Хэй Ча “Бай Ша Си”. 338 г, 2014 год

Черный чай от именитого завода Бай Ша Си – одного из крупнейших производителей в Хунани, специализирующегося на изготовлении Хэй Ча с 1950 года. 338-граммовый кирпич умеренной прессовки имеет приличное количество Цзиньхуа (“Золотые цветы” – желтые колонии грибка Eurotium Cristatum. Эти грибки выделяют натуральные антисептики, подавляющие рост болезнетворных микроорганизмов.). Аромат – чистый и выдержанный, с древесными и ягодными нотами. При заваривании настой приобретает приятный оттенок лесного ореха. Букет готового чая интенсивный и зрелый, вкус – многогранный. Глубокое, мягкое и долгоиграющее послевкусие с приятной терпкостью. Хэй ча Бай Ша Си оказывает мощное воздействие на организм, обеспечивает прилив сил и ощутимый эмоциональный подъем.

Категории: , . Метка: . Артикул: 9993317.

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Хэй Ча “Бай Ша Си”

Внешний вид “Бай Ша Си” – кирпич умеренной плотности прессовки. На разломе имеет однородную структуру сырья. Легко расслаивается шилом или ножом на аккуратные пласты. Крупный лист с черенками болотно-зеленого, бурого оттенков, а также приличное количество «золотых цветов» (Цзиньхуа), покрывающих листья. Аромат сухого чая зрелый, мягкий, древесно-бальзамический. Настой чистый, яркий, золотистого цвета с оттенком лесного ореха.

Хей Ча "Бай Ша Си". 338 г, 2014 год Хэй Ча “Бай Ша Си”. 338 г, 2014 год

Дегустация.

Букет готового чая мягкий, но при этом в меру интенсивный, зрелый, утонченный, сдержанный, древесно-ягодный, с тонкими фруктовыми, медовыми и пряными нотками. Аромат тонкий, сладковатый, пряно-древесный, с нюансами осенней листвы и цветов. Вкус сочный, шелковистый, многогранный, сладковатый, меняющийся на протяжении чаепития. В общей гамме мягко превалируют древесно-ягодные тона с оттенками фруктов, пряностей, сухой листвы и меда. Послевкусие глубокое, долгое, с сочной кислинкой и легкой сладостью.

Заключение. Эффект.

Очень гармоничный и разносторонний чай. Приятный, мягкий вкус, абсолютно не капризный к завариванию, приятное состояние после чаепития – если уж совсем коротко о чае. Помимо этого, он может быть разным: легкий и спокойный, «медитативный» при небольшом количестве заварки и экспозиции, а также «энергичный» при увеличении сухого листа и времени заваривания. Так сказать, на все случаи жизни. И всё это за более чем умеренную стоимость. Тот самый чай, который может удивить, к которому хочется возвращаться. Отлично раскрывается как при чаепитии проливами, так и в варке или настаивании. Имеет неплохой потенциал к выдержке.

Приятно снимает усталость, гармонизирует, собирает и настраивает в нужном ключе эмоции и мысли, снимает стресс и тревогу, мягко наполняет необходимой энергией.

Заваривание.

Заваривать хэй ча рекомендуется водой 95-100°С в чайнике из исинской глины либо в толстостенной гайвани из керамики. Соотношение заварки к воде – 5-7 г на 100 мл. Сохраняет вкус и аромат в течение 10 проливов. Наиболее полно раскрывается при варке в сифоне – хэй ча становятся выразительнее и слаще, приобретая дополнительную глубину.

– Глиняная посуда для хэй чай или керамика;
– Вода с температурой 95-98*С;
– Соотношение сухой заварки – 5-7 гр. на 100 мл воды;
– Выдерживает полноценных 9-10 проливов.

Дополнительная информация

Страна/регион

Китайский чай

Формат

В разлом, Прессованный

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Хэй Ча “Бай Ша Си”. 338 г, 2014 год”

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…