяжении 6-7 проливов.

Отзывы

0,0 Рейтинг
1-1 of 1 review
  1. Очень понравился этот зеленый чай – ароматный, красивый настой, долгое послевкусие, 4 пролива аромат практически не теряет.

    (0) (0)
Добавить отзыв
Аньцзи Бай Ча, 2024 г. Аньцзи Бай Ча, 2024 г.
Рейтинг*
0/5
* Rating is required
Ваш отзыв
* Review is required
Имя
* Name is required
Добавить фото или видео к вашему отзыву.

Additional Information

Вес g
Цена за кг

490

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:

Вам также будет интересно…