Шу пуэр ЛАО ЧА ТОУ (老茶头). БаДу Чай.

Лао Ча Тоу (老茶头), он же “Старые Чайные Головы” – шу пуэр из Линьцан. По сути – это слипшееся в комки чайное сырье во время влажного скирдования. В этом несомненно есть ряд своих плюсов. Один из них – такой чай дольше держит вкус и более устойчив к завариванию. Нельзя не отметить и то, на сколько чай мягко и деликатно раскрывается во вкусе и аромате. Очень деликатно, мягко и постепенно раскрывается в процессе чаепития. Хорошо проявляет себя как в заваривании проливом, так и в варке на огне.

Категории: , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Шу пуэр ЛАО ЧА ТОУ (老茶头). БаДу Чай.

Лао Ча Тоу (老茶头), он же “Старые Чайные Головы” – шу пуэр из Линьцан. По сути – это слипшееся в комки чайное сырье во время влажного скирдования. В этом несомненно есть ряд своих плюсов. Один из них – такой чай дольше держит вкус и более устойчив к завариванию. Нельзя не отметить и то, на сколько чай мягко и деликатно раскрывается во вкусе и аромате.

"Старые чайные головы" Шу пуэр. “Старые чайные головы” Шу пуэр.

Дегустация.

Внешний вид – небольшие комки листьев и почек, буро-коричневого и рыжеватого цвета. Аромат сухого чая мягкий, сдержанный, зрелый, древесно-ягодный, чуть пряный, ореховый. Настой яркий, живой, чистый, коричневато-красного оттенка.

Букет готового чая многогранный, выдержанный, теплый, древесно-ореховый, с нотками пряностей, ягод и едва уловимыми коньячными штрихами. Аромат густой, мягкий, глубокий, древесно-кондитерский, ореховый. Вкус плотный, насыщенный, глубокий, шелковистый, сладковатый, с легкой терпкостью и приятной завершающей кислинкой. Послевкусие насыщенное и долгое, бархатистое, сладко-пряное.

Заключение.

Прекрасный чай для различных ситуаций. Отлично подойдет для повседневных чаепитий, как уединенных, так и компанейских. Очень деликатно, мягко и постепенно раскрывается в процессе чаепития. Определенно есть за чем понаблюдать в процессе.

Хорошо проявляет себя как в заваривании проливом, так и в варке на огне. Будет весьма кстати как утром, так и во второй половине дня. Вкус и воздействие очень легко коррелируется с количеством заварки и временем выдержки. И по итогу можно получить готовый чай по настроению и планам на текущий день.

Заваривание проливом.

  • – Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
  • – Вода с температурой 95-98*С;
  • – Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 100 мл. воды;
  • – Заваривать проливами с долгой экспозицией (40-60 сек) с постепенным увеличением времени;
  • – Хорошо держит вкус на протяжении 9-12 проливов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Шу пуэр ЛАО ЧА ТОУ (老茶头). БаДу Чай.”

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…