Цзинь Сюань (Джу Шань)

«Огненный Цветок» — один из знаменитых и любимых сортов тайваньских улунов. Сегодня Цзинь Сюань повсеместно распространен по всему о. Тайвань, являясь «родоначальником» легендарного «молочного улуна». Наш улун был приготовлен в небольшом фермерском хозяйстве на горе Чжу Шань. Великолепный вкус и аромат, который точно не оставит равнодушным. Пробуйте и наслаждайтесь!

Категории: , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Цзинь Сюань — Огненный Цветок — Тайваньский улун

«Огненный цветок» — один из самых знаменитых и любимых сортов среди тайваньских улунов. Также он известен как «родоначальник» легендарного «молочного улуна». Данный чай был приготовлен в небольшом хозяйстве на горе Чжу Шань(Бабмуквая гора, 竹山), в южной части Наньтоу. В процессе производства лист прошел многократную скрутку, не глубокую ферментацию, а также слабый прогрев. Тем самым сохранив в себе все тонкости и особенности, присущие данному сорту.

Тайваньский улун Цзинь Сюань (Огненный цветок) Тайваньский улун Цзинь Сюань (Огненный цветок)

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая — среднего размера узелки сферической скрутки на небольшом черенке, зеленого цвета. Аромат сухого чая тонкий, нежный цветочно-травянистый, с тонкими сливочными оттенками. Настой чистый, прозрачный, живой, золотисто-желтоватый.

Букет готового чая свежий, яркий, утонченный, фруктово-цветочный, с легкой травянистой ноткой и сливочными нюансами. Аромат благоухающий, тихий, цветочно-сливочный. Вкус чистый, гладкий, сбалансированный, мягкий, чуть сладковатый, маслянистый. Послевкусие долгое, сочное, с приятной освежающей кислинкой.

Заключение. Воздействие

Приятный, мягкий тайваньский улун для вкусных, повседневных чаепитий. Не капризен в заваривании, понятен с первой чашки. Хорошо раскрывается как в проливах, так и в настаивании на большой чайник. Оставляет после себя хорошее, позитивное настроение. Прекрасный вариант для знакомства с тайваньскими улунами и сортом Цзинь Сюань в частности.

Отлично освежает восприятие, поднимает настроение и снимает усталость с напряжением. Дарит состояние беззаботной легкости и радости. Приятно расслабляет и гармонизирует тело и ум.

— Посуда из пористой глины с тонкими стенками или фарфор;

— Вода с температурой 85-95°C;

— Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;

— Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;

— Вкус держится на протяжении 6-8 проливов.

2 отзыва для Цзинь Сюань (Джу Шань)

  1. ilyakastenka
    5 из 5

    :

    Очень нежный и сливочный.


  2. Valery Pesetski
    5 из 5

    :

    Очень вкусный и ароматный чай с молочным послевкусием.
    Довольно сильный по воздействию: выпил и провалился на час


Добавить отзыв

Дополнительная информация

Страна/регион

Тайваньский чай

С этим товаром также часто покупают…