Шен пуэр “А ШЭН ШЭНЧИК” (阿生). БаДу Чай.

Молодой шэн пуэр 2016 года. Собран и приготовлен из раннего весеннего сырья в округе Линьцан. Приятный и гармоничный шэн для повседневных чаепитий. В меру насыщенный, но при этом сохраняющий в себе легкость и ненавязчивость. Пьется легко и ровно, не капризный в заваривании. Имеет хороший потенциал для дозревания в ближайшие 3-5 лет. Очень хорошо тонизирует, наполняет энергией и приводит в порядок мысли.

Категорий: БаДу Чай, Китайский чай, Пуэр, Пуэр Шен (зеленый), Чай.

Доставка и оплата

Описание
Отзывы (0)
Детали
Вопросы и ответы

Обзор

Шен пуэр “А ШЭН ШЭНЧИК” (阿生)

Молодой шэн пуэр 2016 года. Собран и приготовлен из раннего весеннего сырья в округе Линьцан. В купаже использовано умеренное количество молодых почек и листьев. Отличный баланс для получения ровного и вполне гармоничного чая.
Внешний вид – круглая лепешка, весом 357 гр., фактурная, рыхлая. Прессовка умеренная, хорошо расслаивается пуэрным ножом или шилом. После чего без труда разбирается руками на жгутики среднего размера.

Шен пуэр “А ШЭН ШЭНЧИК” (阿生). БаДу Чай.

Дегустация.

Зеленовато-бурые листья, с оливково-серебристыми вкраплениями почек. Также присутствует незначительное количество черенков. Аромат сухого чая спокойный, цветочный, с оттенками фруктов и легкой травянистостью. Настой яркий, насыщенный, золотисто-песочного оттенка.

Шен пуэр “А ШЭН ШЭНЧИК” (阿生). БаДу Чай.

Букет готового чая сдержанный, мягкий, насыщенный, травянисто-цветочный, с нюансами спелых фруктов, ягод и древесины. Аромат тягучий, спокойный, ровный, цветочно-фруктовый. Вкус ровный, маслянистый, с легкой терпкостью, присущей молодым шэнам. Раскрывается плавно на протяжении чаепития и переходит в долгое, сладковатое и освежающее послевкусие.

Заключение. Воздействие.

Приятный и гармоничный шэн для повседневных чаепитий. В меру насыщенный, но при этом сохраняющий в себе легкость и ненавязчивость. Пьется легко и ровно, не капризный в заваривании. Однако передерживать заварку всё же не стоит. Ввиду своей молодости может чрезмерно горчить. Имеет хороший потенциал для дозревания в ближайшие 3-5 лет.
Очень хорошо тонизирует, наполняет энергией и приводит в порядок мысли. Настраивает на рабочую волну, центрирует внимание и поднимает настроение. Отлично снимает сонливость, усталость, освежает восприятие и заряжает оптимизмом на весь день.

Заваривание шен пуэра проливом.

– Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфор;
– Вода с температурой 90-95*С;
– Соотношение сухой заварки 3-4 гр. на 100 мл. воды;
– Заваривать короткими проливами (10-15 сек) с постепенным увеличением времени на 5-15 сек.
– Хорошо держит вкус на протяжении 7-9 проливов.