Чайная пара

Что такое «Чайная пара» и для чего она нужна

В китайской большой чайной церемонии «Гун Фу Ча» для чаепития используются две чашки: высокая чашка — «Небесная» (Вэн Сян Бэй) и низкая широкая чашка — «Земная» (Пин Мин Бэй). Вместе они называются «Чайной парой». Высокая чашка предназначена для знакомства с ароматом чая. Низкая — за знакомство с цветом настоя и непосредственно употребления, наслаждения вкусом чая.
После заваривания чая в глиняном чайнике или гайване он переливается в Ча Хай. Из Ча Хай чай разливается в высокие чашки из чайной пары. Далее высокие чашки накрываются низкими («Земными») и аккуратно одним движением переворачиваются. Потом аккуратно достаем из чайной пары высокую чашку и вдыхаем из нее аромат чая, остающийся на стенках сосуда. После знакомства с ароматом приступаем непосредственно к употреблению чая из низкой чашки.

Отображать товары Подробно Коротко