Этот представитель дун динов вобрал в себя все лучшее, что есть в тайваньских улунах – свежесть в аромате и плотность во вкусе. Чай при заваривании приобретает светло-карамельный оттенок, настой тягучий и обволакивающий, со слегка уловимой терпкостью. При знакомстве с улуном из высокой чашки (Вэн Сян Бэй) ощущается изысканный фруктовый аромат с устойчивой сладостью, дополненной тонкими цветочными оттенками. Вкус улуна в низкой чашке (Пин Мин Бэй) – приятный, сливочный, “домашний”, с длительной волной карамельного послевкусия.
Дун Дин Улун (Тайвань)С китайского языка название Дун Дин переводится как «полукруглый». Этот улун считается одним из самым известных на острове. Произрастает высоко в горах, на высоте 500-900 метров над уровнем моря. Территориально гора Dong Ding расположена в графстве Наньтоу (центральная часть Тайваня). Густой лес, плодородная почва, высокогорье создают идеальные условия для выращивания сырья, из которого получается улун высокого качества.
| Страна/регион | Тайваньский чай |
|---|
Материал: фарфор.
Объем: 220 мл
Пиала “Кольцо” произведена по технологии Яо Бянь, предполагающей обжиг в драконьей печи под открытым пламенем. В результате такой обработки глина оплавляется, приобретая своеобразные оттенки и цвета. Пиала наполнена своей неповторимой энергетикой.
Верхний диаметр – 7 см
Диаметр основания – 6,5 см
Объем – 65 мл
Пиала “Кольцо” произведена по технологии Яо Бянь, предполагающей обжиг в драконьей печи под открытым пламенем. В результате такой обработки глина оплавляется, приобретая своеобразные оттенки и цвета. Пиала наполнена своей неповторимой энергетикой.
Верхний диаметр – 7 см
Диаметр основания – 6,5 см
Объем – 65 мл
Чайная пара из фарфора. Очень приятный цвет.
Этот Те Гуаньинь собран и приготослен в поселке Сипин (историческая родина Те Гуаньинь). Традиционно этот те гуаньинь характеризуется как «Настой — глубокий, ощущения — прозрачные, аромат — тонкий». Аромат с оттенками душистых орхидей и сирени. Чай глубокий и мощный, с ощутимым приятным воздействием. Превосходный представитель семейства улунов из Аньси.
Этот Те Гуаньинь собран и приготослен в поселке Сипин (историческая родина Те Гуаньинь). Традиционно этот те гуаньинь характеризуется как «Настой — глубокий, ощущения — прозрачные, аромат — тонкий». Аромат с оттенками душистых орхидей и сирени. Чай глубокий и мощный, с ощутимым приятным воздействием. Превосходный представитель семейства улунов из Аньси.
Наверное это самый известный шэн от Мэнку. Сырье было собрано ранней весной в горах Бин Дао. Крупное сырье, большое количество почек. В аромате улавливаются мягкие и сладкие нотки меда, полевых цветов и весенних луговых трав. Вкус мягкий, объемный, глубокий и ровный. С первого пролива мягко раскрываются оттенки сухофруктов, цветов, цитрусов и карамельной сладости. Где-то отдаленно приятно дополняет вкус лёгкая дымная нотка. Всё это переливается в освежающее, объемное и сладкое послевкусие. Обладает приятным и мягким чайным состоянием. Чистота, спокойствие, уважение, гармония.
Наверное это самый известный шэн от Мэнку. Сырье было собрано ранней весной в горах Бин Дао. Крупное сырье, большое количество почек. В аромате улавливаются мягкие и сладкие нотки меда, полевых цветов и весенних луговых трав. Вкус мягкий, объемный, глубокий и ровный. С первого пролива мягко раскрываются оттенки сухофруктов, цветов, цитрусов и карамельной сладости. Где-то отдаленно приятно дополняет вкус лёгкая дымная нотка. Всё это переливается в освежающее, объемное и сладкое послевкусие. Обладает приятным и мягким чайным состоянием. Чистота, спокойствие, уважение, гармония.
Ассам Блэк Ролл – улун сильный ферментации из Таиланда (провинция Чианг-Рай). Готовят его из листьев Ассамики (чайное крупнолистное дерево, разновидность китайской Камелии). «Огонь» очень хорошо ощущается во вкусе, а также заметен по цвету настоя. Аромат насыщенный, теплый, яркий, кофейный, с нотками горького шоколада и сухой древесины. Вкус яркий, объемный, с приятными оттенками ржаного хлеба, восточных пряностей, горького шоколада и какао. Приятно согревает, снимает усталость, стресс. Теплый, приятный, мягкий улун для ежедневных, вкусных чаепитий.
Ассам Блэк Ролл – улун сильный ферментации из Таиланда (провинция Чианг-Рай). Готовят его из листьев Ассамики (чайное крупнолистное дерево, разновидность китайской Камелии). «Огонь» очень хорошо ощущается во вкусе, а также заметен по цвету настоя. Аромат насыщенный, теплый, яркий, кофейный, с нотками горького шоколада и сухой древесины. Вкус яркий, объемный, с приятными оттенками ржаного хлеба, восточных пряностей, горького шоколада и какао. Приятно согревает, снимает усталость, стресс. Теплый, приятный, мягкий улун для ежедневных, вкусных чаепитий.
Марина – :
Отличнейший улун. Вкус насыщенный и ровный на всех проливах. Поражает и качество листа, плавно раскрывающегося при заваривании.