Матча — японский зелёный чай, выращенный с применением технологии «крытого разведения». Производится из верхних листочков путём перетирания на жерновах до состояния пудры. Матча является прекрасной альтернативой кофе, обладает уникальным тонизирующим действием и благоприятно воздействует на организм за счёт высокого содержания полезных веществ.
Этот сорт чая матча имеет ярко выраженный вкус зелёного чая, умеренную терпкость во вкусе и травянисто-цветочный аромат.
Регион производства: Япония, префектура Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori
Количество порций: 100
Производитель: Origami Tea
Способ заваривания чая матча:
— Положить 2 мерные ложечки(2 гр.) матча в чашу;
— Добавить 80-100 мл. воды с температурой 60-70 градусов;
— Взбить венчиком до образования пенки, совершая W-образные движения.
Часен — венчик для правильного приготовления японского чая Матча. Вырезан из цельного куска бамбука. Оснащен грубыми ворсинками, требующими аккуратного обращения. Чтобы продлить срок службы венчика, рекомендуется ставить его ворсинками вверх (касается как хранения, так и использования).
Матча «SUPERIOR GRADE» наивысшего качества от ORIGAMI TEA. Расфасована в железную банку, 40 гр.
— Превосходен для приготовления традиционного японского чая матча;
— Утонченный сладковатый умами вкус с нежным оттенком сливок и цветочным ароматом.
Матча «Премиум Грейд» от ORIGAMI TEA. Расфасована в железные банки по 40 гр.
— Отлично подходит для приготовления традиционного японского чая матча;
— Идеально подходит для десертов и напитков;
— Сбалансированный сладковато-сливочный вкус с оттенком терпкости и цветочным ароматом.
Бай Му Дань, родом из провинции Юньнань. В качестве сырья берутся только два верхних листика и почка с местных деревьев разновидности ассамика. Оригинальный и самобытный чай, приготовленный в небольшом фермерском хозяйстве из органического сырья. Стилистически очень похож на своих «родственников» из провинции Фуцзянь, однако имеет свою неповторимую харизму, вкус и аромат.
Чай приятно освежает восприятие, мягко тонизирует, наполняет и дарит состояние легкости.
Отзывы
Пока нет отзывов.