Инь Цзюнь Мэй, весна 2023 год

Благородный и впечатляющий родственник знаменитого чая Цзинь Цзинь Мэй. “Серебряные брови” – так переводится наш чай, приготовленный из отборного сырья – почки и маленького листика, в своем тандеме создающих удивительный вкус готового чая. Превосходный повседневный чай, созданный влюблять в себя с первого глотка.

Чай приятно согревает, освежает восприятие и дарить гармоничное состояние в совокупности с ощущением внутреннего спокойствия.

Категории: , , . Метка: .

  • Доставка и оплата

Обзор

Инь Цзюнь Мэй – Фуцзяньский красный чай – Серебренные брови – Красный чай

Красный уишаньский чай под названием “Серебряные брови”. По сути своей это младший брат знаменитого чая Цзинь Цзюнь Мэй с небольшим отличием в сырье. В случае в Цзинь Цзюнь Мэй используется для производства почечное сырье, в то время как для Инь Цзюнь Мэй используют почку и сформированный, маленький листик. Такая разница дает определенные различия во вкусах чая, делая каждый из них по своему особенным и уникальным.

Инь Цзюнь Мэй, весна 2023 г., красный чай

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая – небольшого размера, бурые жгутики продольной скрутки с рыжеватыми вкраплениями почек. Аромат сухого чая мягкий, сочный, выразительный, мускатно-шоколадный, с оттенками выпечки и пряностей.

Букет готового чая яркий, многогранный, сбалансированный, переливающийся в оттенках пряностей и древесины, меда, орехов, сухохруктов, выпечки, шоколада и лесных ягод с тонкими цитрусовыми штрихами. Аромат сочный, утонченный, выразительный, чуть сладковатый, шелковистый. Вкус чистый, округлый, мягкий, шелковистый, сладкий и динамичный. Послевкусие гладкое, сладковато-кондитерское, тягучее и теплое.

Заключение. Воздействие


Удивительный чай для наполненных, вкусных и уютных чаепитий. Прекрасно подойдет для второй половины дня, когда можно насладиться напитком без спешки и суеты. Утонченный и в то же время наполненный какой-то особой магией. Очень мягко и благородно раскрывается на протяжении чаепития. Отлично держит проливы, достаточно неприхотлив в заваривании.

Приятно согревает, освежает восприятие, снимает напряжение, усталость и сонливость. Дарит состояние спокойствия, внутреннего баланса и гармонии.

Красный чай Инь Цзюнь Мэй, 2023 г.

Как заваривать красный чай Инь Цзюнь Мэй

Заваривание проливом

  • Чайник из пористой глины для красного чая или фарор;
  • Вода с температурой 90-95°C;
  • Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл.воды;
  • Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
  • Хорошо держит вкус на протяжении 5-6 проливов.

Заваривание настаиванием

  • Глиняный или фарфоровый чайник с толстыми стенками;
  • Вода с температурой 90-95°C;
  • Соотношение сухой заварки – 7-10 гр. на 1000 мл.воды;
  • Перед завариванием обдать чайник горячей водой, положить заварку и залить крутым кипятком;
  • Дать настояться 3-4 минуты, после чего разлить по чашкам.

1 отзыв на Инь Цзюнь Мэй, весна 2023 год

5,0 Рейтинг
1-1 of 1 review
  1. Полноценный церемониальный чай, выдержал 7 уверенных проливов. По вкусу чем-то напомнил золотые брови, но более гладкий. Послевкусие так же долго держится. Спасибо Тишопу за прекрасный экземпляр.

    (2) (0)
Добавить отзыв
Инь Цзюнь Мэй, весна 2023 год Инь Цзюнь Мэй, весна 2023 год
Рейтинг*
0/5
* Rating is required
Ваш отзыв
* Review is required
Имя
* Name is required
Добавить фото или видео к вашему отзыву.

Additional Information

Вес g
Цена за кг

240

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:

Вам также будет интересно…