Шен пуэр «Лао Шен Ча», 1983 г., ~250 гр.

Настоящий, полноценный, можно сказать эталонный Лао шен ча. Достаточно редкий, полноценно зрелый, выдержанный шен пуэр 1983 года. Тайваньское хранение. Был приобретен у местного, уважаемого коллекционера. Оригинальная упаковка того времени. На сегодняшний день этому чаю уже 37(!) лет. Великолепное качество и вкус подлинно выдержанного, старого чая.

Категорий: , , , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Шен пуэр — Лао Шен Ча — Выдержанный пуэр — Коллекционный чай

Достаточно редкий, полноценно зрелый, выдержанный шен пуэр 1983 года. Тайваньское хранение. Был приобретен у местного, уважаемого коллекционера. Оригинальная упаковка того времени. На сегодняшний день этому чаю уже 37(!) лет. Великолепное качество и вкус подлинно выдержанного, старого чая.

Выдержанный шен пуэр, 1983 год, тайваньское хранение Выдержанный шен пуэр, 1983 год, тайваньское хранение

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – небольшого размера, аккуратный кирпич, весом около 250 гр. Каждая отдельная прессовка может иметь различный вес ввиду возраста. За счет которого происходит усушка сырья(что, собственно, нормально для чая такого возраста). Спрессован кирпич в меру плотно, легко расслаивается пуэрным ножом, а также ломается руками. На разломе чистое, однородное сырье — среднего размера лист и умеренное количество черенков. Аромат сухого чая сдержанный, пряно-бальзамический, с присущими зрелым чаям оттенками. Настой яркий, чистый, прозрачный и насыщенный, коньячно-каштановый.

Букет готового чая сложный, зрелый, многогранный, дрвесно-бальзамический, с нюансами камфары, лесного мха, осенней листвы, пряных трав, восточных специй, табака, сухофруктов и ягод. Аромат теплый, объемный, чистый, пряно-фруктовый, с древесной ноткой. Вкус чистый, сочный, глубокий и сложный, сбалансированный, зрелый, хорошо построенный. Послевкусие долгое, обволакивающее, щелковистое, с легкой ненавязчивой кислинкой.

Заключение. Воздействие

Полноценно зрелый, сложный и многогранный чай для искушенных ценителей. Прекрасный баланс, глубина вкуса и аромата. Сразу хочется сказать, что этот пуэр не на каждый день. Он больше подойдет к особенному настроению. Раскрывается мягко, постепенно. Проливы держит долго и уверенно. Достойный чай для коллекции. Можно долго перечислять его достоинства и особенности, но все равно невозможно словами передать его целостность, благородство и глубину. Тот самый случай, когда лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать.

Снимает напряжение, усталость и суету. Дарит легкое, медитативное, собранное и свежее восприятие. Приятно согревает и погружает в состояние внутреннего покоя и тишины.

Лао Шен Ча, выдержанный шен пуэр 1983 года Лао Шен Ча, выдержанный шен пуэр 1983 года

Заваривание проливом.

  • Чайник из пористой глины для шен пуэров или фарфоровый заварник;
  • Вода с температурой 95-98°C;
  • Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл.воды;
  • Заваривать короткими проливами по 10-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-15 сек.;
  • Хорошо держит вкус на протяжении 15-20 проливов.

Дополнительная информация

Цена за кг

3750

1 отзыв для Шен пуэр «Лао Шен Ча», 1983 г., ~250 гр.

  1. Александр
    5 из 5

    :

    Ну что сказать… Не буду даже описывать его подробно — чай прекрасен, один из лучших, что мне удалось попробовать в своей жизни. Чувствуется правильное хранение и ощущаешь вкус древности. Дорого, но купите хотя бы попробовать – не пожалеете.


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…