Обзор
Цзинь Я Тоу Чунь – Красный чай – Золотые почки – Цзинь Я
“Золотые Почки Ранней Весны” – красный юньнаньский чай весеннего сбора 2022 года. Был приготовлен в небольшом фермерском хозяйстве. В качестве сырья использованы молодые, маленькие почки и листики, отлично передающие всю нежность и утонченность вкуса.
Цзинь Я Тоу Чунь, красный чай, весна 2022 г.Внешний вид. Дегустация
Внешний вид – небольшие, рыжие почки, обильно покрытые ворсом, а также маленькие листики продольной скрутки. Аромат сухого чая мягкий, сочный, яркий, пряно-кондитерский, с нюансами меда и цветов. Настой чистый, прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая свежий, чистый, многогранный и сочный, с оттенками выпечки, пряностей, шоколада, фруктов, восточных специй, кондитерки, ягод, меда и полевых цветов. Аромат густой, благоухающий, вязкий, чуть сладковатый, пряно-фруктовый, с нотками меда и сочных ягод. Вкус чистый, обволакивающий, шелковистый, выразительно сладкий, с легкой терпкостью. Послевкусие долгое, приятное, с легкой кислинкой.
Заключение. Воздействие
Прекрасный чай для любителей мягких, нежных вкусов. Свежесть и утонченность в каждой чашке. Отлично подойдет для неспешных, размеренных чаепитий как в первой, так и во второй половине дня. Мягко раскрывает вкус и хорошо держит проливы.
Приятно согревает, мягко тонизирует, дарит ощущение легкости и гармонии. Приводит в баланс эмоции и мысли, настраивает на созидательную волну.
Красный чай Цзинь Я Тоу Чунь, весна 2022 г.Заваривание проливом.
- Посуда из пористой глины для красного чая или фарфоровый заварник с толстыми стенками;
- Вода с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
- Не теряет вкус на протяжении 7-8 проливов.
Чем то напомнил кленовый сок, нежно сладкий, слегка медовый. Должен понравится любителям «весеннего чая»
За такие деньги очень достойный чай, записываю в любимчики
Приятный, немного вкус какао присутствует, аромат зашкаливает
Очень вкусный чаёк, сладкий, нежный, аромат и вкус мёда и орехов!