Шу пуэр ДА ХУ Я (大虎芽). БаДу Чай.

«Большие Тигровые Почки» или же Да Ху Я — молодой и энергичный, яркий и запоминающийся шу пуэр. Готовится такой чай с применением в большого количество древесных почек. На сегодняшний день достаточно редко встречается шу пуэр с таким обилием почек. Отличный шу пуэр для самых разных настроений, ситуаций и случаев. Прекрасно сбалансированный букет аромата и вкуса! Энергичный, запоминающийся, к нему хочется возвращаться снова и снова. Хорошо раскрывается в варке на огне. Также имеет хороший потенциал для закладки на хранение. Читайте подробнее внутри…

Категории: , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Способы доставки
  • Пробник в подарок

Описание товара

ДА ХУ Я (大虎芽) — Dà hǔ yá — «Большие тигровые почки»

«Большие Тигровые Почки» или же Да Ху Я — молодой и энергичный, яркий и запоминающийся шу пуэр. Название чая носит несколько «хулиганский» характер. В классическом представлении и названии этот чай называется Да Цзинь Я («Большие Золотые Почки»). Готовится такой чай с применением в рецептуре большого количество древесных почек. Однако на сегодняшний день достаточно редко встречается шу пуэр с таким обилием их. Это случается по причине большого риска потери качества листа. Однако на небольшой фабрике в Линьцан такое сырье было найдено и в итоге блинчики получили жизнь.

Шу пуэр Да Ху Я (大虎芽, "Большая тигровая почка") Шу пуэр Да Ху Я (大虎芽, «Большая тигровая почка»)

Внешний вид чая – круглая лепешка весом 357 гр., очень мягкой прессовки. Без труда разбирается руками на небольшие жгутики буро-коричневого и рыжего цвета. Аромат густой, насыщенный, глубокий, древесный, с тонкими ореховыми и камфорными нюансами. Настой чистый, яркий, красновато-каштанового оттенка.

Дегустация.

Букет готового чая яркий, мягкий, округлый, многогранный, древесно-хлебный, с нотками пряных трав, сухофруктов, орехов и прослеживающийся местами нюанс шоколада и древесных смол. Аромат глубокий, теплый, густой, хлебно-пряный, с древесным оттенком. Вкус бархатистый, сочный, плотный, объемный, скользящий, сладковатый, меняющийся в нюансах на протяжении чаепития, с приятной шоколадной горчинкой и легкой кислинкой лесных ягод. Послевкусие долгое, звонкое и мелодичное.

Заключение.

Отличный шу пуэр для самых разных настроений, ситуаций и случаев. Прекрасно сбалансированный букет аромата и вкуса умеет приятно удивить и погрузить в моменты наслаждения. Энергичный, запоминающийся, к нему хочется возвращаться снова и снова. Подойдет как для вкусных чаепитий в кругу друзей, так и для уединенных молчаливых и вдумчивых погружений в оттенки чая. Хорошо раскрывается в варке на огне. Также имеет хороший потенциал для закладки на хранение.

Воздействие на организм.

Приятно и быстро наполняет энергией, существенно тонизирует и придает сил. Снимает усталость, собирает внимание, задает отличное настроение на весь день.

Заваривание проливом.

— Глиняный чайник для шу пуэров или фарфор;
— Вода с температурой 95-98*С;
— Соотношение сухой заварки 5-6 гр. на 100 мл. воды;
— Выдерживает полноценных 8-9 проливов.

1 отзыв для Шу пуэр ДА ХУ Я (大虎芽). БаДу Чай.

  1. Вадим Липинский
    5 из 5

    :

    Аромат сухого чая — ощутимая глубина, хорошая насыщенность в совокупности с густотой. Играет в основной древесной тональности с тонкими хлебно-ореховыми нюансами и едва уловимой камфорной ноткой. Из прогретой посуды добавляется легкая печеная нотка и оттенки осенней листвы.

    В букете готового чая «настроение» меняется в деталях с каждым новым проливом. Мягкость, многогранная палитра, округлые штрихи сухой древесины и хлеба, пряных трав, древесных смол, лесных орехов, сухофруктов и горчинки темного шоколада сменяют друг друга в интенсивности при каждом заваривании. Теплый, сочный и ненавязчивый аромат увлекает своими древесно-пряными оттенками с легким хлебным очертанием. Вкус на протяжении чаепития сменяется от более интенсивного к мягкому, спокойному. При этом сохраняя всю полноту палитры со своей сочностью, плотностью, густотой, объемом, легкой сладостью, дополняя готовый букет легкой кислинкой сочных, лесных ягод.

    После 4 пролива залип в окно. Буквы закончились. Да и желание максимально передать в словах мелодию, настроение, игру вкуса и аромата оказалось угасшим и бестолковым. Стало не просто вкусно и интересно наблюдать за изменениями. Уют, теплое и спокойное состояние забрало в свое царство. Легкость, собранность и спокойное течение. Вот собственно и попил чаю. Да здравствует хороший пуэр и, как следствие, ништяк выходного дня!


Добавить отзыв

Быстрая регистрация с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…