Шу пуэр Юндэ Лао Ча Тоу, 2012 год

Лао Ча Тоу из знаменитого «пуэрного» округа Юндэ. Этот регион давно славится своими вкусными и качественными пуэрами. Вот и случай с данными «Чайными Головами» не стал исключением. Мягкий, интересный чай отлично передает все вкусовые особенности линьцанского городка. А выдержка сделала его интереснее и глубже. Отличный шу для приятных, долгих, запоминающихся чаепитий.

Категории: , , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Шу пуэр Лао Ча Тоу — Чайные головы — Юндэ — Лао Ча Тоу Юндэ

«Старые Чайные Головы» из уезда Юндэ, округа Линьцан. Чай был приготовлен в 2012 году из весеннего сырья. За время выдержки ощутимо набрал зрелости, глубины, став интереснее и многограннее. Данный пуэр отлично передает «вкус» региона, где он был собран и произведен.

Юндэ Лао Ча Тоу, 2009 год Юндэ Лао Ча Тоу, 2009 год

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – достаточно крупные, в меру плотные комочки склеившихся листьев и почек. Аромат сухого чая спокойный, сдержанный, ненавязчивый, хлебно-древесный, с тонкими штрихами орехов и камфары. Настой яркий, насыщенный, каштаново-красного цвета.

Букет готового чая зрелый, достаточно мягкий, тихий и ровный, древесно-ореховый, с легкой камфорной ноткой и оттенками специй, хлеба и осенней листвы. Аромат теплый, мягкий, нежный, сладковато-ореховый. Вкус сочный, чистый, объемный, без горечи и терпкости, с приятной сладостью и легкой кислинкой. Послевкусие мягкое, приятное, шелковистое, с толикой пряностей.

Заключение. Воздействие

Приятный повседневный шу для любителей мягких и сдержанных чаев такого рода. Его сложно назвать «нефтяным», однако если постараться, можно заварить покрепче. Приятно и долго пьется, раскрывается плавно и постепенно. Прекрасно подойдет для варки на огне. Будет уместен как в утреннее, так и в послеобеденное и вечернее время. Относительно неприхотлив в заваривании. Единственное — необходимо будет приноровиться ко времени настаивания во время проливов. Тот случай, когда нужно придержать чуть дольше обычного.

Приятно снимает усталость и сонливость, наполняет энергией и теплом. Здесь нет выраженного бодрящего эффекта, однако чай хорошо центрирует восприятие и настраивает на продуктивную, спокойную волну.

Заваривание проливом.

  • — Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
  • — Вода с температурой 95-98*С;
  • — Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 100 мл. воды;
  • — Заваривать проливами с долгой экспозицией (40-60 сек) с постепенным увеличением времени;
  • — Хорошо держит вкус на протяжении 9-10 проливов.

1 отзыв для Шу пуэр Юндэ Лао Ча Тоу, 2012 год

  1. barthess
    5 из 5

    :

    Интересно меняется вкус в процессе проливок. При заваривании в гайвани имеет выраженный аромат «буряков и бульбы», кто в деревне собирал осенью урожай, тот сразу узнает. При заготовке в термосе такого запаха нет. На второй-третей проливке наблюдается вкус подсолнечных семечек.

    ВНИМАНИЕ. Если завариваете в термосе — обязательно оставляйте место для воздуха, на 1-2 пальца. Иначе чай приобретает тот самый запах «бабушкиных носков», про который так любят кричать пуэроненавистники.


Добавить отзыв

С этим товаром также часто покупают…