Обзор
Е Шен Сычуань — Сычуаньский зеленый чай — Дикорастущий зеленый чай из Сычуань
Дикорастущий зеленый чай из провинции Сычуань. Весенний урожай 2026 года, приготовленный из нежных, маленьких листиков в небольшом фермерском хозяйстве с фиксацией в котле. Мастерская выделка на каждом из этапов. И вот результат — яркий, сочный и впечатляющий своим характером чай.
Е Шен Сычуань, зеленый чай с диких кустов, весна 2026 годаВнешний вид. Дегустация
Внешний вид чая представляет собой маленькие, однородные листики зеленого цвета, туго скрученные в жгутики. Аромат сухого чая яркий, свежий, выразительный, орехово-травянистый, чуть пряный, с цветочными нюансами.
Букет готового чая сочный, в меру насыщенный, хорошо сбалансирован, с нюансами семечек, орехов, свежей зелени, цветов и ягод. Аромат высокий, звонкий, благоухающий и чистый. Вкус яркий, округлый, сладковатый, с долгим и приятным послевкусием.
Заключение. Воздействие
Идеальный повседневный чай для заваривания как проливом, так и настаиванием. Отлично подойдет в качестве утреннего и послеобеденного чаепития. Теплый, уютный и освежающий чай для неспешного наслаждения. Удивляет своим благоухающим вкусом и ароматом.
Е Шен Сычуань приятно освежает восприятие, наполняет энергией и дарит спокойное, собранное, гармоничное состояние.
Е Шен Сычуань, зеленый чай с диких кустов, весна 2026 годаКак заваривать зеленый чай Е Шен Сычуань
Заваривание проливом
- Посуда из фарфора иле стекла;
- Вода с температурой 70-80°C;
- Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
- Не теряет вкус на протяжении 6-7 проливов.
Заваривание настаиванием
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 70-80°С;
- Соотношение сухой заварки – 6-8 гр. на 1л. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 3-4 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.