Шен пуэр Лимин «Фэн Шань», 2016 г.

Один из ярких и удивительных шэн пуэров от фабрики Лимин. Чай относительно молод, однако при всем при этом весьма хорош собой. Прекрасный купаж весенних листьев и почек, раскрывшийся в мягкой, многогранной и сбалансированной гамме вкуса и аромата.

Прекрасный пуэр, который отлично подойдет как в качестве повседневного, так и в формате церемониального. Чай отлично освежает восприятие, наполняет энергией, силами и гармонией на весь день.

Категории: , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Лимин — Фэн Шань — Шен пуэр от Лимин — Лимин Фэн Шань

Яркий, нетривиальный и относительно молодой шен пуэр с горы Фэн Шань. В его основе лежит весеннее сырье, урожая 2016 года. Отличный купаж и грамотная обработка позволили подчеркнуть и раскрыть в чае самые интересные его стороны. Получилось вкусно, сочно и многогранно, все как мы любим от фабрики Лимин.

Шен пуэр Лимин "Фэн Шань", 2016 год, 357 гр. Шен пуэр Лимин «Фэн Шань», 2016 год, 357 гр.

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая – круглый, аккуратный блинчик, весом 357 гр. На поверхности обилие почек и мясистых, крупных листьев. Прессовка достаточно плотная, однако лепешка весьма легко расслаивается при помощи пуэрного ножа или шила. На разломе мы имеем однородное, чистое сырье без посторонних артефактов. В нагрузку с мягким, приятным, чистым, многогранным ароматом цветов, трав, сухофруктов и специй.

Букет готового чая яркий, чистый, отлично сбалансированный, многогранный и сочный. Раскрывается мягко, плавно, интересно меняясь от пролива к проливу в нюансах цветов, ягод, луговых трав, сухофруктов, пряностей, древесной коры и цитрусов. Аромат высокий, округлый, чистый и выразительный, с приятной сладостью. Вкус звонкий, гладкий, шелковистый, объемный и сбалансированный. Послевкусие с приятной цитрусово-ягодной свежестью и сладостью на конце.

Заключение. Воздействие

Классический вкус шен пуэров в стиле фабрики Лимин. Легкий, ненавязчивый, приятный чай для различных поводов и ситуаций. Прекрасно подойдет как в качестве повседневного чая, так и в формате церемониального. Относительно неприхотлив в заваривании, лучше всего он раскроется на мягкой воде.

Хорошо освежает восприятие, наполняет энергией и придает сил. Дарит приятное, собранное состояние, снимает усталость и напряжение.

Лимин "Фэн Шань", шен пуэр 2016 года, 357 гр. Лимин «Фэн Шань», шен пуэр 2016 года, 357 гр.

Как заваривать шен пуэр Лимин «Фэн Шань»

Заваривание проливом:

  • Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфорс толстыми стенками;
  • Вода с температурой 90-95°C;
  • Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл.воды;
  • Заваривать короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 10-15 сек.;
  • Хорошо держит вкус на протяжении 7-9 проливов.

Заваривание настаиванием:

  • — Стеклянный или фарфоровый чайник большого объема;
  • — Вода с температурой 95-98°C;
  • — Соотношение сухой заварки – 4-6 гр.(1,5-2 ч.л.) на 500 мл. воды;
  • — В прогретый чайник положить чай, ополоснуть кипятком и слить;
  • — Залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться 5-6 минут.

Дополнительная информация

Цена за кг

240 руб.

1 отзыв для Шен пуэр Лимин «Фэн Шань», 2016 г.

  1. Гордон
    5 из 5

    :

    Отличный повседневный шен, с лёгкой карамельной сладостью и яркой горчинкой. Очень хорошо собирает и заряжает энергией. Идеально подошёл на замену кофе в рабочее время.


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…