Обзор
Му Е Чунь Тэ Цзы, Мэнку, 2012 г.
Описание. Сырье.
Шу пуэр от одного из лидеров рынка по производству пуэров – чайной фабрики Мэнку. Сырье, которое используется для приготовления данного чая, относится к сортности Гун Тин. В нем содержится порядка 30-35% чайных почек, что делает чай вкусным и запоминающимся. Прессовка блина мягкая, легко ломается руками.
Аромат, вкус.
Аромат сухого чайного листа мягкий, многогранный и глубокий. Он подталкивает к большой гамме ассоциаций и представлений – весенние побеги деревьев, молодая кора, прогулки у водоёма и много другое. Интересным образом раскрывается букет готового чая – плавно и не спеша, деликатно чай показывает слегка пряные, древесные-землистые ноты, оттенки орехов, восточных специй, чернослива. При этом присутствует достаточная глубина и объем. Отличным финалом каждого пролива будет бархатное, сладкое послевкусие.
Итоги.
Относительно молодой, но очень интересный шу пуэр с точки зрения вкуса и состояния. В нем чувствуется и отголоски молодости, и звуки зрелости. Определенно есть во что погрузиться и чем насладиться. Как бонус – приятное, спокойное, теплое состояние, в меру спокойное, в меру активное. Но бесспорно приятное и гармоничное. Каждый найдет в этом чае что-то своё.
Отличный чай как для ежедневных чаепитий, так и по особому случаю. Обладая теплым, согревающим воздействием, он станет приятным собеседником как в уединённом чаепитии, так и в компании близких и друзей. Приятный, добрый и позитивный чай.
Му Е Чунь “Тэ Цзы Пуэр”. 400 г, 2012 г.
Очень добротный и богатый по вкусовой гамме чай. ШУ для вдумчивых чаепитий. Очень и очень хорош
Шикарная шуха. Мне кажется ее нужно пить с удовольствием, потягивая и наслаждаясь глоток за глотком. Густой и бархатистый вкус завораживает. Букет очень яркий и вкусный.