Шу пуэр “Чжан Сян”, 1991 г., 400 гр.

Выдержанный шу пуэр 1991 года. “Чжэн Сян”, что в переводе означает “аромат камфоры” – характерный вкусо-ароматический профиль, присущий старым пуэрам того времени. Многогранный и полноценно зрелый чай, приготовленный в фермерском хозяйстве. Мягкий, самобытный вкус, в котором отлично прослеживаются все нюансы “лао ча”.

Прекрасный, согревающий и наполняющий силами шу пуэр для неспешных, размеренных чаепитий. Чай, который просто не оставляет без эмоций. Особый характер и харизма в каждой чашке.

Категории: , , , .

  • Доставка и оплата

Обзор

Выдержанный шу пуэр – Лао Шу Ча – Шу пуэр из корзинки – Выдержанный пуэр – Лао Ча

“Аромат камфоры” – выдержанный, полноценно зрелый шу пуэр, приготовленный в 1991 году. В его основу легло отборное сырье с больших деревьев, обработанное в небольшом фермерском хозяйстве в лучших традициях своего времени.

Выдержанный шу пуэр Чжан Сян Выдержанный шу пуэр Чжан Сян

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая – крупный, мясистый лист буро-коричневого и практически черного цвета с обилием больших черенков. “Классика” 90-х – начала 2000-х, когда для ферментации использовали весьма большое количество крупных черенков. Что в свою очередь хорошо сказывалось на специфике ферментации.

В аромате сухого листа легко улавливаются сочные, насыщенные нюансы камфары, дерева, пряностей, смол, мха и осеннего леса.

Букет готового чая с характерным, легко “читаемым” профилем выдержанных, старых чаев умеренно влажного хранения. Мягкий, объемный, выразительный и плотный. Аромат мягкий, насыщенный, чистый. Вкус сочный, чистый, бархатистый, деликатный. Послевкусие долгое, обволакивающее, объемное.

Заключение. Воздействие

Самобытный, многогранный чай с особым характером. Своеобразный вкус, который может ввести в некоторое сомнение – а шу пуэр ли это вообще? Этим он еще более становится интересен, в попытке понять данный чай.

Особенно понравится любителям мягких, “сырых” вкусов, характерных для чая влажного хранения. А вот любителям “покрепче” возможно, что не придется по душе. Хотя, все может оказаться и наоборот. Ибо как “пуэр из корзинки” полон загадок и тайн. Как минимум попробовать его стоит, это определенно.

Приятно согревает, выравнивает эмоциональное состояние, освежает и центрирует восприятие. Дарит спокойное, легкое и собранное состояние.

Выдержанный шу пуэр 1991 года Выдержанный шу пуэр 1991 года

Заваривание проливом

  • Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
  • Вода с температурой 95-98ºC;
  • Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
  • Отлично держит вкус на протяжении 7-8 проливов.

1 отзыв на Шу пуэр “Чжан Сян”, 1991 г., 400 гр.

5,0 Рейтинг
1-1 of 1 review
  1. Интересно, необычно и в каком-то смысле вызывающе. Своенравный, харАктерный чай для любителей “старины”, влажных хранений и глубины.

    (0) (0)
Добавить отзыв
Шу пуэр "Чжан Сян", 1991 г., 400 гр. Шу пуэр "Чжан Сян", 1991 г., 400 гр.
Рейтинг*
0/5
* Rating is required
Ваш отзыв
* Review is required
Имя
* Name is required
Добавить фото или видео к вашему отзыву.

Additional Information

Вес g
Страна/регион

Китайский чай, Провинция Юннань

Цена за кг

560 руб.

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:

Вам также будет интересно…