Этот представитель дун динов вобрал в себя все лучшее, что есть в тайваньских улунах – свежесть в аромате и плотность во вкусе. Чай при заваривании приобретает светло-карамельный оттенок, настой тягучий и обволакивающий, со слегка уловимой терпкостью. При знакомстве с улуном из высокой чашки (Вэн Сян Бэй) ощущается изысканный фруктовый аромат с устойчивой сладостью, дополненной тонкими цветочными оттенками. Вкус улуна в низкой чашке (Пин Мин Бэй) – приятный, сливочный, “домашний”, с длительной волной карамельного послевкусия.
Дун Дин Улун (Тайвань)С китайского языка название Дун Дин переводится как «полукруглый». Этот улун считается одним из самым известных на острове. Произрастает высоко в горах, на высоте 500-900 метров над уровнем моря. Территориально гора Dong Ding расположена в графстве Наньтоу (центральная часть Тайваня). Густой лес, плодородная почва, высокогорье создают идеальные условия для выращивания сырья, из которого получается улун высокого качества.
| Страна/регион | Тайваньский чай |
|---|
Пиала “Дождь” выполнена из селадона — глазурированной керамики специфического бледно-серо-зеленого оттенка с обилием трещинок. Объем пиалы – 75 мл, верхний диаметр – 9 см, диаметр основания – 2,5 см.
Пиала “Дождь” выполнена из селадона — глазурированной керамики специфического бледно-серо-зеленого оттенка с обилием трещинок. Объем пиалы – 75 мл, верхний диаметр – 9 см, диаметр основания – 2,5 см.
Чайная пара из фарфора с рисунком в классическом стиле “Весенний лотос”
Гайвань “Пион”.
Материал: исинская глина.
Роспись рисунком.
Объем: 125 мл
Урожай 2018 года. Свежий, яркий Дянь Хун Сун Чжэнь (Сосновые иглы). Имеет насыщенный, мощный аромат. Во вкусе теплые, медовые оттенки. Дает красивый интенсивный настой. Мягкий и согревающий чай.
Урожай 2018 года. Свежий, яркий Дянь Хун Сун Чжэнь (Сосновые иглы). Имеет насыщенный, мощный аромат. Во вкусе теплые, медовые оттенки. Дает красивый интенсивный настой. Мягкий и согревающий чай.
Цветки лаванды из провинции Синьцзян (新疆), Китай. Отвар из сиреневых цветочков лаванды оказывает успокаивающее действие, расслабляет. Поэтому рекомендуется для вечернего чаепития или как добавка к вечернему чаю.
Цветки лаванды из провинции Синьцзян (新疆), Китай. Отвар из сиреневых цветочков лаванды оказывает успокаивающее действие, расслабляет. Поэтому рекомендуется для вечернего чаепития или как добавка к вечернему чаю.
Очень энергичный и запоминающийся, так называемый Дворцовый, Императорский шу пуэр от чайной фабрики Синь Ван. В рецептуре этого чая используется большое количество чайных почек, что делает его очень вкусным и благородным. Используемое сырье относится к сортности Гунтин. Собирается и готовится оно в округе Линьцан, славящемся своими вкусными и качественными пуэрами. Прессовка кирпича достаточно плотная, для колки лучше всего использовать шило или пуэрный нож. Букет готового чая густой, насыщенный, интенсивный и мягкий, с приятными оттенками молодого дерева, пряностей, камфоры, сухофруктов и шоколада. Аромат глубокий, насыщенный, сильный, сладковатый, цветочно-фруктовый. Вкус чистый и крепкий, объемный, с древесно-цветочный, с отдельными нотками горького шоколада, камфоры, чернослива, фиников и небольшой ягодной кислинкой. Все это выливается в продолжительное, сладкое послевкусие. Вкусный, насыщенный и очень бодрый шу пуэр.
Очень энергичный и запоминающийся, так называемый Дворцовый, Императорский шу пуэр от чайной фабрики Синь Ван. В рецептуре этого чая используется большое количество чайных почек, что делает его очень вкусным и благородным. Используемое сырье относится к сортности Гунтин. Собирается и готовится оно в округе Линьцан, славящемся своими вкусными и качественными пуэрами. Прессовка кирпича достаточно плотная, для колки лучше всего использовать шило или пуэрный нож. Букет готового чая густой, насыщенный, интенсивный и мягкий, с приятными оттенками молодого дерева, пряностей, камфоры, сухофруктов и шоколада. Аромат глубокий, насыщенный, сильный, сладковатый, цветочно-фруктовый. Вкус чистый и крепкий, объемный, с древесно-цветочный, с отдельными нотками горького шоколада, камфоры, чернослива, фиников и небольшой ягодной кислинкой. Все это выливается в продолжительное, сладкое послевкусие. Вкусный, насыщенный и очень бодрый шу пуэр.
Марина – :
Отличнейший улун. Вкус насыщенный и ровный на всех проливах. Поражает и качество листа, плавно раскрывающегося при заваривании.