Матча — японский зелёный чай, выращенный с применением технологии «крытого разведения». Производится из верхних листочков путём перетирания на жерновах до состояния пудры. Матча является прекрасной альтернативой кофе, обладает уникальным тонизирующим действием и благоприятно воздействует на организм за счёт высокого содержания полезных веществ.
Этот сорт чая матча имеет ярко выраженный вкус зелёного чая, умеренную терпкость во вкусе и травянисто-цветочный аромат.
Регион производства: Япония, префектура Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori
Количество порций: 100
Производитель: Origami Tea
Способ заваривания чая матча:
— Положить 2 мерные ложечки(2 гр.) матча в чашу;
— Добавить 80-100 мл. воды с температурой 60-70 градусов;
— Взбить венчиком до образования пенки, совершая W-образные движения.
Японский порошковый зеленый чай Матча сорта Токусен. Превосходное качество за эту цену! Яркий, плотный, насыщенный с нотками умами и тонкой благородной горчинкой. Отлично подойдет для взбивания в чистом, традиционном виде, так и для приготовления вкусного матча латте. Японская матча изготовлена из сухого чайного листа Тэнча путем растирания высушенного листа в порошкообразное состояние. Сам напиток приготавливается путем взбивания. Этот чай как никакой другой сохраняет большое количество витаминов и пищевых волокон, содержащихся в чайном листе.
Часен — венчик для правильного приготовления японского чая Матча. Вырезан из цельного куска бамбука. Оснащен грубыми ворсинками, требующими аккуратного обращения. Чтобы продлить срок службы венчика, рекомендуется ставить его ворсинками вверх (касается как хранения, так и использования).
Матча церемониального качества от ORIGAMI TEA. Расфасована в железные банки по 40 гр.
— Идеален для приготовления традиционного японского чая матча;
— Отлично подходит для десертов и напитков;
— Нежный сладковато-сливочный вкус с оттенком умами и цветочным ароматом.
Благородный и запоминающийся, выдержанный тайваньский улун Лао Ча Ван. Был приготовлен из весеннего сырья, урожая 2018 года, собранного в уезде Наньтоу. Мастерская обработка на всех этапах с финальным, многократным прогревом на углях, в совокупности с возрастом, позволили создать настоящий шедевр, которым хочется наслаждаться без спешки и суеты.
Лао Ча Ван Наньтоу станет вашим идеальным спутников в вопросе неспешных чайных церемоний. Теплый, уютный чай, приятно согревающий, снимающий напряжение и усталость, настраивающий на волну неспешности и внутренней гармонии.
Бай Му Дань, родом из провинции Юньнань. В качестве сырья берутся только два верхних листика и почка с местных деревьев разновидности ассамика. Оригинальный и самобытный чай, приготовленный в небольшом фермерском хозяйстве из органического сырья. Стилистически очень похож на своих «родственников» из провинции Фуцзянь, однако имеет свою неповторимую харизму, вкус и аромат.
Чай приятно освежает восприятие, мягко тонизирует, наполняет и дарит состояние легкости.
Отзывы
Пока нет отзывов.