Е Шен Я Бао, весна 2024 г.

Уникальный белый чай с дикорастущих деревьев провинции Юньнань. Именно этот чай встречается под названием “белый пуэр”, “почки пуэра” или же “пуэрные почки”. Яркий, нетривиальный вкус, отлично передающие все особенности чая с диких деревьев. Жемчужина коллекции белого чая, не иначе.

Е Шен Я Бао приятно освежает восприятие, дарит состояние собранности гармонии и легкости на весь день.

Категории: , , . Метка: .

  • Доставка и оплата

Обзор

Е Шен Я Бао – Белый чай с диких пуэрных деревьев – Я Бао

Эффектный и впечатляющий белый чай, приготовленный из особенного сырья. Дело в том, что для производства Я Бао используются вегетирующие побеги чайных деревьев зимнего сбора. В случае с нашим чаем сбор сырья проводился весной 2023 года с дикорастущих деревьев, которые еще называют пуэрными. А сам чай нередко встречается под названием белый пуэр. Как бы то ни было, с точки зрения технологического подхода мы имеем дело с белым чаем, собранным с тех же деревьев, с которых делают и пуэр в том числе.

Белый чай с диких деревьев Е Шен Я Бао

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая представляет собой особенные, вытянутые, продолговатые почки оливкового цвета с пурпурными отливами. Последние говорят нам о том, что в чае содержится высокое количество антоцианов, присущее чаям из подкатегории Цзы Ча (пурпурный чай). Аромат чая сильный, проникновенный, яркий, ягодно-цветочный, хвойный, с нюансами древесных смол.

Букет готового чая сочный, утонченный, многогранный, с хорошо читаемым профилем дикого, пурпурного сырья. В нем очень гармонично сплетаются оттенки хвойного леса, ягод, цитрусов, специй, фруктов, смол, цветов и меда. Аромат высокий, выразительный, сладкий, обволакивающий. Вкус чистый, нежный, шелковистый, гладкий, полнотелый и многогранный. Послевкусие очень долгое, освежающее, переливающееся оттенками ягод, фруктов и хвои.

Заключение. Воздействие

Пожалуй один из лучших наших представителей категории белого чая. Отличный экземпляр для знакомства с дикорастущим чаем. Невероятно долгий, игривый и утонченный чай для ваших неспешных чаепитий.

Чай приятно освежает восприятие и гармонизирует, дарит ощущение легкости и внутреннего спокойствия, настраивая на продуктивный лад.

Е Шен Я Бао, белый чай

Как заваривать белый чай Е Шен Я Бао

Заваривание проливом

  • Посуда из фарфора или стекла;
  • Вода с температурой 80-85°C;
  • Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
  • Заваривать короткими проливами по 10-15 сек с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
  • Отлично держит вкус на протяжении 10-13 проливов.

Заваривание настаиванием

  • Фарфоровый или стеклянный чайник
  • Вода с температурой 80-85°С;
  • Соотношение сухой заварки – 6-8 гр. на 1л. воды;
  • Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
  • Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.

4 отзыва на Е Шен Я Бао, весна 2024 г.

Изображения покупателя

Изображение #1 от Vadim TeaShop
Изображение #1 от Vadim TeaShop

Vadim TeaShop

Мелодия диких деревьев

(1) (0)
Изображение #1 от Vadim TeaShop
5,0 Рейтинг
1-4 of 4 reviews
  1. Превосходный напиток, совсем не похожий на классическое представление о слове «чай»
    Уникальный, многогранный вкус, в котором прослеживается множество оттенков от свежих трав до фруктовых нюансов, палитра которых так же очень разнообразна: тут можно встретить как и ноты сладких яблок и груши так и приятную цитрусовую кислинку, так же в некоторых проливах встречается хвоя, летний лес, нет ни намека на горчинку. Настой легкого, желтоватого цвета, выглядит очень свежо. Запах заваренного листа очень разнообразен – от цветов и фруктов до белого вина. Состояние максимально плавное, гармоничное, спокойное, ясное. Послевкусие долгое, сладкое, свежее. Кажется, что этот чай можно пить бесконечно, поскольку воздействие ненавязчивое, без побочек, и сам чай к этому полностью располагает так как держит огромное количество проливов чуть охлажденной воды (70-75C). Отличный вариант для чаепитий на природе весной и в летнюю жару – сильно освежает тело и поднимает настроение, не требует кипятка.

    (5) (0)
  2. Ну вот собрал я себе очередную корзину, и хотел даже в комментариях указать, чтобы не ложили в пробники белый чай, но нашёл у себя данного представителя, дай думаю заварю. И это полностью поменяло моё представление о группе белого чая. Просто восхитительный аромат!

    (4) (0)
  3. Один из любимых чаёв!
    Must

    (1) (0)
  4. Мелодия диких деревьев

    Изображение #1 от Vadim TeaShop
    (1) (0)
Добавить отзыв
Е Шен Я Бао, весна 2024 г. Е Шен Я Бао, весна 2024 г.
Рейтинг*
0/5
* Rating is required
Ваш отзыв
* Review is required
Имя
* Name is required
Добавить фото или видео к вашему отзыву.

Additional Information

Вес g
Страна/регион

Китайский чай, Провинция Юннань

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:

Вам также будет интересно…