Матча (Маття). Порошковый японский зеленый чай

Известный японский порошковый зеленый чай Матча (Маття). Японская матча изготовлена из сухого чайного листа Тэнча путем растирания высушенного листа в порошкообразное состояние. Сам напиток приготавливается путем взбивания. Этот чай как никакой другой сохраняет большое количество витаминов и пищевых волокон, содержащихся в чайном листе.

Категории: , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Способы доставки
  • Пробник в подарок

Описание товара

Как заваривать Матча

Порошковый зеленый чай Матча, Япония

Порошковый зеленый чай Матча, Япония

Порошковый чай Матча не заваривают в привычной для нас форме, а «взбивают».
Порошок насыпают в чашу (тявана), добавляют горячую воду (температуры 60 — 80°С) и взбивают специальным бамбуковым венчиком (часеном) до образования пены.
Если у вас нету специализированных чайных принадлежностей — не беда. Для приготовления чая в домашних условиях вполне подойдет простая большая чашка и имеющийся венчик.
Можно «взбить» как крепкий (густой) чай, так и более легкий. Взбивать чай надо достаточно активно, по всей площади чаши (траектория движения напоминает букву «М») до образования однородной густой пены без больших пузырьков. Обычно это 15-20 секунд при активном взбивании.
Матча пьют вместе с заваркой, не дожидаясь, когда она осядет. Благодаря этому чай сохраняет максимальное количество пищевых волокон и витаминов, содержащихся в чайном листе.

Дополнительная информация

Страна/регион

Японский чай

2 отзыва для Матча (Маття). Порошковый японский зеленый чай

  1. alextrike
    5 из 5

    :

    Замечательный чай ! Благодаря порошковой форме его можно с легкостью добавлять в различные коктейли, блюда. Вкус нежный, приятный, освежающий.

    Однозначно, буду брать ещё.


  2. SashaRy
    5 из 5

    :

    Хороший матча. Имеет приятный изумрудный цвет при заваривании. Легко взбивается. Вкус хороший насыщенный.


Добавить отзыв

Быстрая регистрация с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…