Обзор
Грузинский чай — Черный грузинский ГАБА-чай — Чай из Грузии — ГАБА
Грузинский органический ГАБА-чай, приготовленный с использованием бескислородной ферментации в вакуумной среде. Яркий, оригинальный и самобытный, он воплощает в себе идею экспериментов и новаторства местного чаеводства региона Гурия.
Грузинский черный ГАБА-чайВнешний вид. Дегустация
Крупные, цельные листья с аккуратной, продольной скруткой. Красивый, яркий и свежий цвет. Аромат сухого чая мягкий, спокойный, выраженный, пряно-ягодный, с нюансами специй и цветов.
Букет готового чая приятный, мягкий, хорошо сбалансированный, свежий, пряно-ягодный, цветочно-медовый, цитрусовый, с древесными нюансами. Аромат легкий, сочный и чистый, благоухающий. Вкус округлый, шелковистый, приятный, с легкой кислотностью и чуть сладковатый. Послевкусие освежающее, продолжительное, ягодно-цитрусовое.
Заключение. Воздействие
Прекрасный экспериментальный чай для ваших повседневных чаепитий. Хорош собой как в заваривании настаиванием, так и в проливах. Раскрывает свои грани постепенно и весьма интересно. Отличный вариант как для утренних, так и для послеобеденных чаепитий.
Чай приятно согревает и освежает восприятие, дарит состояние собранности, легкости и неспешности.
Грузинский черный ГАБА-чайКак заваривать черный грузинский чай
Заваривание проливом.
— Глиняная посуда для красного чая или фарфор;
— Вода с температурой 90-95°С;
— Соотношение сухой заварки 3-4 гр. на 100 мл. воды;
— Первые проливы сливать через 10-15 сек., дальше увеличивать время настаивания на 5-10 сек.;
— Хорошо держит вкус на протяжении 5-6 проливов.
Заваривание настаиванием.
— Фарфоровый или стеклянный чайник;
— Соотношение сухой заварки – 3-5 гр. на 500 мл. воды с температурой 90-95℃;
— Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить остывшей до нужной температуры водой, закрыть крышкой;
— Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Буду первым!
Я как и многие сомневался, в покупке грузинской габы. Но тут решил взять 25 гр для пробы и хочу еще! Я на 4ое чаепитие только понял, что запах этой габы мне напоминает свежую картошку, которую только почистил)))
По Вкусу тоже интересно: фрукты, с яркой кислинкой, на губах лимон чувствуется какой-то.
Очень не бяды! Конечно не могу сказать что лучшая габа, но однозначно рекомендую, всем попробовать.
По эффекту, меня она расслабляет и концентрирует. У всех по разному, но мне она заходит больше всего утром, честно говоря. Вечером больше классическую габу предпочту)